都靈博物館埃及展在省博開展
記得小時(shí)候因?yàn)樨氀謰尶偸钦襾硪恍┞犝f補(bǔ)血的食材拗慨。印象最深的是茄子廓八,不光吃茄子,還有茄子葉赵抢,都特別難吃剧蹂。紫色的茄子成了餐桌上的常客烦却,小時(shí)候食用油是按量供應(yīng)国夜,每道菜幾乎是水煮的,找不到幾朵油花短绸。吃油的茄子在沒有油的情況下,再高明的廚師都沒法把它做成美味筹裕,水煮茄條吃在嘴里似嚼蠟一般醋闭,要說小時(shí)候最不愛吃的,但又讓父母逼著吃的非茄子莫數(shù)了朝卒。
受了許多年的口舌之苦证逻,血沒有補(bǔ)起來,卻對(duì)茄子產(chǎn)生了極其厭惡之感抗斤,直到我的女兒上小學(xué)囚企,姥爺來太原幫我接送女兒。在女兒眼里姥爺什么都好瑞眼,作文中處處都是對(duì)姥爺?shù)馁澝懒辍攲O倆在朝夕相處中成了最親近的人,問女兒為什么喜歡姥爺伤疙?姥爺做的燒茄子最好吃银酗!姥爺便喜滋滋地經(jīng)常用這道被冠上美譽(yù)的菜討好外孫辆影。茄塊燒的軟糊糊,配上青椒丁和番茄黍特,盤邊兒總泌出一層油蛙讥。菜一出鍋,盛盤端上桌灭衷,口腔中已分泌出大量的口水次慢,迫不及待地夾一塊兒來嘗,總被裹著油的茄子燙到舌頭翔曲,姥爺總是吩咐迫像,先放在碗中涼一涼再吃。
曾經(jīng)深惡痛絕的茄子在許多年后同樣的廚師麾下怎么就變了模樣部默,成了我和女兒最愛吃的一道菜侵蒙。在物質(zhì)富裕的今天有太多我們當(dāng)年無法享用的美食,看著女兒幸福的小臉傅蹂,我想起當(dāng)年的嚼蠟的感覺纷闺,不覺啞然失笑。感恩時(shí)代的飛速發(fā)展份蝴,感恩眼前的富足犁功,讓我品嘗到茄子的另一種味道。