上有天堂，下有蘇杭贡耽，蘇州自古以來(lái)就是文人雅士聚集之地衷模，此地居民富庶，自然也精于享受生活蒲赂。喝茶阱冶，在蘇州就是一件尋常百姓也津津樂(lè)道的尋常事。
在蘇州滥嘴，大街小巷都設(shè)有諸多茶館木蹬，老蘇州人早起的第一件事就是喝茶。所謂“早上皮包水若皱，晚上水包皮”镊叁，早上泡茶館喝茶，此謂皮包水走触，晚上泡浴室洗澡晦譬，此謂水包皮。
舊時(shí)喝得多是安徽來(lái)的茶葉饺汹、東西山的碧螺春、炒青痰催。茶館清時(shí)聞名的有玉露春兜辞，三萬(wàn)昌茶社迎瞧，品芳茶社、吳苑深處及小倉(cāng)別墅等逸吵。
蘇州的茶館對(duì)于泡茶的水還有十分的講究凶硅。茶館泡茶用的水，取自胥門(mén)外的胥江水扫皱，茶館砌的是大灶頭足绅，煙囪較粗，像老虎尾巴韩脑，前面爐膛像老虎嘴巴氢妈，故而俗稱(chēng)老虎灶。而文人雅士們則喜歡用天落水來(lái)泡茶段多，所謂天落水就是雪水首量、雨水，可見(jiàn)古人對(duì)于泡茶用水的講究进苍。
蘇州的老茶客加缘，每天晨起就要到茶館里喝茶，順帶吃早餐觉啊，稱(chēng)為吃板茶拣宏，可見(jiàn)這與廣州的早茶其實(shí)有異曲同工之妙。
蘇州的老茶館里不僅提供茶水杠人，還提供各類(lèi)精致的糕點(diǎn)：蟹殼黃勋乾、盤(pán)香餅、面衣餅搜吧、生煎饅頭市俊、各色面條、風(fēng)味小吃等滤奈，客人們可隨意挑選摆昧。
除了吃早茶之外，茶館還設(shè)有書(shū)坊蜒程，人們還可在此聽(tīng)書(shū)绅你，下棋，打牌昭躺，品畫(huà)忌锯，賞花等，其實(shí)更近似于一個(gè)娛樂(lè)場(chǎng)所了领炫。人們還喜歡將談生意偶垮、聊天的場(chǎng)所選在茶館里。有閑暇的老年人往往會(huì)盤(pán)旋至中午才離去。
