在茅臺鎮(zhèn)思劳,邂逅一段醬香情緣


從仁懷市出發(fā)迅矛,沿著曲折狹窄的山路盤旋向下,將抵達(dá)茅臺鎮(zhèn)潜叛。如果一陣酒糟香味撲鼻而來秽褒,那么,就快到茅臺鎮(zhèn)了威兜。茅臺鎮(zhèn)的酒香销斟,彌漫在這座不100平方公里的高原小鎮(zhèn)上,經(jīng)年不散椒舵。


每一個(gè)來茅臺的人蚂踊,注定都與酒有著千絲萬縷的緣分。了解茅臺鎮(zhèn)的人都知道笔宿,只有在東經(jīng)106°22′犁钟、北緯27°51′,海拔423米的茅臺鎮(zhèn)泼橘,才能醞釀出經(jīng)典的醬香型白酒涝动。如果偏離這個(gè)數(shù)字,即使是同樣的用料和工藝侥加,釀出的酒依然無法同茅臺鎮(zhèn)釀出的酒相媲美,正所謂橘生淮北則為枳粪躬,獨(dú)特的茅臺鎮(zhèn)担败,才能釀出正宗的醬香酒。



茅臺鎮(zhèn)地處貴州高原西北部镰官,大婁山脈西段北側(cè)提前,背靠遵義,南臨川南泳唠。茅臺鎮(zhèn)隸屬于仁懷市狈网,仁懷也因?yàn)槊┡_鎮(zhèn)被稱為中國酒都。


美麗的赤水河貫穿茅臺鎮(zhèn)全境笨腥,赤水河全長500公里拓哺,不出百里,便有好酒脖母,赤水河也被稱為美酒河士鸥。在河南岸的懸崖上鑲刻的“美酒河”三字是當(dāng)今世界之最,以其磅礴的氣勢嵌在300米高如刀削般的峭壁上谆级,面積約為4800平方米烤礁。



茅臺鎮(zhèn)釀酒所用的水都取自美酒河中讼积,河水經(jīng)由茅臺鎮(zhèn)紫色鈣質(zhì)土的沉淀,含有多種對人體有益的成分脚仔,鈣鎂離子含量勤众,酸堿度,硬度均符合優(yōu)質(zhì)飲用水的標(biāo)準(zhǔn)鲤脏,保證了釀制美酒的良好水源们颜。



國酒門是出入茅臺鎮(zhèn)的門戶,位于鹽津河大橋的東端凑兰。穿過國酒門掌桩,就進(jìn)入了釀酒文化的發(fā)源地,茅臺鎮(zhèn)姑食。地勢低凹波岛,加之四面環(huán)山,形成茅臺鎮(zhèn)相對封閉的小氣候環(huán)境音半,冬暖夏熱则拷,風(fēng)微雨少,氣候悶熱曹鸠,環(huán)境中多種微生物能有效生存并大量繁衍煌茬,加之釀酒活動(dòng)在這一地區(qū)數(shù)千年傳承不息,以致茅臺鎮(zhèn)方圓數(shù)公里內(nèi)彻桃,長年籠罩在濃郁的酒香之中坛善。



獨(dú)特的地域環(huán)境,微生物的奇特體系邻眷,給茅臺鎮(zhèn)創(chuàng)造了優(yōu)異的醬香酒釀造條件眠屎,使茅臺人民從此與酒結(jié)下了不解之緣,同時(shí)也賦予了茅臺鎮(zhèn)承擔(dān)發(fā)揚(yáng)中國酒文化的大任肆饶。


茅臺鎮(zhèn)的釀酒歷史上至漢代改衩,早在漢武帝時(shí)期,就出現(xiàn)了枸醬酒驯镊。茅臺鎮(zhèn)大大小小的酒廠不計(jì)其數(shù)葫督,有小型的酒作坊,也有大型的現(xiàn)代化酒廠板惑。各類酒廠鱗次櫛比橄镜,組成了茅臺鎮(zhèn)特殊的醬香酒經(jīng)濟(jì)源頭。



