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席慕容說:“記憶是無花的薔薇,永遠(yuǎn)不會敗落狰腌〕疲”而我覺得回憶是一枚橄欖,是一段段不可抓住的倉促時光琼腔。
? ? ? 據(jù)說瑰枫,當(dāng)人一旦開始回憶,很多東西就已經(jīng)變了模樣丹莲,但兒時的零星片段卻總是如此清晰光坝。
那時燈泡一般都不帶燈罩,昏黃柔潤甥材,罩有一圈神秘的光暈盯另,抹掉黑暗中的眾多細(xì)節(jié),突出某個高光點(diǎn)擂达,細(xì)小的飛蟲爭先恐后往燈玻璃上撞土铺。
? ? ? 那時的房檐吸附過多的雨水胶滋,由白變黑,天空彎下來悲敷,被無數(shù)枝頭染綠究恤,蜜蜂牽動著陽光,嗡嗡作響后德,我奔跑中的影子部宿,如抓不到線頭的風(fēng)箏瓢湃。春風(fēng)撕開了一個接一個的粉紅桃花蕾理张,摳出樹干中藏了一個寒冬的嫩芽绵患,自此它迎風(fēng)生長雾叭,匆匆奔赴一個郁翠蔥蘢的熾夏。
? ? ? 但最令我懷念的還是記憶中的味道落蝙,任歲月流轉(zhuǎn)织狐,那些在某個時刻,嘗過的普通味道筏勒,一直潛伏在心里的某個角落移迫,它會在某個瞬間翻涌而出,彌漫心頭管行,侵染每個味蕾厨埋。
? ? ? 只有走進(jìn)農(nóng)家的廚房,才能見到這樣的灶頭:用磚塊砌成的灶臺捐顷,灶膛和煙囪連成一體荡陷,灶洞柴火熊熊,灶鍋內(nèi)發(fā)出滋滋的聲響套菜,老灶頭的煙火味亲善,是城市里再先進(jìn)的煤氣灶都燒不出來的设易,只有古老和淳樸的方式逗柴,才能制造出那樣豐腴完美的口感和味道,也只有吃過老灶頭煮的家常菜顿肺,才會明白母親的廚藝妙處戏溺,其實(shí)不比城市餐館里的大廚遜色。而外面那些山珍海味也不比記憶中的土豆絲屠尊,紅燒肉和蛋炒飯來得酣暢淋漓旷祸。
? ? ? ? 記憶中大人事情多,于是灶頭邊總會出現(xiàn)小小的我在燒火的身影讼昆,端坐在小板凳上托享,一手往灶膛里添柴枝,一手捧著小人書,看的津津有味闰围。冬天尤其喜歡坐到灶頭邊燒火赃绊,紅彤彤的火焰不僅燒熱鍋?zhàn)樱€映紅了臉頰羡榴,渾身都暖洋洋的碧查。系著圍裙的母親站在旁邊掌勺,翻炒著鍋里的菜肴校仑,我趁她不注意忠售,也拿火鉗給灶膛炭火堆里藏著的番薯芋頭或者板栗翻個身,往往這個時候?qū)υ钐爬锏南阄镀儒伬锏倪€要期待稻扬。
? ? ? ? 俗話說,民以食為天羊瘩,食以炊為先腐螟。這些年農(nóng)家的土灶頭越來越少了,人們拆了舊屋建起新房困后。老灶頭也換成新式的煤氣灶臺乐纸,廚房變得寬敞清爽,只是做出來的飯菜總覺得少了那一點(diǎn)煙火味道摇予。
? ? ? ? 城市鱗次櫛比的餐館汽绢,奇跡般的為我們孕育了一個豐富的美食江湖。但在我的心里侧戴,始終覺得親臨老灶頭宁昭,添一把柴火,看一眼在大鍋里翻滾的菜肴酗宋,才是最動感积仗,最激動人心的親切誘惑,才能喚醒心底最深處的情感蜕猫。
? ? ? ? 日本的《深夜食堂》寂曹,似乎也在喚醒著人們內(nèi)心柔軟香甜的味蕾記憶。午夜的新宿小巷回右,時間在老掛鐘上變得緩慢隆圆,讓貌似平凡的食客,把人生的異香在這其中緩緩散開翔烁,在夜色的掩護(hù)下渺氧,白日的浮躁與偽裝漸漸褪去。人們講述著自己的故事蹬屹,人生不就是應(yīng)該偶爾停下來回想嗎侣背?走的太快白华,靈魂會跟不上。就像劇中的黃油拌飯贩耐,讓那一小塊油在熱熱的米飯上慢慢融化衬鱼,再澆上幾滴醬油,艱難的人生便在這一刻憔杨,變得溫柔鸟赫。
? ? ? ? 今人不見古時月,今月曾經(jīng)照古人消别。因著經(jīng)歷抛蚤,所有的燦爛繁華,最終都會回歸回歸簡單與平淡寻狂,我們都在一點(diǎn)點(diǎn)的從過去中抽離出來岁经。走在路上,我看到鍍金門框上自己變形的臉蛇券,玻璃櫥窗里的重重人影缀壤,無數(shù)只腳踏扁的煙頭,一張?zhí)羌堁刂R路起落纠亚,自行車輻條上的陽光塘慕,以及公共汽車一閃一閃的尾燈……
? ? ? 時過境遷,月色已不是當(dāng)年的月色蒂胞⊥寄兀回憶是一枚青澀的橄欖,苦中帶甜骗随。