說起尼斯（Nice）落君，不少人肯定會先想到尼斯湖水怪。此尼斯非彼尼斯茧吊，尼斯湖水怪位于英國蘇格蘭北部贞岭，而我這里說的尼斯是法國南部小城，這里沒有湖饱狂，但有著名的蔚藍(lán)海岸曹步，是法國第二大旅游城市，號稱歐洲最具魅力的海濱度假圣地之一休讳，類似中國海南的地位。
尼斯是我們法國行重要的中轉(zhuǎn)站尿孔，從巴黎搭乘TGV（法國高速列車）到尼斯俊柔，然后租車自駕環(huán)游南部一圈再回到尼斯，最后從這里飛往羅馬活合，期間還用一天的時(shí)間去摩納哥打個(gè)卡雏婶。
尼斯老城區(qū)是游客不會錯(cuò)過的可以感受當(dāng)?shù)厝松畹牡胤剑旰玫谋Ａ袅?8世紀(jì)以來的古老建筑白指。老城里街道普遍狹窄留晚，人車混雜。步行前往告嘲，走的越深入错维，發(fā)現(xiàn)生活的氣味兒越濃。古老的教堂邊上是吵鬧的中心廣場橄唬，一排排的遮陽傘下坐滿了喝咖啡赋焕、吃冰激凌的游客。四周是五六層的居民樓仰楚，一樓幾乎都是店鋪隆判，滿是餐廳和紀(jì)念品小店，一家接著一家僧界。
中世紀(jì)的石子路順著土黃色的房子蜿蜿蜒蜒侨嘀，1米寬的小道兩旁散落著不少可以淘寶的小店。迷宮般的老城里捂襟，隨處是顏色鮮明的建筑咬腕，在高低起伏、縱橫曲折的小巷中漫步是一種獨(dú)特的體驗(yàn)笆豁。
我們隨意逛著郎汪，也沒有明確的方向赤赊，大概的目的地是要到山頂，那里可以俯瞰尼斯全城煞赢。沿小道爬了一段臺階抛计，上到一片水泥路，稍顯寬闊照筑，很明顯這是通向山頂?shù)恼反到亍ｍ樦嗦放郎剑露群芫從＃笫诌吺巧讲ǘ恚沂诌吺呛＃缆穬膳蚤g或跳出來一株株鮮艷的花蛾默。
人并不多懦铺，我們邊爬邊拍照，甚是愉悅支鸡，穿過一個(gè)小瀑布冬念，再爬一段階梯就到了頂。一個(gè)籃球場大小的平臺牧挣，有座小房子鎖著門急前，有一對兒長椅供游人休憩。半圓形的圍桿充當(dāng)保護(hù)瀑构，零星的幾個(gè)游客在眺望遠(yuǎn)處傍晚的海裆针。
這就是傳說中蔚藍(lán)海岸了。紅頂?shù)奈葑影ぐD擠寺晌，云層有些厚世吨，在慢慢的漂移，地中海的海水隨著忽明忽暗偶爾露頭的陽光折剃，疏忽的變換著如夢如幻的顏色另假，淡藍(lán)，深藍(lán)怕犁，靛藍(lán)边篮，黑藍(lán)，多種層次的藍(lán)一片片的相互交疊在一起奏甫，就像是馬蒂斯高更的油畫上一片片涂抹出的色塊戈轿，獨(dú)立而又完整，雜亂又和諧阵子。
寫到這兒思杯，我不禁想起同樣屬于蔚藍(lán)海岸線上的摩納哥，也是我們第二天造訪的地方。次日色乾，站在女王宮的山頂上俯瞰眼前的這片海誊册，海天相間的地平線一眼望不到邊，只見揚(yáng)起的風(fēng)帆影影綽綽暖璧。近處桅檣林立案怯，白色的游艇掛著不同國家的國旗，整齊的停在海港內(nèi)澎办，主人應(yīng)該是旁邊海景別墅里的富豪吧嘲碱。
海還是地中海，但這里海水的藍(lán)又不同局蚀。隨著時(shí)間和陽光的強(qiáng)弱麦锯，明暗交替，如萬花筒般不停的改變著顏色琅绅，我從來沒有發(fā)現(xiàn)大海竟然可以如此好看和令人著迷扶欣。
寶石藍(lán)歡快的跳動(dòng)著，像一條條如蛇般的公路鑲嵌在靜止的蔚藍(lán)色田野里奉件，但這些波光粼粼的五光十色的藍(lán)又不是靜止的宵蛀，而是動(dòng)態(tài)的緩緩轉(zhuǎn)變著各自的位置和形狀。湛藍(lán)县貌、深邃、神秘凑懂，又平靜如鏡煤痕，如我此刻的內(nèi)心。不禁涌起一句普希金的詩歌：噢接谨！大海摆碉，我要為你唱歌（《致大海》）脓豪。雖然眼前的大海不是他詩中所說的“你的藍(lán)色的浪頭翻滾起伏”巷帝，但卻可以感受到“你的驕傲的美閃爍壯觀∩ㄒ梗”
