又到了春耕生產(chǎn)的農(nóng)忙季節(jié)怒坯，清園炫狱、施肥、打藥剔猿、除草视译、澆水、疏花疏果归敬、套袋……對于果農(nóng)來說再也熟悉不過酷含，天天忙個不停，一直到果子賣完弄慰。
現(xiàn)在科技發(fā)達了第美，許多工作可以用機器代勞，工作效率高陆爽，干活也輕松不少什往。但最讓廣大果農(nóng)頭痛的就是果實套袋工作，工作效率低慌闭，一個人一天套不了多少個果子别威，套袋季節(jié)自家人手根本不夠躯舔，一人難求，需要從外地雇傭大量的勞力省古，隨著工價的逐年攀升粥庄，果實套袋成為果農(nóng)沉重的成本負擔。
果實套袋起源于20世紀初的日本豺妓，我國自20世紀50年代引入惜互，經(jīng)過幾十年不斷發(fā)展完善，果實套袋已成為我國果樹生產(chǎn)中應用最廣泛的栽培方式琳拭，其中以蘋果训堆、桃子、柑橘白嘁、葡萄坑鱼、獼猴桃種植應用比例最高。
水果套袋技術的優(yōu)點有目共睹：
1絮缅、有效防止病蟲侵染鲁沥，減輕病蟲危害
2、降低風耕魄、日灼画恰、冰雹不良天氣對果實的傷害
3、果面色澤漂亮屎开，表光好阐枣，賣相好
4马靠、減少農(nóng)藥和灰塵殘留奄抽，保持果面潔凈。
這些優(yōu)點在初期引進階段甩鳄，成為農(nóng)民有效的增產(chǎn)增收方式逞度。
但隨著時代的變遷，在農(nóng)業(yè)從業(yè)人員老齡化妙啃、土地日益向種地大戶流轉的大背景下档泽，果實套袋技術存在的缺陷也日益凸顯，在某種程度上反而成了農(nóng)民沉重的負擔揖赴，主要表現(xiàn)在一下幾方面：
1馆匿、工作繁重，勞動效率低燥滑，而且無法使用機械替代渐北。
這是果實套袋的最大痛點。套袋季節(jié)铭拧，只有十幾畝園子的小農(nóng)戶都要雇人套袋赃蛛，本地人不夠用就大量從外地雇人∈扬保現(xiàn)在國家鼓勵土地流轉、實行集約化經(jīng)營呕臂，逐漸出現(xiàn)了幾十甚至數(shù)百畝的大果園破托，套袋季來臨時，大型果園找誰來套袋歧蒋？
2土砂、套袋成本高，農(nóng)民不堪重負谜洽。
以蘋果為例瘟芝，每個果袋4-5分錢，套袋人工每個4-6分錢褥琐，摘袋人工每個2-3分錢锌俱，每畝地平均套袋數(shù)量15000個左右，每公斤蘋果平均有5個敌呈，折合每公斤蘋果的套袋總成本超過0.6元贸宏，每畝套袋總成本超過2000元，是蘋果生產(chǎn)單項成本最高的項目磕洪，超過農(nóng)藥使用成本吭练。
根據(jù)官方的數(shù)據(jù)統(tǒng)計析显，2016年我國蘋果總產(chǎn)量約4100萬噸鲫咽，農(nóng)民為蘋果套袋支出的總成本高達240億元。蘋果谷异、柑橘分尸、梨、桃歹嘹、獼猴桃箩绍、葡萄是我國果實套袋技術應用最廣泛的品種，據(jù)此推算尺上，我國農(nóng)民每年為果實套袋的料工費用總支出在500億以上材蛛。
3、套袋果口感差怎抛，好看不好吃卑吭。
造成國產(chǎn)水果口感差的原因很多，眾說紛紜马绝，但筆者認為豆赏，使用果實套袋應該是主要原因。
果實套袋后，不僅綠色的果皮無法進行光合作用河绽，套果的袋子還遮擋旁邊葉片的陽光己单，嚴重影響葉片正常光合作用，給果實提供的養(yǎng)分大幅減少耙饰，果實個頭小纹笼、干物質積累少。
我們在洛川連續(xù)兩年的試驗表明苟跪，同樣條件下廷痘，套袋蘋果糖度普遍在12-14之間，而光果糖度則普遍在16-18之間件已，個別光果糖度甚至高達19笋额，光果中有糖心的比例可占到50%以上，而套袋果幾乎沒有出現(xiàn)糖心蘋果篷扩。
這幾年網(wǎng)上新疆阿克蘇冰糖心熱銷兄猩，許多消費者以為只有新疆特定氣候才可以種出糖心蘋果，其實根據(jù)筆者三年來的調(diào)查發(fā)現(xiàn)鉴未，我國大部分蘋果產(chǎn)區(qū)都能種出冰糖心蘋果枢冤，只要果實不套袋、科學管理和適時采收就行铜秆。
