【1】
有一種無奈是年齡漸長袱讹,年味卻越來越淡。那么昵时,年味究竟是什么呢捷雕?或許就是吃外婆做的年夜飯香味,是放鞭炮過后的煙火味壹甥、磕頭拜年拿壓歲錢救巷、走親訪友、置辦年貨句柠、拜神祈福浦译、放鞭炮貼春聯(lián)這些么?
其實(shí)溯职,我們抱怨長大后過年越來越?jīng)]意思精盅,年味愈發(fā)寡淡;我們懷念兒時(shí)過年的熱鬧谜酒、喜慶和鄭重渤弛。細(xì)想想,又何嘗不是因?yàn)槲覀兺鼌s了這些儀式甚带,丟失了儀式感帶來的敬畏與震撼呢她肯?年味變得越來越難以追尋,很多人感嘆現(xiàn)在過年“越來越?jīng)]有年味”了鹰贵,大概就是缺少了“儀式”晴氨,有儀式感的新年才充滿年味。祭祖碉输、穿新衣籽前、拜年、發(fā)紅包等等新年習(xí)俗的儀式敷钾,讓人心生“頭頂之上有神明”的敬畏感枝哄,讓人倍覺祥和、歡樂阻荒、幸福挠锥。總之侨赡,老一輩人總能清楚記住從哪一天開始就準(zhǔn)備過節(jié)了蓖租。
而今粱侣,考慮空氣質(zhì)量、安全等因素蓖宦,許多地方都已經(jīng)禁放煙花爆竹了齐婴。當(dāng)年做年夜飯的外婆已經(jīng)老了,曾經(jīng)一盼寒假就盼著過年的小屁孩也已為人父母稠茂。是時(shí)侯做些有儀式感的事情柠偶,給自己和家人(特別是孩子)濃濃的年味了。生活里的期待不只詩和遠(yuǎn)方睬关,更有美麗的親情和愛嚣州。也希望這些充滿儀式感的居家小事能夠讓家里的每個(gè)人都能體味到絲絲屬于團(tuán)圓的溫柔。
【2】
做什么呢共螺?過年的傳統(tǒng)習(xí)俗一層又一層地累加,細(xì)致而繁瑣情竹,每一件看起來都充滿了儀式感:
二十三藐不,糖瓜粘;二十四秦效,掃房子雏蛮;二十五,磨豆腐阱州;二十六挑秉,燉豬肉;二十七苔货,殺公雞犀概;二十八,把面發(fā)夜惭;二十九姻灶,貼對聯(lián);三十晚上熬一宿诈茧;正月初一上街扭一扭……
當(dāng)今便捷的社會(huì)里产喉,除去某些已不必要的習(xí)俗外,有很多習(xí)俗其實(shí)不難堅(jiān)持敢会。
首當(dāng)其沖的是掃房子曾沈。即便不在家吃年飯,打掃自家衛(wèi)生也是必須的鸥昏。趁小朋友外出冬令營時(shí)塞俱,和徐先生一起進(jìn)入清掃階段,吸塵器用起吏垮,長吸頭+縫隙吸頭從小件的櫥柜敛腌、漁網(wǎng)照片墻到大件的沙發(fā)卧土、衣柜……長吸頭+縫隙吸頭配合使用,舉高細(xì)細(xì)清掃著屋頂沿邊積了一年的蛛網(wǎng)和灰塵像樊。對了尤莺,清掃時(shí)一定會(huì)用報(bào)紙折成一個(gè)小帽子戴在頭上。邊邊角角生棍,細(xì)細(xì)清掃颤霎,吸掉的蛛網(wǎng)、高處縫隙(比如窗簾架上)被吸跑的灰塵涂滴、更換干凈的床品與潔凈如新的窗簾都是辭舊迎新的儀式感友酱。
新年穿紅紅火火的新衣飾更是辭舊迎新最正確的打開方式,一直很羨慕柔纵,日本人和韓國人在重要場合一定要穿和服缔杉、韓服的傳統(tǒng),這樣搁料,就不用那么費(fèi)勁地提醒自己和孩子每一個(gè)重要場合代表的意義或详,擔(dān)心它們的傳承問題了。于是郭计,特意提前給女兒買一件應(yīng)景的拜年服霸琴,還給我們自己和家里兩邊的老人帶上暖心、暖身的祈福彩真絲絨圍巾昭伸。
待女兒回家梧乘,洗理休整好。年二十九那天早早起床庐杨,找出之前就特意備好了的《花樣新年》年品禮盒选调,準(zhǔn)備貼春聯(lián)、做燈籠掛起來咯灵份!
