一周早餐食譜:
春天來了稍计,眼看著別人家孩子的身高已經(jīng)和父母“齊頭并進(jìn)”,而我的兒子還在隊(duì)伍前列徘徊裕循,作為父母真心著急臣嚣。都說春天是長個(gè)的“黃金期”,為娘的必定立下心志剥哑,用美味可口茧球、營養(yǎng)豐富的早餐,助力我兒“不負(fù)春光 野蠻生長”星持。作為職場女性抢埋,同時(shí)兼顧工作和家庭,為了省時(shí)省心省力督暂,我精心制做“一周元?dú)庠绮褪匙V”揪垄,這樣可以不用腦子,直接照做逻翁。哦~饥努, 我真覺得自己是個(gè)智慧的媽媽。
周一:自制黃油面包+牛奶+芒果香蕉
面包機(jī)制作黃油面包:
配料:
高筋粉:290g牛奶:150ml雞蛋:1個(gè) 白砂糖:50g黃油:30g鹽:1/2小勺
酵母:5g
做法:
1八回、將雞蛋酷愧,糖,鹽缠诅,牛奶溶浴,黃油放入面包桶內(nèi),攪勻
2管引、將高粉士败,酵母依次放入面包桶內(nèi),啟動(dòng)面包機(jī),根據(jù)選項(xiàng)選擇歐式松軟面包程序谅将,重量選擇500g
3漾狼、面包機(jī)按照程序發(fā)酵、烘烤饥臂。程序完畢后逊躁,面包機(jī)發(fā)出蜂鳴聲,香噴噴的面包做好啦隅熙!
周二:自制玫瑰饅頭+青菜面片湯+牛肉小菜
玫瑰饅頭:
配料:
低筋面粉:300克 南瓜:適量 牛奶:適量 白糖:30克 酵母:1勺
做法:
1稽煤、先將南瓜蒸熟,用攪拌機(jī)攪成糊狀猛们。
2念脯、牛奶放熱水里燙熱狞洋,酵母粉放碗中弯淘,加溫牛奶,加白糖一大勺吉懊,攪拌溶化庐橙。
3、將牛奶慢慢倒入面粉中借嗽,攪成雪花片态鳖,沒干面粉為好,揉成面團(tuán)恶导。
4浆竭、將面團(tuán)放溫暖處發(fā)酵至面團(tuán)兩倍大左右。
5惨寿、面團(tuán)揉好邦泄,分小劑搟成餃子皮狀,將5個(gè)疊在一起(可以抹點(diǎn)水)裂垦,用筷子壓一下顺囊,中間放梭子狀的面柱。
6蕉拢、將面皮卷起特碳,用手?jǐn)Q成兩段,成為兩朵花晕换,斷面向下午乓,放在桌上稍作整理。
7闸准、二次發(fā)酵30分鐘以上硅瞧,開火蒸15分鐘左右即可
周三: 牛排意面+南瓜羹+橙子
牛排意面:
配料:牛排1塊 意面:適量 黑胡椒汁:1份 香菇:3朵 番茄醬:適量
做法:
1、準(zhǔn)備家庭牛排一塊恕汇。
2腕唧、把牛排上的水分用吸油紙蘸干或辖。
3、鍋中放少許油枣接,油溫到四五層熱時(shí)放入牛排煎兩分鐘颂暇。
4、然后翻過來再煎兩分鐘但惶。
5耳鸯、把意面煮好備用。
6膀曾、在平底鍋中把配菜煎熟县爬。
7、鍋中放少許水添谊,把黑胡椒汁放進(jìn)去燒開财喳。
8、把牛排意面及配菜碼在盤中斩狱,澆上黑胡椒汁即可耳高。
南瓜羹:
1、將南瓜上鍋蒸15分鐘
2所踊、把蒸熟的南瓜放入攪拌機(jī)泌枪,并加入半碗牛奶攪拌即可
3、香甜的南瓜羹做好啦秕岛!入口香甜碌燕,絲般感受。
周四:火腿雞蛋餅+紅棗紅豆粥+橙子蘋果
火腿雞蛋餅:
配料:
低筋面粉:150克 生菜继薛、火腿碎修壕、黑芝麻、香蔥惋增、鹽叠殷、油:適量
做法:
1、將面粉加入適量水調(diào)至糊狀
2诈皿、加入火腿碎林束、芝麻、香蔥稽亏、鹽
3壶冒、鍋熱后加點(diǎn)油,將面糊一大湯勺倒入平底鍋攤圓截歉,
4胖腾、中途翻次面
5、兩面全熟后盛出, 裹上生菜咸作。
6锨阿、營養(yǎng)美味的火腿雞蛋餅做好啦。
周五:南瓜紅棗糕+餛飩+菠蘿
南瓜紅棗糕
配料:
低筋面粉:200克 酵母:3克 南瓜:適量
1记罚、南瓜切片墅诡,放微波爐蒸熟壓成泥
2、酵母加溫水化開
3桐智、紅栆泡軟去核切丁
4末早、面粉中加入南瓜泥,酵母水拌成雪花狀
5说庭、和成光滑的面團(tuán)然磷,靜置30分鐘
6、搓成條刊驴,切成5等分小面團(tuán)
7姿搜、醒好的面團(tuán)撒上紅栆丁,蒸20分鐘
8缺脉、冷卻后切塊裝盤
看到這里痪欲,您要問:說好的一周食譜呢悦穿?為什么只有五天攻礼?好吧,那兩天媽媽要休息….額栗柒。礁扮。。早餐由爸爸來負(fù)責(zé)瞬沦。
其實(shí)太伊, 我想說:“我親愛的兒子,媽媽希望用行動(dòng)傳遞給你一種認(rèn)真對待生活的態(tài)度:用心欣賞一花一木逛钻、用愛烹飪一粥一飯僚焦,是對生活應(yīng)有的尊重∈锒唬”
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