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#費南雪#? 原文為Financier,其特色是散發(fā)著杏仁與榛果味焦香奶油的香氣惜颇；以及面粉較少和只使用蛋白所形成的輕盈感捅伤。雖然常被拿來和瑪?shù)铝兆鞅容^，但口感上和以全蛋與面粉為主材料的瑪?shù)铝湛烧f是完全不同昼汗。
高溫朗涩、快烤尸诽，營造外層酥脆甥材、內(nèi)層濕軟的口感。是一款杏仁風味十足性含，又簡單樸素的甜點洲赵。
烘焙素材資料——費南雪
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