品創(chuàng)者旗下的酒廠懷橋酒廠就是這眾多酒廠中的一家冯乘,坐落在這樣一個(gè)洋溢著濃厚釀酒文化的環(huán)境里蛉鹿,生產(chǎn)出的品創(chuàng)者醬香型白酒同樣承載著厚重的醬酒文化,將茅臺鎮(zhèn)獨(dú)一無二的酒文化帶給每一個(gè)喝到品創(chuàng)者醬酒的人往湿。


茅臺鎮(zhèn)內(nèi)有世界上最大的酒文化博物館妖异,占地面積40余畝惋戏,各式建筑連綿成城。館內(nèi)陳列著各代酒禮他膳、酒俗响逢、酒技、酒故棕孙、酒史舔亭、酒文、酒詩蟀俊,以及與酒有關(guān)的的重要人物故事等書畫作品钦铺、雕塑等,濃縮了中國五千年酒文化的精髓肢预。



在茅臺鎮(zhèn)矛洞,不僅可以欣賞美麗的自然人文風(fēng)景,還可以感受到中華燦爛厚重文化中輝煌的釀酒文化烫映,可以體驗(yàn)一瓶醬香酒誕生的過程沼本,品味醬香酒獨(dú)特的文化魅力。來茅臺锭沟,邂逅一段醬香情緣抽兆。




