甲戌日：濃墨重彩，心靈之約卒密，積極備戰(zhàn)缀台，古老的文明，懈怠不勞
粽子——源來如此
（粽子是什么哮奇？粽子不知道自己是什么膛腐？經(jīng)常問自己為什么要投江？人活在這個(gè)世界上最難懂的是誰鼎俘？粽子舉起雙腳吶喊：最難懂的是自己哲身，自己！Ｃ撤ァＢ砂铡）
緣——源——元——圓
一：緣
粽子是一種食品。食品老少皆宜棍丐，味道各異误辑。主要食材是糯米和竹葉，輔助食材有：肉歌逢，鴨蛋黃巾钉，大棗，紅豆秘案，綠豆砰苍，板栗潦匈。一方水土養(yǎng)一方人，中國(guó)南北方食材派系不同赚导，粽子派別也就獨(dú)樹一幟茬缩。北系平常口味醬油吃得太多吼旧，粽子君要做一個(gè)廉潔奉公之人凰锡，本味加大棗，甘甜糯口圈暗；中原系平车辔口味清淡，粽子君跳進(jìn)社會(huì)的大熔爐员串，咸味當(dāng)?shù)馈?/p>
南北人經(jīng)常往來經(jīng)濟(jì)勇哗，交通便利，南人跑北地寸齐，北人跑南地欲诺，甜咸粽子百花齊放百家爭(zhēng)鳴。粽子君出國(guó)周游世界渺鹦，東南亞瞧栗，日本，韓國(guó)海铆。南南人很有創(chuàng)意迹恐，給粽子加入了濃墨重彩的味道：巧克力，榴蓮卧斟，菠蘿殴边，大米粉，椰果珍语，等锤岸。只要能和糯米不發(fā)生沖突的食材，都加進(jìn)來板乙。
粽子形狀各異：三角形是偷，方形，枕頭形募逞，迷你型蛋铆，巨大型。
粽子問自己：自己是誰放接？來自哪里刺啦？有什么文化？有什么天賦纠脾？
粽子問了周圍一圈人玛瘸，知道了一個(gè)簡(jiǎn)單的故事：自己是紀(jì)念屈原投江而作蜕青。很久以前古老的華夏人為了紀(jì)念一位偉大的投江詩人屈原，給龍王老爺送的禮糊渊。為的是讓龍王老爺照顧好屈原老人家的真身右核，借花獻(xiàn)佛。這個(gè)習(xí)俗被代代相傳：粽子是祖宗為了保護(hù)自己的孩子渺绒，和龍王老爺做的交換贺喝，每年端午節(jié)劃龍舟以紀(jì)念先人。
粽子皺著眉頭潛下水芒篷，想找屈原先人搜变，找了整整一個(gè)世紀(jì)采缚，沒找到针炉。找到了當(dāng)年送屈原的海帶仙君，仙君扯住粽子的一根線說：“你不用找了扳抽，你本來不是粽子篡帕，你是《離騷》里的一個(gè)精魂。記住贸呢，你的天賦使命不僅僅是果腹之物镰烧，更多的內(nèi)在是文化傳承±阆荩”
粽子散落麻線怔鳖，聽到這樣的本我，為之一震固蛾。粽子口袋里的珍珠米粒遺落大海深處结执，魚蝦蟹紛紛拾起，興致而去艾凯。原來知道自己是誰献幔，如此的重要。粽子君恍恍惚惚趾诗。
因?yàn)榍督壒世校兆娱_始了追根之旅。
二：源
昨夜春雨淅淅瀝瀝恃泪，下得纏綿郑兴。
浸泡了一晚上的糯米白如珍珠，干香沁鼻的竹葉混雜著春天泥土的氣息贝乎，記憶回到小時(shí)候杈笔。