像曾經(jīng)的外婆那樣学歧,帶著女兒一起將面粉細(xì)細(xì)熬煮成漿糊「鞫郑“漿糊是甜的呢枝笨!”女兒用勺子沾了點(diǎn)點(diǎn)放進(jìn)嘴里,笑了揭蜒。在紙背上用心刷滿漿糊横浑,門上貼上福字,門框上貼上吉祥春聯(lián)屉更,屋內(nèi)窗上也貼個(gè)福字徙融。一直覺得儀式感最普遍的該是貼春聯(lián)了。老人們說瑰谜,貼春聯(lián)一定要用自制的漿糊欺冀,貼得穩(wěn)树绩,貼得實(shí),一年的福氣就跑不掉了隐轩。最后女兒再在LED燈中裝進(jìn)電池饺饭,放到禮盒中,把掛繩和流蘇穿在禮盒上职车,即可點(diǎn)亮這盞迷人的花燈燈籠瘫俊,讓溫暖的燈光,陪伴我們整個(gè)新年悴灵,同時(shí)被點(diǎn)亮的扛芽,還有我們的新年期盼。春聯(lián)积瞒,福字川尖、燈籠……家里隨處可見的中國紅景象,神奇地預(yù)熱出了濃濃的年味茫孔。女兒再和徐先生一起做美麗的開心果草莓干雪花酥叮喳,密封包裝好,當(dāng)做我們的新年糖了银酬,看著就蜜蜜甜了。我再在一旁準(zhǔn)備好回家要帶的東西與紅包筐钟。
年三十回瀘州揩瞪,家里的年夜飯已準(zhǔn)備得差不多。女兒主動(dòng)提議煮了她喜歡的無酒精版混合熱果汁篓冲,竟是這豐盛年夜飯的絕配李破。小心思下的各種折騰里已然年味滿滿。
但愿這些瑣碎的傳統(tǒng)儀式帶給女兒這特別的新年記憶壹将,學(xué)會(huì)感恩嗤攻、尊重,留下幸福和美好的回憶诽俯,也更懂得時(shí)間和成長的意義妇菱。相信所有快樂的折騰都是有意義的,傳統(tǒng)儀式里自帶年味暴区。 對于平時(shí)九點(diǎn)過就要上床的小朋友來說闯团,晚上即使不放鞭炮,可以邊和大家一起分享自制的草莓雪花酥和其它零食仙粱,邊看著春晚守歲也是件很幸福的事情房交。想起大詩人蘇軾的《守歲》名句:
欲知垂盡歲,有似赴壑蛇伐割。
修鱗半已沒候味,去意誰能遮刃唤。
況欲系其尾,雖勤知奈何白群。
兒童強(qiáng)不睡尚胞,相守夜歡嘩。
晨雞且勿唱川抡,更鼓畏添撾辐真。
坐久燈燼落,起看北斗斜崖堤。
明 年豈無年侍咱,心事恐蹉跎。
努力盡今夕密幔,少年猶可夸楔脯。
除夕里,一大家人熬夜守歲胯甩,既有對如水逝去的歲月的惜別留戀之情昧廷,又有對來臨的新年寄以美好希望之意。
大年初一一大早偎箫,小朋友又迫不及待地起床了木柬,穿上喜慶紅色的唐裝拜年服,鋪面而來濃郁的中國風(fēng):提花高密鍛面料淹办,織上最傳統(tǒng)的刺繡圖案眉枕;精致復(fù)古的盤扣,喜慶的紅色怜森;真是復(fù)古又時(shí)髦呢速挑!蓬松的紗裙,就跟大家閨秀一樣可人副硅,好好看姥宝。穿在身上,中式小旗袍和蓬松紗裙恐疲,自帶民國大家閨秀的腔調(diào)腊满,又美又氣質(zhì),油然而生的儀式感培己!小朋友愉快地決定糜烹,就穿著它,戴上狗年特色的招財(cái)狗狗手鏈討紅包去啦漱凝!我們也趕緊和老人一起圍上我們的紅色祈福彩真絲絨圍巾疮蹦。《說文解字》云:“紅茸炒,帛赤白色也愕乎≌笪”紅色,是中國最傳統(tǒng)的色彩感论,她既熱烈又溫暖绅项,是生命里特別鬧騰的美好。過年比肄,就是要熱鬧快耿,這樣高貴典雅的紅,來得太及時(shí)了芳绩!我們拜年掀亥,好慶幸,雙方父母健在妥色,我們有跪拜的對象搪花;我們發(fā)紅包,好幸福嘹害,孩子們活潑可愛撮竿,這樣溫暖而熨貼的快樂!愿大家來年都可以紅紅火火笔呀,萬事如意幢踏。
收到紅包的小朋友照例是開心的,和爺爺奶奶和會(huì)兒影许师,照完全家福房蝉。上午到奶奶家屋后菜地采青,掐芹菜去了枯跑,下午再去圍墻外的田間踏青惨驶,陽光正暖白热,微風(fēng)不燥敛助。喜歡這樣子善良的好天氣,世界和我愛的人們剛剛好屋确。
年初二纳击,帶小朋友一起在徐先生長大的地方走過,故居遺址留會(huì)兒影攻臀,照照那些斑駁著兒時(shí)記憶的老屋焕数,感受時(shí)間的魔力,其實(shí)蠻有意義刨啸。再回外公外婆家拜年去咯堡赔!
