拍攝時間：2016年5月6日下午
拍攝地點：南京大廠西廠門菜場門口
拍攝者：藍(lán)音久兒
拍攝故事:
圖文/藍(lán)音久兒
在西廠門菜場的門口，一位頭發(fā)已經(jīng)發(fā)白，戴著老花鏡的磨刀匠正在認(rèn)真仔細(xì)的鏗鏗磨刀僧叉。一輛電動自行車，一條長條板凳棺榔，一塊磨刀石瓶堕，是他的全部家當(dāng)。當(dāng)我問起症歇，現(xiàn)在磨刀多少錢一把時郎笆，他說，現(xiàn)在磨刀5元一把忘晤。頭發(fā)發(fā)白的他已經(jīng)磨了一輩子的刀宛蚓，而磨刀這門手藝到他這里似乎也即將斷了，因為已經(jīng)沒有年輕人再走上磨刀這條道路设塔。
從2011年畢業(yè)之后到南京大廠到現(xiàn)在的2016年凄吏，我一共遇到過三次磨刀匠。第一次是2012年左右在新華五村菜場闰蛔，不過遇見的時候痕钢，磨刀匠已經(jīng)收攤，扛著長條板凳準(zhǔn)備回家了序六。在2013年的時候又遇到了磨刀匠任连，和現(xiàn)在拍攝到的是同一位。也是在一個傍晚例诀，他在小區(qū)的路邊磨刀随抠，那個時候，磨刀是3元每把繁涂。一把刀磨好需要十幾分鐘的時間拱她。
對于磨刀匠的記憶，存在于我幼小的童年爆土。那個時候走街串巷椭懊，修盆磨刀的匠人很多，在院子里，我經(jīng)常會聽到在村里騎著大杠自行車下鄉(xiāng)行走的磨刀匠“磨剪子嘞氧猬，戧菜刀……”的吆喝聲背犯。
而在農(nóng)村，幾乎家家都有磨刀石盅抚，收莊稼的鐮刀漠魏、切菜的菜刀以及其他的農(nóng)用具，都需要磨刀石妄均。我記得每年收莊稼之前柱锹，老爸就會找出磨刀石夾在做木活的大板凳上，一只腳踩在地上丰包，一只腳放在板凳上禁熏，把家里所有需要使用的鐮刀磨上一遍。檢查刀磨得快不快的時候邑彪，老爸就會把把拿起刀在自己的小腿上削兩下瞧毙，用腿毛來檢驗刀快不快，真正的快刀是能削斷腿毛的寄症，每磨一遍宙彪，老爸都會仔細(xì)檢查刀刃的厚薄和鋒利程度，有不平整的地方有巧，還可以用工具調(diào)整過來释漆。
如今，我已經(jīng)很久沒有聽到過磨刀匠的吆喝聲篮迎，如果不是在菜場門口偶然遇見男图，我們似乎會忘了還有磨刀匠這門手藝人的存在。現(xiàn)在大部分刀具都是不銹鋼的刀柑潦，相比從前的鐵刀享言，不易磨損，大部分年輕人如果刀鈍了渗鬼，會選擇重新買一把览露，很少會想起去專門磨刀。以前家里都會有幾把做縫補(bǔ)衣服用的剪刀譬胎，現(xiàn)在也很少用到差牛，磨剪刀的幾乎沒有。只有在老家的時候堰乔，我才會看到那些伴隨著我成長的傳統(tǒng)鐵剪刀偏化。
磨刀匠這門手藝已經(jīng)漸漸退出了現(xiàn)代化市場的大舞臺，不管曾經(jīng)它走過多少歲月镐侯，儲存了多少回憶侦讨，不管我們有多少不舍與懷念，越來越多的傳統(tǒng)行當(dāng)和手藝注定會成為社會發(fā)展的犧牲品。當(dāng)有一天韵卤，老一輩僅存的磨刀匠們再也磨不動了骗污，我想，就是它真正消失的時候吧……