阿媽每年過年包粽子，為的是讓孩子過年有零嘴吃糕非。小時(shí)候的我不明白為啥阿媽大年三十包粽子蒙具，每次都會(huì)唱：粽子粽子球榆，大年三十兒子陪老子，熬夜守歲禁筏，歲歲平安咯持钉。聽到童謠的阿媽，抬眼看我笑嘻嘻不說話篱昔，仍然忙著手里的活：左手鋪粽葉每强，右手舀一勺米，鋪一層米一層肉一層板栗一層紅豆一層綠豆州刽，最后再鋪上一層米空执，另兩片粽葉蓋在上面，就像給小娃娃蓋小棉被穗椅，輕柔和緩辨绊。小棉被如包被一般，兩頭交疊封口匹表，粽子繩細(xì)細(xì)纏繞门坷，繞出花式，頭起結(jié)活扣袍镀，剪刀一剪默蚌，齊活，漂亮的枕頭粽就活靈活現(xiàn)青翠欲滴的跳脫出來苇羡。碼成小山的枕頭粽在柴火的陪伴下绸吸，熬一晚上。母親小心伺候著不讓鍋里的水干设江，柴火熄滅锦茁。大早上五點(diǎn)鐘爬起來的我，哆哆嗦嗦跑廚房：“阿媽绣硝，過年好蜻势！”阿媽高興的擦干凈手，遞給我一個(gè)大紅包壓歲錢鹉胖，我手里拿著紅包握玛，眼睛瞟著大鍋樂，踮起腳尖使勁往上夠甫菠，粽子的香氣迎面撲來：“粽子好香挠铲。”阿媽樂了寂诱，抹了抹頭上的細(xì)汗珠子拂苹，從鍋里拿出一個(gè)綠幽幽的瓜娃子，細(xì)細(xì)的解開粽子繩痰洒，讓我坐在灶臺(tái)邊的小板凳慢慢的吃：一口糯米香瓢棒，兩口紅豆甜浴韭，三口綠豆軟，四口板栗甘脯宿，五口豬肉蜜念颈，六口糯米實(shí)，七八口竹葉舔一舔连霉。滿嘴流油榴芳，心頭飄香，味蕾溢出的是滿滿的愛跺撼。這時(shí)候媽媽坐在邊上累得打起了鼾窟感，手里還拿著熱氣騰騰的粽葉。歉井。柿祈。。酣难。谍夭。
多年之后自己學(xué)著包記憶里留存的粽子清香黑滴，才知道艱辛憨募。竹葉采購，糯米準(zhǔn)備袁辈，豬肉腌漬菜谣，板栗脫殼，粽子包扎晚缩，熬煮粽子尾膊，流水線的作業(yè)都是自己完成，一天累下來手腳發(fā)麻荞彼，眼睛困頓冈敛，腰酸背痛，一坐就是四五個(gè)小時(shí)鸣皂，不知道阿媽當(dāng)年是怎么熬過來的抓谴。等包好的粽子送到千里之外的母親手里的時(shí)候，母親第一句話說的是：“好香啊寞缝，真好吃癌压。”我知道那份熬粽子的辛苦瞬間化成幸福感溢滿了心頭荆陆，為誰辛苦為誰甜滩届，八十多歲的老母親布滿皺紋的臉開出了幸福之花：粽子第一次包的有點(diǎn)淡，味道不正宗被啼，這個(gè)都是次要的帜消，重要的是那份源頭——甘之若飴棠枉，綿延流淌。
粽子的根在哪里泡挺？在阿媽的一線一葉的大愛里术健。
三：元
阿媽說，粽子是離家的根粘衬。到了春天荞估，根就會(huì)發(fā)芽，長(zhǎng)大稚新，夏至勘伺，葉茂情濃，濃到化不掉的愁褂删，要用水去煮一煮飞醉，這樣才能清爽宜人。
粽子有著清冽的竹香屯阀。自然界的事物人們偶然一用缅帘，突然發(fā)現(xiàn)可以去燥濕，便有了原始記錄：芳香類草本有除濕功效难衰，帶著實(shí)踐钦无，古人一一去偽存真，便宜的隨手可取的大自然草本科就為普通人所傳承盖袭。
一位老爺爺夏天上山采草藥失暂，口渴不行，吃了山間泉水全身難受鳄虱，回家后肚子腫脹弟塞，睡不著覺。老爺爺?shù)睦习殡S手拿上山采回來的竹葉拙已，燒柴做飯决记，老爺爺聞到竹葉的香氣，肚子咕咕叫倍踪，肚子腫脹稍微好些系宫。老爺爺口渴要喝水，就吩咐老伴在水里放些竹葉惭适，竹葉水喝過之后腫脹消了一半笙瑟。老奶奶看老伴舒服了一些，也模仿老伴的路子用竹葉包米飯用水煮癞志，晚上吃了竹葉米飯往枷，老爺爺神清氣氣爽，肚子恢復(fù)如常。老奶奶說多虧了竹葉仙子指點(diǎn)迷津错洁，老命得保秉宿。