然后,每天就家周邊隨意逛逛设联,看幾部口碑不錯(cuò)的電影善已,放縱?一下下灼捂,吃個(gè)可愛的堆疊棉花糖冰激凌,快樂飛起來换团。
【3】
美好的日子時(shí)間總是過得飛快悉稠,轉(zhuǎn)眼又上班∷野可是的猛,這年不是要一直過到正月十五元宵節(jié)的嗎?還沒過完呢…… 上班后唯一的一個(gè)周末想虎,突發(fā)奇想地全家總動(dòng)員卦尊,要做狗年絕配的可愛柴犬小圓子。將95g糯米粉和100g內(nèi)酯豆腐放一起拌勻磷醋,搓出六個(gè)直徑 3cm 的丸子猫牡,三個(gè)稍微整理成橢圓形,組成頭部邓线,再分別做耳朵淌友、眉毛、鼻子骇陈,可以利用牙簽將結(jié)合的地方盡量壓實(shí)至看不出接縫的痕跡震庭,粘牢。再將另三個(gè)丸子稍微整理成橢圓形你雌,抓取綠豆大小的粉團(tuán)器联,搓成一頭細(xì)一頭粗的條狀,整理成卷曲的尾部婿崭,粘在大丸子的上部拨拓,用牙簽戳出屁屁的位置,并壓出屁屁的分界線氓栈。做了幾顆圓子后剩下的大面團(tuán)我們做了一整只倒地撒嬌的小柴犬渣磷,雖燒水,水開之后放入丸子授瘦,煮3min左右醋界,煮至每顆小圓子都漂浮起來,撈起提完。用黑芝麻裝飾眼睛和屁屁形纺,紫菜絲剪成倒梯形,組成鼻尖徒欣。裝飾完成后逐样,最開始的豬豬樣就很有柴犬的感覺了,萌萌噠,很可愛呢脂新!
接下來開始熬制糖漿秽澳,50克黑糖加入20克白糖,再加入120克水戏羽,糖熬煮融化担神,鍋中冒出均勻的細(xì)泡,少許淀粉加水調(diào)勻成水淀粉始花,將熬煮的糖水調(diào)制小火倒入水淀粉妄讯,一邊倒入一遍晃動(dòng)鍋體,水淀粉不要一次全部倒入酷宵,觀察鍋中糖水變粘稠狀即可亥贸。用小刷子沾糖漿為柴犬小丸子刷上醬汁,澆在要上色的部位浇垦,給柴犬圓子涂色做造型炕置。萌萌的柴犬圓子就完成啦∧腥停看它呆萌的臉朴摊,Q彈的屁股,就忍不住很想咬一口此虑。細(xì)膩爽滑的口感真心不錯(cuò)呢甚纲!
想元宵節(jié)在上班,害怕沒時(shí)間朦前。又特意用現(xiàn)有材料做了粉皮(糯米粉里加少許紅曲粉)花生芝心餡湯圓介杆、白皮抹茶巧克力爆漿湯圓(50g白巧加入過篩的3g抹茶粉隔水融化拌勻,加入20g淡奶油和6g黃油煮至微微冒泡拌勻 韭寸,倒進(jìn)模具里整形 放入冰箱冷凍4小時(shí)春哨。加入巧克力中拌勻,100g糯米粉加入80g溫水揉勻面團(tuán)恩伺,做湯圓)粉白漸變皮百香果棉花糖湯圓赴背。凍冰箱里,元宵節(jié)的早餐就有啦莫其!提前煮來嘗嘗癞尚,都挺不錯(cuò)的耸三,很香乱陡。大愛抹茶巧克力爆漿湯圓,皮子軟糯Q,抹茶餡的流沙效果也很好仪壮!并不甜憨颠,剛剛好的甜度。綠白配著,又很春天的感覺爽彤,吃時(shí)的心情不能不美麗养盗。
竟然有些期待元宵了,即使元宵完后适篙,這個(gè)年就算真正過完了往核,但又有什么關(guān)系呢?相信心中只要有新年的那份情感嚷节,最美最香的年味就永遠(yuǎn)在那里聂儒。一如看見這爆漿的抹茶綠,全世界就恍若初春清晨硫痰。
云很淡
風(fēng)很清
任星辰
浮浮沉沉
春節(jié)是最莊重的儀式
不改變我們折騰的激情
年年歲歲花相似衩婚,歲歲年年年不同。用我們自己的儀式過好每一個(gè)有年味兒的年吧效斑。相信有過精彩年味記憶的孩子無論將來遇到怎樣的風(fēng)風(fēng)雨雨非春,都能找到回家的路。而指引著他們回家的缓屠,就是我們這些看似瑣瑣碎碎但卻刻骨銘心的家庭小儀式奇昙。儀式感里自帶的“心”年味里有幸福的煙火底色。
-END-
我是“無折騰不生活”的扶搖風(fēng)敌完,用心原創(chuàng)所有的快意確幸與意外跌宕敬矩。謹(jǐn)以此文紀(jì)念2018 年春節(jié)我們這些快樂的年味折騰,順祝簡友們緊抓中國年的尾巴蠢挡,過好自己的快樂元宵弧岳,新年紅紅火火!
若于您有用业踏,請留下小紅心再走吧
感謝您對我流年記錄的支持