每年農(nóng)歷五月初五是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)盆昙。過端午節(jié),是中國人兩千多年來的習(xí)俗焊虏。關(guān)于端午節(jié)淡喜,其中有一種說法是紀(jì)念屈原的。相傳屈原是戰(zhàn)國時(shí)期楚國的大夫诵闭,因愛國理想不能實(shí)現(xiàn)而抱石投江而亡炼团。人們?yōu)榱瞬蛔岕~兒吃掉屈原的尸體,就將米團(tuán)投入江中疏尿。后來米團(tuán)就演變成了今天的粽子瘟芝,不過不再投入江中,而是投入我們的肚中褥琐。
粽子锌俱,是端午節(jié)必備的美食。用粽葉包裹著糯米煮熟即可食用敌呈,還可以根據(jù)不同的喜好做成各類口味的粽子贸宏,有臘肉粽造寝、紅棗粽、紅豆沙粽……這不吭练,今天媽媽就買了粽葉诫龙、糯米、臘肉线脚、紅棗回來準(zhǔn)備包粽子赐稽。媽媽把粽葉放入熱騰騰的鍋中,粽葉在鍋里煮了一會(huì)了浑侥,可媽媽也沒有拿起的意思,我就有些不耐煩了晰绎。就在這時(shí)寓落,一股清香飄入我鼻中,我聞這香味荞下,走進(jìn)了廚房伶选。喔!原來這是粽葉的清香尖昏。只見媽媽關(guān)掉火仰税,拿起了粽葉,抖了抖水抽诉,又用清水沖了一遍陨簇,又端來泡了三小時(shí)的糯米,終于可以該我大顯身手了迹淌。當(dāng)我還在思量如何卷時(shí)河绽,媽媽已經(jīng)用嫻熟的手法開始包了。不一會(huì)兒唉窃,一個(gè)可愛的四角粽就包好了耙饰。我也不甘落后,急忙開始包我的第一個(gè)粽子纹份,我學(xué)著媽媽的模樣苟跪,也卷成一個(gè)“漏斗”型,用勺子盛了一些米蔓涧,再壓緊件已。可突然我的“漏斗”里的米在減少蠢笋,我一看地上拨齐,原來是下面的角沒捏緊,米撒了一地昨寞。為了不再浪費(fèi)米瞻惋,我放棄了這個(gè)斷了“腳”的粽子厦滤。我不放棄,開始包第二個(gè)歼狼,還是和先一樣掏导,先卷成一個(gè)“漏斗”型,再裝米壓緊羽峰,同時(shí)我吸取了上次慘痛的教訓(xùn)趟咆,特別捏緊了下面那個(gè)角,防止再漏米梅屉。然后我把多余的粽葉壓下來值纱。耶!只差一步了坯汤,那就是纏線虐唠。而我不知道如何是好,只好東纏纏惰聂,西繞繞疆偿,最后打個(gè)死結(jié)。此時(shí)的粽子搓幌,像一個(gè)“囚犯”一樣杆故,被我五花大綁。雖然粽子的外觀不是很漂亮溉愁,但總算完整的包好了一個(gè)处铛,也是我值得高興的事。
? ? ? ? 媽媽將包好的粽子放入鍋中叉钥,不久整個(gè)屋子充滿了粽香罢缸。而這不是普通的粽香,因?yàn)樗笠缰腋5奈兜馈?/p>