中國(guó)自古以來有很多習(xí)以為常的食物都是有古醫(yī)可尋，只是大家忘記了而已屯碴，被一些表面故事掩蓋其真理描睦，那么食物就會(huì)流于形式，失去文化傳承價(jià)值导而。
竹葉是芳香草本的大眾一員忱叭。比如夏至大家驅(qū)暑邪，門上掛艾條今艺、菖蒲韵丑，以及用芳香類草藥做飲片和艾條等，通過空氣來防止燥濕未病虚缎。
那么粽子真正的意義是什么撵彻？
先看粽子食材功能
竹葉：竹葉有芳香燥濕功能，古人研究竹葉入心經(jīng)腎經(jīng)实牡，可以利尿清心除煩陌僵。
糯米：糯米健脾益氣。
大棗：健脾和胃创坞。
紅小豆：健脾利濕碗短。
食材功能從功能上總結(jié)得出：粽子除燥濕，照顧脾胃摆霉。
那粽子什么時(shí)候吃豪椿？一定是端午節(jié)農(nóng)歷五月初五這一天么奔坟？
這里解釋一下什么是端午携栋。端午不是五月初五。端是正的意思咳秉，端門就是正門婉支，午是南的意思，午門就是南門澜建。北京故宮的端門是正門向挖，第一道門。古代用十二地支表示方位炕舵，“子”是正北何之，“午”是正南午門就是故宮的南門。端門可以算作午門的外門咽筋。
端午指的是溶推，太陽直射北回歸線。夏至這一天叫端午的來由于此。夏至這天蒜危，太陽直射地面的位置到達(dá)一年的最北端虱痕，幾乎直射北回歸線（北緯23.26度），是北半球各地全年白晝最長(zhǎng)的一天辐赞，且維度越高白晝?cè)介L(zhǎng)部翘。
吃粽子跟節(jié)氣有關(guān)。夏至過后（公歷6月21日）响委，太陽直射北回歸線新思，氣溫升高，濕氣加重赘风。所以吃粽子夏至過后吃表牢，整個(gè)夏季節(jié)都可以吃，量要適度贝次。
粽子正本清源是從文化傳承角度來看的崔兴，不僅從天氣考慮，還從中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)出發(fā)蛔翅。天氣炎熱敲茄，吃粽子祛熱，還可以玩水上項(xiàng)目配合山析，比如劃龍舟堰燎，游泳，玩水笋轨，水帶走熱氣秆剪，人就會(huì)清心一涼。
所以粽子本身并不僅僅是紀(jì)念屈原先生一個(gè)人的爵政，它的核心價(jià)值是文化傳承仅讽，中醫(yī)文化養(yǎng)生學(xué)，氣候?qū)W钾挟。一個(gè)小小的吃食洁灵，源來如此啊，不簡(jiǎn)單掺出。
四：圓
每一件事都有陰陽徽千。粽葉的芳香除濕是陽與天氣陰濕綜合，達(dá)到平和汤锨。但是有些人說双抽，哈，這么好的寶貝闲礼，抱著吃牍汹，站著吃琅翻，坐著吃，睡著吃柑贞，吃的不亦樂可以么方椎？吃多粽子，健脾益氣太過钧嘶，脾胃就會(huì)罷工脹滿不適棠众，好東西是要適可而止的。
陽多陰少有决，陰多陽少闸拿，失衡都是不協(xié)調(diào)的。粽子君托屈原老先生的話书幕，如果吃多了運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)新荤，背一背《離騷》，消食健胃台汇，益氣健腦苛骨，兩全其美。