閱讀原文:http://2671732454.lofter.com/post/1e246c11_c36180a
最后編輯于
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
  • 序言:七十年代末,一起剝皮案震驚了整個(gè)濱河市族淮,隨后出現(xiàn)的幾起案子辫红,更是在濱河造成了極大的恐慌,老刑警劉巖祝辣,帶你破解...
    沈念sama閱讀 217,734評論 6 505
  • 序言:濱河連續(xù)發(fā)生了三起死亡事件贴妻,死亡現(xiàn)場離奇詭異,居然都是意外死亡较幌,警方通過查閱死者的電腦和手機(jī)揍瑟,發(fā)現(xiàn)死者居然都...
    沈念sama閱讀 92,931評論 3 394
  • 文/潘曉璐 我一進(jìn)店門白翻,熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來乍炉,“玉大人,你說我怎么就攤上這事滤馍〉呵恚” “怎么了?”我有些...
    開封第一講書人閱讀 164,133評論 0 354
  • 文/不壞的土叔 我叫張陵巢株,是天一觀的道長槐瑞。 經(jīng)常有香客問我,道長阁苞,這世上最難降的妖魔是什么困檩? 我笑而不...
    開封第一講書人閱讀 58,532評論 1 293
  • 正文 為了忘掉前任祠挫,我火速辦了婚禮,結(jié)果婚禮上悼沿,老公的妹妹穿的比我還像新娘等舔。我一直安慰自己,他們只是感情好糟趾,可當(dāng)我...
    茶點(diǎn)故事閱讀 67,585評論 6 392
  • 文/花漫 我一把揭開白布慌植。 她就那樣靜靜地躺著,像睡著了一般义郑。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪蝶柿。 梳的紋絲不亂的頭發(fā)上,一...
    開封第一講書人閱讀 51,462評論 1 302
  • 那天非驮,我揣著相機(jī)與錄音交汤,去河邊找鬼。 笑死院尔,一個(gè)胖子當(dāng)著我的面吹牛蜻展,可吹牛的內(nèi)容都是我干的。 我是一名探鬼主播邀摆,決...
    沈念sama閱讀 40,262評論 3 418
  • 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開眼纵顾,長吁一口氣:“原來是場噩夢啊……” “哼!你這毒婦竟也來了栋盹?” 一聲冷哼從身側(cè)響起施逾,我...
    開封第一講書人閱讀 39,153評論 0 276
  • 序言:老撾萬榮一對情侶失蹤,失蹤者是張志新(化名)和其女友劉穎例获,沒想到半個(gè)月后汉额,有當(dāng)?shù)厝嗽跇淞掷锇l(fā)現(xiàn)了一具尸體,經(jīng)...
    沈念sama閱讀 45,587評論 1 314
  • 正文 獨(dú)居荒郊野嶺守林人離奇死亡榨汤,尸身上長有42處帶血的膿包…… 初始之章·張勛 以下內(nèi)容為張勛視角 年9月15日...
    茶點(diǎn)故事閱讀 37,792評論 3 336
  • 正文 我和宋清朗相戀三年蠕搜,在試婚紗的時(shí)候發(fā)現(xiàn)自己被綠了。 大學(xué)時(shí)的朋友給我發(fā)了我未婚夫和他白月光在一起吃飯的照片收壕。...
    茶點(diǎn)故事閱讀 39,919評論 1 348
  • 序言:一個(gè)原本活蹦亂跳的男人離奇死亡妓灌,死狀恐怖,靈堂內(nèi)的尸體忽然破棺而出蜜宪,到底是詐尸還是另有隱情虫埂,我是刑警寧澤,帶...
    沈念sama閱讀 35,635評論 5 345
  • 正文 年R本政府宣布圃验,位于F島的核電站掉伏,受9級特大地震影響,放射性物質(zhì)發(fā)生泄漏。R本人自食惡果不足惜斧散,卻給世界環(huán)境...
    茶點(diǎn)故事閱讀 41,237評論 3 329
  • 文/蒙蒙 一供常、第九天 我趴在偏房一處隱蔽的房頂上張望。 院中可真熱鬧鸡捐,春花似錦话侧、人聲如沸。這莊子的主人今日做“春日...
    開封第一講書人閱讀 31,855評論 0 22
  • 文/蒼蘭香墨 我抬頭看了看天上的太陽。三九已至鹿寨,卻和暖如春新博,著一層夾襖步出監(jiān)牢的瞬間,已是汗流浹背脚草。 一陣腳步聲響...
    開封第一講書人閱讀 32,983評論 1 269
  • 我被黑心中介騙來泰國打工赫悄, 沒想到剛下飛機(jī)就差點(diǎn)兒被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道東北人馏慨。 一個(gè)月前我還...
    沈念sama閱讀 48,048評論 3 370
  • 正文 我出身青樓埂淮,卻偏偏與公主長得像,于是被迫代替她去往敵國和親写隶。 傳聞我的和親對象是個(gè)殘疾皇子倔撞,可洞房花燭夜當(dāng)晚...
    茶點(diǎn)故事閱讀 44,864評論 2 354

推薦閱讀更多精彩內(nèi)容

  • 白酒中種類繁多,各地都有屬于自己地方的特色酒慕趴,所以造就了每個(gè)地方的人喝酒習(xí)性的不同痪蝇。 在貴州省,有一個(gè)地方冕房,叫做茅...
    8afbb8df2691閱讀 774評論 0 0
  • 時(shí)間是2017年4月27號凌晨5點(diǎn)半躏啰,地點(diǎn)是深圳龍華富士康科技集團(tuán)工廠,距離只有六分鐘的時(shí)間就要去上班耙册,在生產(chǎn)手機(jī)...
    畫心邪師閱讀 2,936評論 2 7
  • 心情有點(diǎn)不爽给僵,在這個(gè)陌生的城市里,有點(diǎn)孤單详拙,有點(diǎn)悲傷帝际,但也有點(diǎn)小幸福,然后每天開心的和你們聊天溪厘,該走還是會(huì)走的...
    小笨妹閱讀 235評論 0 0
  • 按年齡計(jì)算,快三十而立了蹋宦。 立了沒披粟? 立了。 何以見得冷冗? 有車守屉,有房,有工作蒿辙。車不高級拇泛,房子不大,工作餓不死思灌,可也...
    Ming銘_2b69閱讀 235評論 0 0