文/蝸牛兒
每年過了芒種眶蕉，父母總要操持著回老家，因?yàn)橐整溩恿酥肓堋＠霞依镞€有七八畝的地咙好，每年都是一季玉米一季小麥，我這可是真的“家里有塊地”啊褐荷，哈哈哈～
趁著周末休息勾效，一家老小收拾妥當(dāng)回老家。今年春天氣溫低、風(fēng)大雨水多层宫，路邊地里的小麥還有些泛青杨伙，沒有完全成熟，看樣子要收割還需等一段時(shí)日萌腿。母親說:“若來幾天西南風(fēng)刮著限匣，再有晴好的太陽曬幾個(gè)晌午頭，要割麥子也等不了幾天了毁菱。不過最近千萬別刮風(fēng)下雨了米死，要不然麥子倒伏在地里，收割機(jī)進(jìn)不去贮庞，只能用鐮刀割了……”
回到家后到田野里走了一遭哲身，看到滿目金黃的麥田，不禁陷入了對麥?zhǔn)盏幕貞洝?/p>
『割麥篇』
芒種過后贸伐，麥子即將成熟，家家戶戶就要收拾好各種農(nóng)具準(zhǔn)備割麥子了怔揩。割麥子的當(dāng)天捉邢，大人們早早起床，趁著太陽還沒升起商膊，氣溫還沒有熱起來伏伐，抓緊時(shí)間去地里割麥子。
那時(shí)候割麥子的工具只有一把鐮刀晕拆，割的時(shí)候要俯下身子藐翎，用左手反手一摟，抓住一把麥子实幕，然后用右手拿鐮刀貼著地面往上七八公分的高度把麥秸割斷吝镣。整個(gè)動作行云流水，我一直覺得非常帥氣昆庇，就這樣揮舞著鐮刀一下一下割末贾，腳步往前一步一步挪，割好的麥子堆成一堆整吆，用幾棵麥子擰成一縷當(dāng)繩子拱撵，把堆好的麥子捆成捆。
一般割麥的工作要在中午之前完成表蝙，因?yàn)橹形绲奶柊邀溗霑竦糜指捎执嗨┎猓铥湹臅r(shí)候動作太大，碰到麥穗府蛇，麥粒就會滾落到地里集索，那便收不起來了。
『打麥篇』
割完麥子要運(yùn)回家，在我的記憶里抄谐，拉麥子的工具一開始是馬車渺鹦、牛車，后來改用拖拉機(jī)蛹含。麥子運(yùn)回來以后堆在曬場里毅厚，曬場是一片很寬闊的空場地，收麥子之前要先用水把地面打濕浦箱，然后晾干吸耿，再用石碾子壓實(shí)，這樣再打麥子的時(shí)候麥粒就不會被壓到土里了酷窥。
麥子放到曬場后咽安，圍著曬場散開鋪滿，晾曬一下后用馬或者牛拉著石碾子轉(zhuǎn)圈碾壓蓬推，把麥粒從麥穗里壓出來妆棒，同時(shí)把麥秸桿壓扁。大人們會跟在石碾子后面沸伏，用三齒叉把麥子翻起來糕珊，再用石碾子壓下，一遍又一遍直到把麥粒全部壓出來毅糟。
麥秸桿壓扁以后叫做“麥穰”红选，用三齒叉把麥穰挑起來，堆在一起姆另，一層層壓實(shí)喇肋，最后堆成一個(gè)圓柱形“麥穰垛”，這東西等燒火做飯的時(shí)候用來做“引火”是相當(dāng)好用的迹辐。
后來有了脫粒機(jī)蝶防，就不用再用石碾子了，直接把割來的麥子扔進(jìn)脫粒機(jī)明吩，然后麥粒和麥穰還有麥糠就從三個(gè)不同的地方出來了慧脱，方便了不少。
『曬麥篇』
麥子脫粒以后贺喝，就要在曬場上面晾曬了菱鸥。曬麥子的時(shí)候也是有技巧的，首先要把麥粒在曬場上均勻鋪開躏鱼，鋪成薄薄的一層氮采，然后每過一段時(shí)間要翻一遍，讓上下層的麥粒都能曬到染苛。小時(shí)候翻麥子都是用腳鹊漠，叫“蹚麥子”主到，光著腳丫在麥子里蹚著走，身后留下一道直直的壟躯概，來回蹚幾遍登钥，堆堆麥粒便成波浪狀了，面積的增大加快了水分的蒸發(fā)娶靡。
蹚麥子這個(gè)任務(wù)都是被我這個(gè)“小人”承擔(dān)的牧牢，那時(shí)候還有一個(gè)任務(wù)是“看場”，就是看著自家的麥子姿锭，把來偷吃的雞塔鳍、鴨給攆走，如果遇到陰天下雨還要抓緊把麥子堆起來用塑料布蓋好呻此。
還記得有一年曬麥子轮纫，家里的大人都去地里割麥子去了，就留我一個(gè)人在家看場焚鲜，那時(shí)候就怕陰天下雨啊掌唾，因?yàn)橛龅綁奶鞖庖粫駡龅柠溩泳偷枚哑饋恚駝t被雨淋了就壞了忿磅。所以那時(shí)候看著天邊飄來一朵烏云就格外緊張糯彬，抓緊拿工具堆麥子，折騰了半天快堆完了贝乎，烏云也飄走了……留下我一個(gè)人望著天空凌亂……
麥子曬干以后還要把里面的麥糠去掉，這時(shí)候就需要一個(gè)有風(fēng)的天氣叽粹，迎著風(fēng)“揚(yáng)場”览效。用木頭锨把麥粒迎風(fēng)揚(yáng)起，風(fēng)把麥糠吹走虫几，麥粒留下來锤灿，這樣麥子就干凈了，那時(shí)候看著麥粒揚(yáng)起落下辆脸，心里覺得那畫面好美但校。
麥子干凈了就要裝袋入倉，一個(gè)人拿著袋子撐開啡氢，另一個(gè)人往里面裝麥子状囱，這時(shí)候我的任務(wù)就是撐著袋子，隨著年齡增長倘是，慢慢地我就成了裝麥子的亭枷，這時(shí)我已經(jīng)能自己搬著一袋子麥子“健步如飛”了……
再后來，隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展搀崭，技術(shù)的進(jìn)步叨粘，慢慢出現(xiàn)了聯(lián)合收割機(jī)，就再也不用早早地起床去用鐮刀割麥子，也不用在曬場上面打麥子了升敲。收割機(jī)從麥地里走一趟答倡，麥粒直接就到了糧倉里，麥穰打碎還田驴党，腐爛以后為下一季玉米提供營養(yǎng)瘪撇。
現(xiàn)在的農(nóng)民也不用那么辛辛苦苦的搶著收麥子、打麥子鼻弧、曬麥子了设江，以前半個(gè)多月的麥?zhǔn)占粳F(xiàn)在三兩天就搞定了，剩下的時(shí)間又可以做其他的事情了攘轩。
“滴……滴滴……”身后的汽車鳴笛聲把我拽回現(xiàn)實(shí)叉存，看看眼前這滿目金黃，又是一年豐收季……
