索面冀偶，一種用手工拉成晾干的素面，稱“墜面”角塑，俗稱為“長壽面”蔫磨。鮮軟可口。索面又細(xì)又勻圃伶、顏色白凈堤如。另外口感也非常好，是一般面條不可比美的窒朋。
索面是浙江浙南地方特產(chǎn)搀罢，歷史悠久，不僅普通百姓愛吃侥猩，更是產(chǎn)婦月子里必備的傳統(tǒng)食品之一榔至，深含傳統(tǒng)民情風(fēng)俗的內(nèi)涵。地處溫州瑞安平陽坑的南山村和衢州常山的球川欺劳，是著名的索面產(chǎn)地唧取。
在溫州，家里來客人時(shí)划提，主人會進(jìn)廚房做一碗索面來召喚客人枫弟。產(chǎn)婦剛生完孩子，體質(zhì)虛弱鹏往，索面是最合適不過的淡诗。因?yàn)樗髅姹旧碛周浻旨?xì)，極易消化吸收。是產(chǎn)婦的首選韩容。親戚朋友來家里看望產(chǎn)婦款违，此時(shí)，產(chǎn)婦會拿出索面湯券給親戚朋友做為回禮群凶。
圖片發(fā)自簡書App
圖片發(fā)自簡書App
圖片發(fā)自簡書App
索面味道獨(dú)特插爹，又細(xì)又軟，身體不舒服的時(shí)候座掘，吃一碗索面絕對不會錯递惋。
Penny106
