東京夜談||賞味:期間限定

十月,萬圣節(jié)即將到來,超市的貨架上擺滿了各式各樣的萬圣節(jié)期間限定商品体捏。

來日本后入鄉(xiāng)隨俗,逐漸變得像十一區(qū)人民一樣,對限定商品毫無抵抗力译打,于是興致勃勃地買回了一大堆萬圣節(jié)限定商品:南瓜奶茶,南瓜啤酒拇颅,南瓜布丁奏司,南瓜果汁和南瓜味的哈根達斯冰淇淋。


事實上樟插,大概世界上沒有哪個國家像日本一樣擁有那么多的期間限定商品了韵洋,十一區(qū)人民對「期間限定」的狂熱常常讓我嘆為觀止。

那么黄锤,為什么島國人民對期間限定商品毫無抵抗力搪缨,看到商品包裝上印著「期間限定」就不由自主地掏出了錢包呢。

在市場營銷學上有一種稀少性法則:人們普遍更傾向于認為物鸵熟,以稀為貴副编,越是難以入手的,就越是價值貴重流强。相反痹届,當商品數(shù)量充足,隨時隨地都可以輕易買到時打月,購買者對其的心理預估價值則會在一定程度上降低队腐。

就好比求而不得的,總是念念不忘奏篙;摘星星摘月亮費盡心思追到的妹子柴淘,總是視若珍寶。

而所謂期間限定即是通過少量生產(chǎn)秘通,刻意營造出「數(shù)量稀少」「難以入手」的購買情境为严,以此在購買者心中構建出相對較高的心理價值。


同時充易,即將失去的危機感和不確定性也會在很大程度上影響我們的購買決策梗脾。

期間限定的櫻花味哈根達斯冰淇淋,只在四月有售盹靴,如果錯過炸茧,要想嘗到這春天的味道便只能生生再等一年。對錯過的恐懼稿静,會促使我們產(chǎn)生想要去購買梭冠、想要去擁有的消費沖動。


圖片來自網(wǎng)絡

就好像大學時候改备,大澡堂對面的煎餅果子攤控漠,其實也并沒有特別好吃,但是當學校決定整理校容將其拆除時,學生們都一窩蜂趕去買煎餅盐捷,「趕在關門前總得嘗嘗」偶翅、「再不買就吃不著了」「快吃不上了嘛,排隊也挺值的」……排著長隊的學生們?nèi)缡钦f碉渡。

恰恰是因為知道煎餅果子攤即將要關門聚谁,連平時味道普通的煎餅吃起來也變得格外美味。


而日本獨有的無常文化又無形中放大了這種即將失去的危機感和不確定性滞诺。

櫻花在開得最盛之時壯烈凋零形导,武士在英勇戰(zhàn)敗之后切腹自刎,

世事無常习霹,也許明天原子彈就會投下朵耕,也許下一刻地震就會到來,也許下一秒火山就會爆發(fā)淋叶,誰都不知道明天會發(fā)生什么阎曹。

一期一會,人們太害怕未曾得到就已經(jīng)失去煞檩,因此倍加珍惜當下的每一場遇見芬膝。

所謂期間限定商品,大概就是島國人民與商品的一期一會形娇。只有此時此刻可以買到锰霜,機不可失,時不再來桐早。也許再也不會相見癣缅,太害怕此刻不伸手觸碰就會失去,因此一定要把你握在手中哄酝,扔進購物筐里友存。

在市場營銷的世界里,有著兩種截然不同的學說陶衅。

傳統(tǒng)的市場營銷學說認為屡立,我們應該全方位地去了解我們的消費者,他們的生活方式搀军,口味膨俐、喜好與需求,以此為根據(jù)去設計產(chǎn)品和營銷手法罩句;而另一種學說則認為焚刺,當市場已經(jīng)飽和時,我們應當通過營銷戰(zhàn)略的創(chuàng)新來激發(fā)消費者新的需求门烂。

后者被稱為后現(xiàn)代市場營銷學說乳愉,在1970年到1980年在全世界范圍內(nèi)流行兄淫。

以后者的學說來看,在這里我們需要分析的問題或許不是蔓姚,為什么島國人民對期間限定商品毫無抵抗力捕虽,而應該是為什么島國的大公司們會開始挖空心思做各類期間限定商品。

讓我們回到1970年代坡脐,故事的起點薯鳍。這個時期的日本,經(jīng)過了1960年代的高度經(jīng)濟成長期后挨措,產(chǎn)生了為數(shù)眾多的中產(chǎn)階級家庭,這在當時被稱為“一億總中流”崩溪,這些中產(chǎn)階級物質(zhì)生活富足浅役,通過熱烈的買買買,備齊了大眾生活必需品伶唯。自然而然地觉既,他們開始渴望與眾不同,渴望擁有可以表達自我乳幸、彰顯生活品位的物品瞪讼。也就是說,在這個時間點粹断,傳統(tǒng)的大眾消費社會開始向個性化消費社會轉變符欠。

然而與此同時,經(jīng)濟泡沫破裂瓶埋,日本經(jīng)濟開始陷入時日漫長的不景氣希柿。出于對經(jīng)濟前景的悲觀情緒,人們更傾向于開始控制花錢的沖動养筒,克制對商品的購買欲曾撤。

全民買買買的時代已經(jīng)過去,市場已經(jīng)飽和晕粪,像過去那樣分析挖掘大眾消費者的需求而設計出的商品和營銷挤悉,已經(jīng)不再能打動消費者;如何吸引消費者購買成為產(chǎn)能過剩的制造商們最大的課題巫湘。而日本制造商們所交出的答卷是:通過包括期間限定在內(nèi)的各類限定商品装悲,以迎合消費者求不同的心理,激發(fā)消費者新的需求并滿足需求尚氛。

消費者行為分析也好衅斩,企業(yè)的內(nèi)在需求也好。

對于我來說怠褐,購買期間限定商品畏梆,或許僅僅是因為心里有一只小貓她伸出爪子撓心撓肺,吵著鬧著要一個新鮮的玩具以滿足好奇心。

春花秋月夏雨冬雪奠涌,季節(jié)流轉宪巨,超市貨架上的風景也隨之不斷變換。

時光線性流逝溜畅,日復一日的日常生活里捏卓,我們對這個世界的感知逐漸變得鈍感,而節(jié)日的到來慈格、四季的變遷則仿佛是時光軸線上的刻度怠晴。貨架上的商品也是,以各種「期間限定」重新喚起我們對這個世界的新鮮感和好奇心浴捆,提醒著我們?nèi)粘I钪械姆侨粘蒜田!?/p>

島國有很多限定商品,從種類上來分选泻,除了「期間限定」之外冲粤,還有「地域限定」。

聽說日本知名啤酒公司麒麟要在2016年春天發(fā)布47都道府縣的「地域限定」啤酒页眯。傳說你可以在47種不同的味道里頭品嘗到47地不同的風土人情梯捕。默默吐槽一句,我覺得這個公司在「限定商品」的路上已經(jīng)走火入魔了窝撵。


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此外還有「渠道限定」傀顾。

比如格力高公司的冰淇淋「seventeen ice」,只在全國各大商場車站的自動販售機上有售碌奉。


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如果你們感興趣的話锣笨,我們可以下次接著聊一聊。

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