今天是大暑，也意味著一年最熱的一天拳锚。作為愛吃而且自認為還有逼格的吃貨假栓，菜菜屋肯定不能錯過這么好的一個節(jié)氣。小時候這一天媽媽肯定會熬上一鍋紅糖姜水霍掺，趁著滾滾的熱氣喝下去匾荆，說是可以把體內(nèi)的濕氣排出來，流了一身汗之后杆烁，全身的確輕快了很多牙丽。道理雖然不明白，但是老祖宗流傳下來的實踐經(jīng)驗確實不容小覷兔魂。
愛吃烤芦、愛做、愛生活析校，菜菜屋覺得這才是自己的生活態(tài)度构罗。一年365天铜涉，24個節(jié)氣，每一個節(jié)氣都有自己的養(yǎng)生之道遂唧。一大早朋友圈里就是各種關(guān)于避暑的話題芙代，如何去濕，排毒盖彭，如何冬病夏治纹烹。菜菜屋首當其沖、當仁不讓推薦一款只在三伏天做的民間傳統(tǒng)養(yǎng)生飲品——伏姜茶召边。
制作伏姜茶铺呵，特別注重天時。在大暑這一天掌实，選用上好的老姜陪蜻，清洗干凈之后徹底晾干（不能有水，否則容易變壞）贱鼻，切成姜末，然后和紅糖一層一層交替平鋪于容器中滋将，最后置于太陽下邻悬。所謂伏姜茶，就是貫穿整個伏天随闽，白天曬父丰，晚上收，吸收日月精華和能量掘宪，驅(qū)寒溫補的效果特別好蛾扇。
伏姜中的姜辣素能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛魏滚、腹瀉镀首、嘔吐等。 喝過伏姜后鼠次，人身體暖暖的更哄，血液循環(huán)加快，不但能把體內(nèi)多余的濕氣帶走腥寇，還能把體內(nèi)的病菌成翩、寒氣帶走。特別適合現(xiàn)在常年待在空調(diào)房里的小伙伴們赦役。
經(jīng)常喝伏姜可以溫暖保健麻敌，補氣益血，使人精神好掂摔，面色紅潤术羔。尤其是女孩子們每個月的那幾天职辅，一杯暖暖的伏姜茶帶來不僅是溫暖健康，更是美麗聂示。
一年只做一次域携，但是保存的好，卻是可以喝一年鱼喉。
伏姜茶
【食材】
老姜500g秀鞭、紅糖250g
【做法】
1.提前將原材料準備好，老姜用清洗劑浸泡扛禽，用牙刷刷去表面臟東西待用锋边；紅糖切碎
2.老姜清洗干凈之后撈出控水徹底晾干后切成姜末
3.將姜末和紅糖一層一層疊放放在準備好的容器內(nèi)
4.將做好的伏姜茶置于陽光下，最好是屋頂编曼，這樣就能更加接近自然豆巨，但是現(xiàn)在城市里面沒有條件，放置在陽臺上即可掐场。（被陽光曬后的伏姜茶）
廚房小貼士
1.姜選用老姜往扔，不選嫩子姜，買回家后一定要清洗干凈表面泥土熊户，除了用清洗劑浸泡萍膛，還可以將面粉放進水里，然后將老姜浸泡在水里嚷堡，這樣也能處理干凈老姜
2.紅糖切碎
3.盛裝的器皿一定要徹底消毒蝗罗，不能回污染做好的姜茶
4.做伏姜茶最好是放置在屋頂上，這樣就能充分吸收日月能量蝌戒，但是城市條件有限串塑，盡可能找到一個光曬充足的地方