4淹真、果實不耐儲運。
在同等條件下连茧，套袋果由于長時間生長在黑暗環(huán)境核蘸，接受陽光照射的時間短，果皮很薄啸驯，輕微磕碰就很容易受傷客扎。
而光果長時間風吹日曬，果皮厚實坯汤，果實非常皮實耐儲運虐唠。
5、環(huán)境污染嚴重惰聂。
前文提到，蘋果每個果袋4-5分錢咱筛，按4100萬噸的產(chǎn)量推算搓幌，僅僅蘋果果袋市場規(guī)模就在100億元以上，加上其他品種果實套袋迅箩，國內(nèi)果袋市場規(guī)模至少在200億以上溉愁。
生產(chǎn)果袋的材料主要是優(yōu)質紙張，生產(chǎn)紙張過程中產(chǎn)生了大量的工業(yè)廢水饲趋，治污成本高拐揭。使用后的果袋因為回收成本高撤蟆、殘值低沒有經(jīng)濟價值，只能集中焚燒堂污，也是農(nóng)村的重要污染源家肯。
果實套袋技術在中國已經(jīng)大面積推廣了幾十年，當時是受技術限制不得已而為之盟猖，現(xiàn)在不用套袋技術照樣可以生產(chǎn)出高品質的水果讨衣，而且成本更低、更節(jié)省勞力式镐。
既然說果實套袋弊端那么多反镇，農(nóng)民苦不堪言，為什么還要這樣做娘汞？因為是市場的需要農(nóng)民不得不做歹茶，主要原因如下：
1、消費者更喜歡外觀漂亮的水果你弦。
愛美之心人皆有之辆亏，消費者不知道水果是否好吃，但外觀漂亮是最直觀的鳖目，也愿意高價購買顏值高的水果扮叨！這個是農(nóng)民使用果實套袋技術的最根本原因。
2领迈、我國水果精加工水平低彻磁、產(chǎn)能有限。
光果經(jīng)過清洗狸捅、精選分級衷蜓，外觀也會變得非常漂亮，但是僅僅簡單的挑選分級無法達到這樣的效果尘喝，可惜目前我國從事水果精選加工的企業(yè)僅有少數(shù)幾家磁浇，加工產(chǎn)能有限，遠遠不能滿足市場需求朽褪。
3衍锚、消費者對光果有不少誤解和偏見。
光果長時間風吹日曬嗤堰，果面布滿灰塵戴质，看起來很丑很土，許多消費者誤以為質量很差。另外告匠，許多消費者認為戈抄，不套袋的果使用的農(nóng)藥多，果實殘留的農(nóng)藥也比套袋果多后专。光果只有被少數(shù)內(nèi)行的消費者認識和青睞划鸽。
以上三大原因疊加，就造成光果市場規(guī)模小行贪、總體賣價低漾稀，果商自然就不敢收購，更別說高價收購了建瘫！農(nóng)民只能按市場的要求生產(chǎn)好看但不好吃的套袋果崭捍！
讓農(nóng)民生產(chǎn)不套袋的水果，以目前的技術手段不存在太大的問題啰脚，只要略作調(diào)整即可殷蛇。推廣水果免套袋種植模式關鍵是要解決產(chǎn)品的上市銷售問題，責任在于水果精加工企業(yè)橄浓，在于各級水果商粒梦，更在于媒體輿論對消費者的正確引導！如果做好這三方面的工作荸实，農(nóng)民早日實行水果免套袋種植則指日可待：
1匀们、媒體輿論多做科普工作，讓消費者正確認識光果的優(yōu)點准给，消除認識誤區(qū)泄朴，引導消費者理性消費。市場是由消費者決定露氮，讓更多消費者愿意花同樣的價格購買外觀相對較丑的水果祖灰，培育壯大光果市場規(guī)模，從而推動果商高價收購光果畔规。
2局扶、政府鼓勵和引導社會資本進軍水果精加工領域，提高我國水果精加工的產(chǎn)能和比例叁扫，用低成本的精選加工代替人工套袋三妈，這個是解決問題的根本所在！
3陌兑、引導和鼓勵生鮮電商和農(nóng)戶直接對接沈跨。與常規(guī)渠道相比，生鮮電商對產(chǎn)品的展示更為詳盡兔综，更能說服消費者購買較丑的光果，這是生鮮電商最擅長的差異化營銷手段。電商渠道是目前比較理想的光果銷售方式软驰。
更多資訊請關注涧窒，微信公眾號：廣東維生