難怪莫奈這個(gè)印象派大師要抓住轉(zhuǎn)逝的瞬間楞泼，從而有了草垛和里昂大教堂那一系列十幾幅的連做◇源常可惜我至今沒有發(fā)現(xiàn)以大海為主題的類似作品堕阔，否則一定會更精彩。
天慢慢西沉颗味。我們換了一條路轉(zhuǎn)下山超陆。回到熙攘的街巷里浦马，恰巧看見一家點(diǎn)評推薦的特色餐廳躲在角落里时呀。那就不如在這里吃晚餐吧张漂。點(diǎn)了菜單上首頁的3道推薦大餐，主要是海鮮谨娜『皆埽看別人餐桌上端上來的五光十色的鍋?zhàn)樱故菨M心期待瞧预。
等了不久屎债，先是上來一盤生菜——生的蔬菜，什么白菜胡蘿卜青椒紫甘藍(lán)垢油，蘸醬吃盆驹，醬有兩種，一咸一腥滩愁，老媽感嘆這盤菜的價(jià)格在國內(nèi)能買100盤躯喇，豪不夸張。
接著一個(gè)黑色的湯鍋置于桌正中硝枉，分明就是魚湯廉丽。服務(wù)員一勺勺的分到每個(gè)人的淺盆中，湯呈渾褐色妻味，還沒喝正压，鼻腔里沖進(jìn)一股濃重的腥味。嘗了一口湯责球，咸焦履，厚，腥味很重雏逾。我們用湯勺開始喝湯嘉裤，店主邊上看的著急，連忙口喊wait栖博，邊給我們演示正確的吃法屑宠。手持一塊干面包，上面抹一層辣醬仇让，再撒一層花生和其他東西混雜的碎末典奉，然后泡在魚湯里再吞食。我依葫蘆畫瓢妹孙，送入口中秋柄，味道果然有所改觀。原來蠢正，這湯不是直接喝的啊骇笔。
接著從鍋里撈出一條條的魚肉，魚有好幾種，我無法分辨笨触，但肯定都是海魚懦傍。坦白說，魚肉老了芦劣，沒有鮮香粗俱，腥味十足，味道我實(shí)在不敢恭維虚吟。我們開始抱怨寸认，這料理跟我中華美食實(shí)在是差距甚大，也不放點(diǎn)料酒姜香料醋去去腥味串慰。誰說法國大餐舉世聞名的偏塞，我再也不信。后來回看照片時(shí)邦鲫，發(fā)現(xiàn)這魚湯可能就是我們在馬賽一直念念不忘的馬賽魚湯灸叼。好吧，前幾天在馬賽因?yàn)檎谧鲴R賽魚湯的館子價(jià)格不菲而放棄庆捺，現(xiàn)在看來也并沒有什么遺憾古今。
百度了馬賽魚湯的由來，也就了然了滔以。馬賽魚湯原本是一道平民美食捉腥，出身可不像現(xiàn)在餐館里菜單上的那么高貴。舊時(shí)馬賽港口的漁民你画，每天把賣剩下的魚和邊角料（蝦貝殼等）但狭，加些蔬菜自己燒一鍋湯，再配點(diǎn)蛋黃醬之類的東西就是一頓飯撬即。無非是因?yàn)楹唵魏褪∈聝海髞淼钩闪吮娙送瞥绲姆▏侠沓识印剥槐？扇思以疽木褪沁@個(gè)粗野和原汁原味，我突然想起了東北亂燉宪摧。
第三道菜是個(gè)大的銅鍋粒竖，也是本店最熱門的菜品，端上來先從視覺上征服了我几于。濃濃的鮮紅色的番茄魚湯打底蕊苗，黑色蛤蜊、紅色的龍蝦沿彭、一些魚類朽砰、魷魚、黑色海膽，還有白色的大塊土豆瞧柔，食指大動(dòng)漆弄，揪片面包沾著海鮮汁入口，鮮香可口造锅，味道不錯(cuò)撼唾。土豆軟糯，混著海鮮的味道哥蔚，這有點(diǎn)類似西班牙的海鮮飯啊倒谷。還好，這道菜沒有失望糙箍。
吃飽喝足渤愁，穿過老城，到英國人大道去散步倍靡。顧名思義這條寬闊的大道是尼斯的英國殖民者修建的猴伶，是最著名的海濱大道。整個(gè)大道長5公里塌西，連接著尼斯機(jī)場和天使灣盡頭處的城堡山他挎，一邊是大海，一邊是城市捡需。就這么溜達(dá)著办桨，天已然黑了，海風(fēng)吹拂站辉，很是愜意舒坦呢撞。
今天得早睡，明天還要趕一早的班車去摩納哥呢饰剥。
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