01
“大師，過(guò)午不食好嗎”
“好”
“好怎么還有人得胃潰瘍”
“天天吃晚飯欧聘，就不得胃潰瘍嗎自沧？”
“......”
這是我和一個(gè)朋友的對(duì)話。
朋友是中醫(yī)树瞭，不是很老的那種中醫(yī)。40多歲爱谁，卻懂得很多晒喷，除了中醫(yī)、西醫(yī)访敌，對(duì)佛教凉敲、道家，還有易經(jīng)寺旺、國(guó)學(xué)等都有研究爷抓。
所以，我們都喜歡叫他“大師”阻塑。
大師蓝撇，真的很像一個(gè)大師。趕上他高興了陈莽，你要問(wèn)點(diǎn)啥渤昌，他能引經(jīng)據(jù)典地跟你說(shuō)一天。不高興了走搁，他就只有一句：自己悟去独柑！
一年中有那么幾個(gè)時(shí)間段，大師是不工作也不理我們的私植，因?yàn)樗]關(guān)忌栅。
具體怎么個(gè)閉法，我們不知道曲稼。但我們知道索绪，他已經(jīng)好多年不吃晚飯了。
過(guò)午不食這個(gè)說(shuō)法躯肌，我最早也是從他那兒知道的者春。
印象中，我曾不只一次問(wèn)過(guò)他清女，過(guò)午不食钱烟，到底好不好?
大多數(shù)時(shí)候，他的回答是：
沒(méi)什么好不好，關(guān)鍵看自己拴袭！
02
其實(shí)读第，過(guò)午不食的爭(zhēng)議，由來(lái)已久拥刻！
最近之所以又吵吵得厲害怜瞒，就是因?yàn)橛行侣務(wù)f，一個(gè)小伙堅(jiān)持5年過(guò)午不食般哼，結(jié)果導(dǎo)致胃潰瘍吴汪，還差點(diǎn)胃穿孔。
如果蒸眠，按營(yíng)養(yǎng)學(xué)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)來(lái)說(shuō)漾橙，過(guò)午不食絕對(duì)是坑爹的歪理。
人的胃是一個(gè)一年360天楞卡、一天24小時(shí)不休假的勞動(dòng)模范霜运，它的工作就是負(fù)責(zé)消化食物，那你要不給他提供食物蒋腮，他就只能自己“消化”自己了淘捡。
正常情況下，胃排空食物的時(shí)間是5-6小時(shí)池摧，一旦沒(méi)東西可排了焦除，胃酸就會(huì)傷害胃粘膜。
而且作彤，營(yíng)養(yǎng)學(xué)上建議的三餐能量供給分別是30%踢京、40%、30%宦棺“昃啵總之，一頓飯都不能少吃代咸。
可我們身邊又實(shí)實(shí)在在有人蹈丸，常年堅(jiān)持過(guò)午不食，卻感覺(jué)越來(lái)越精神呐芥。
就像大師逻杖，從2011年堅(jiān)持到現(xiàn)在，快7年了思瘟，他自己覺(jué)得挺好荸百，我們也沒(méi)看出來(lái)他有什么不好。
用他自己的話說(shuō)滨攻，就是時(shí)間長(zhǎng)習(xí)慣了够话，哪天吃了晚餐反而覺(jué)得不舒服蓝翰。
03
那篇新聞出來(lái)后，我又請(qǐng)教了其他學(xué)醫(yī)的朋友女嘲，他們的觀點(diǎn)是畜份，小伙子的胃潰瘍，跟5年不吃晚飯欣尼，不一定有關(guān)系爆雹。
有可能是胃以前就有問(wèn)題，也有可能最近工作壓力大愕鼓，或者身體的其他問(wèn)題钙态，引起的應(yīng)激性潰瘍。
我想菇晃，過(guò)午不食應(yīng)該跟很多事一樣驯绎，是因人而異的。
如果你的腸胃本來(lái)就不好谋旦，不能挨餓，或者晚上還要大量的工作或運(yùn)動(dòng)屈尼，那就均衡營(yíng)養(yǎng)册着，一日三餐合理安排。
如果你中午吃得多脾歧，晚上沒(méi)啥活動(dòng)甲捏，又休息得比較早，那晚餐可以不吃或少吃鞭执。
本來(lái)司顿，健康養(yǎng)生的話題，就容易引起爭(zhēng)議兄纺。
就像這些年大溜，流行的“辟谷”。有人把它批得一文不值估脆，有人卻奉若神明钦奋。
04
大師就帶過(guò)幾期辟谷班，5-7天的那種疙赠。
在他的辟谷班里付材，不是一上來(lái)，就徹底絕食圃阳。而是有一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程厌衔。先從減食、少食開(kāi)始捍岳。7天里真正斷食的富寿，可能就3睬隶、4天，而且這3作喘、4天里理疙，也是要喝水，還要適當(dāng)吃點(diǎn)補(bǔ)氣養(yǎng)血的食物泞坦，比如紅棗窖贤、枸杞等。
我們都以為辟谷就是什么都不吃贰锁，大師卻說(shuō)：辟谷也是分階段赃梧，按流程走的，不能一刀切豌熄。
我倒覺(jué)得授嘀，不管是過(guò)午不食，還是辟谷锣险，都很像這些年的“素食”爭(zhēng)議蹄皱。
吃素，到底好不好芯肤？你要問(wèn)醫(yī)生或?qū)W過(guò)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的人巷折，都是絕對(duì)不建議的。
因?yàn)閯?dòng)物食品中的某些營(yíng)養(yǎng)素崖咨，是植物食品不具備或不能替代的锻拘。比如肉類(lèi)的優(yōu)質(zhì)蛋白、B族維生素等击蹲。
可有些絕對(duì)的素食主義者署拟，他們一樣活得很健康。
因?yàn)樗麄冎罁P(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短歌豺，不吃肉推穷，就多吃豆制品，因?yàn)榇蠖沟牡鞍踪|(zhì)也是優(yōu)質(zhì)蛋白类咧。
他們也會(huì)階段性的補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)素缨恒，比如感覺(jué)壓力大的時(shí)候，會(huì)適當(dāng)吃B族維生素轮听。
05
得知我要寫(xiě)這篇文章骗露。大師說(shuō)，你要嚴(yán)謹(jǐn)點(diǎn)血巍。
過(guò)午不食萧锉，不是絕食，而是有選擇性的不食述寡，或者是少食柿隙。
晚餐少食或不食叶洞，能夠減少腸胃負(fù)擔(dān)，讓腸胃有充足的休息時(shí)間禀崖；同時(shí)提高味蕾對(duì)食物的敏感度衩辟，有利于早上進(jìn)食和血糖控制。
大師說(shuō)波附，在他堅(jiān)持“過(guò)午不食”的7年里艺晴，真正過(guò)了中午什么都不吃的，只占1/3掸屡。大部分時(shí)候封寞，他會(huì)在下午4、5點(diǎn)時(shí)喝點(diǎn)茶仅财、吃點(diǎn)水果狈究。
還有，他的作息也是非常有規(guī)律的盏求。每天早上5點(diǎn)起床抖锥，晚上10點(diǎn)睡覺(jué)。
明朝心學(xué)家王陽(yáng)明有句名言：“真理本在我心中碎罚，何須向外尋磅废！”這句話，也是大師的口頭禪魂莫。
所以，關(guān)于過(guò)午不食爹耗，他的終極建議是耙考，用心去感受身體的聲音。
餓了潭兽，就吃倦始，不餓，就不吃
這是人性山卦，也是真理鞋邑！
END
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