在所有的植物激素中闷营，乙烯是最簡單的一種。乙烯由兩個(gè)碳原子和四個(gè)氫原子組成知市，兩個(gè)碳原子之間以雙鍵結(jié)合傻盟，結(jié)構(gòu)式為CH2=CH2。多年來的科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)嫂丙，作為一種特殊的氣態(tài)植物激素娘赴，乙烯在植物生長發(fā)育以及適應(yīng)環(huán)境的過程中，都發(fā)揮著重要的作用奢入。
從遠(yuǎn)古到當(dāng)代筝闹，乙烯的應(yīng)用和研究媳叨，一直伴隨著我們腥光。兩千多年的歷史，乙烯的發(fā)現(xiàn)及應(yīng)用的過程糊秆，充滿了許多曲折動(dòng)人的故事武福。
1. 遠(yuǎn)古的智慧
早在公元前300年以前，古埃及人就已經(jīng)開始用乙烯催熟果實(shí)痘番。西克莫無花果（sycamorefig）起源于非洲中東部捉片，主要依賴于一種小型黃蜂幫助其授粉平痰。西克莫無花果和小黃蜂形成了一種非常有意思的共生關(guān)系，黃蜂給無花果傳粉伍纫，幫助它傳宗接代宗雇，而無花果當(dāng)然也是要付出代價(jià)的，黃蜂也就心安理得地在無花果的果實(shí)中安家落戶莹规。這種互利互惠的共生關(guān)系非常穩(wěn)固地存在了許多年赔蒲。
后來，有人把西克莫無花果傳到了地中海中部的古埃及良漱，可能由于此人的粗心大意舞虱，卻沒有把幫助無花果傳粉的小黃蜂一起帶過來。這下可把西克莫無花果給急壞了母市，這么多年的共生互利矾兜，早已習(xí)慣了小黃蜂的牽引拉線，這下沒有了媒人患久，他們找不到對(duì)象啊椅寺，這不是要讓他們斷子絕孫么？蒋失！
這種問題怎么能難倒聰明偉大的人類呢配并。公元前300年前，那是一個(gè)夏天高镐，有一位老人用在古埃及的無花果上刻了一個(gè)圈溉旋。幾天之后，人們驚奇地發(fā)現(xiàn)這些受傷的無花果非但沒有死嫉髓，反而頑強(qiáng)地活過來了观腊。它們結(jié)出的果子更大更軟更香甜，而且還沒有種子算行。于是梧油，這種神奇的技術(shù)就在古埃及流傳了下來，直到和這一偉大的文明湮沒在歷史的塵埃里州邢。
此外儡陨，在那遙遠(yuǎn)神秘的東方。我們的先人量淌，在煉丹燒香的過程中骗村，也無意發(fā)現(xiàn)，焚香后會(huì)有一種神秘的力量使植物的果實(shí)迅速成熟呀枢。于是胚股。我們的先輩們就將梨子放在一間密閉的屋子里，在屋子里燒香裙秋，沒過多久琅拌，一個(gè)個(gè)生梨蛋子很快變成了美味可口的大鴨梨缨伊。
不過，古埃及和我們的老祖宗們對(duì)乙烯的利用进宝，都是無意地刻坊，簡單地跟著自己的感覺走。限于當(dāng)時(shí)的科技水平和思想觀念党晋，他們并沒有意識(shí)對(duì)這種神秘力量背后的科學(xué)原理進(jìn)行深究紧唱。
2. 黎明前的黑暗
時(shí)間一直跨越到19世紀(jì)50年代。那個(gè)時(shí)代隶校，還沒有電漏益，而煤氣燈卻被廣泛地安裝在大街小巷，道路兩旁深胳。1858年绰疤，美國人Fahnestock發(fā)現(xiàn)，盛夏之際舞终，煤氣燈旁邊的樹葉卻大量地枯萎脫落轻庆，而不遠(yuǎn)處其他的樹卻仍是一派欣欣向榮的景象。1864年法國人Girardin的實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明敛劝，乙烯是煤氣的組成成分余爆。隨后，大量學(xué)者都認(rèn)為煤氣燈旁樹葉脫落的現(xiàn)象由乙烯導(dǎo)致夸盟，卻一直沒有找到直接的證據(jù)蛾方，直到前蘇聯(lián)的Neljubov意外發(fā)現(xiàn)乙烯是一種具有生物活性的物質(zhì)。
當(dāng)時(shí)Neljubov還是一枚苦逼的研究生上陕，每天都要養(yǎng)那些不能吃也不好看的豌豆黃化苗桩砰。在實(shí)驗(yàn)過程中，他無意地發(fā)現(xiàn)释簿，當(dāng)豌豆黃化苗暴露在含有燃燒廢氣的空氣中時(shí)亚隅，它的下胚軸會(huì)出現(xiàn)橫向生長的現(xiàn)象。而當(dāng)加熱CuO將碳?xì)浠衔餁怏w氧化后庶溶，豌豆黃化苗的生長就變得正常了煮纵。Neljubov無意地發(fā)現(xiàn)，就是“三重反應(yīng)”偏螺，后來成為研究植物乙烯反應(yīng)最經(jīng)典的生理學(xué)實(shí)驗(yàn)⌒惺瑁現(xiàn)在我們知道，要使豌豆黃化苗發(fā)生“三重反應(yīng)”砖茸，只需要極低的乙烯濃度（0.06μL/L）隘擎。
其實(shí)殴穴，許多推動(dòng)科學(xué)進(jìn)步的關(guān)鍵性事件凉夯，都是意外造成的货葬。在我們實(shí)驗(yàn)室，就有這樣的實(shí)例劲够，這里按下不表震桶，以后再說。因此征绎，如果上天眷顧于你蹲姐，每一個(gè)屌絲都有逆襲成功的機(jī)會(huì)。加油吧人柿，少年柴墩！
隨后，又有許多人發(fā)現(xiàn)凫岖，一些水果的成熟過程中會(huì)產(chǎn)生乙烯氣體江咳。甚至有人還為乙烯可以催熟香蕉、西紅柿哥放、梨和柿子而申請(qǐng)了專利歼指。1934年，英國的Gane證明甥雕，乙烯是植物的一種天然產(chǎn)物踩身。為了進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，Gane買了56斤蘋果社露，才收集了足夠的乙烯氣體挟阻。為了科研，也真是蠻拼的峭弟！
這一時(shí)期赁濒，人們開始用科學(xué)的方法對(duì)乙烯的功能進(jìn)行用研究。不過孟害，由于研究才剛開始拒炎，并沒有確定的方向，就像在黑夜中行走挨务，一邊前進(jìn)一邊摸索道路击你。
下期預(yù)告：
乙烯，一種神奇的氣體|第二部分
3.曙光乍現(xiàn)
4.旭日東升
5.烈日驕陽
敬請(qǐng)期待谎柄！
