南瓜教你新吃法膳犹,不做南瓜餅恬吕,不做發(fā)糕,香甜又松軟须床,越吃越想吃铐料。秋冬季正好是南瓜大量上市的季節(jié),在菜市場只要看到南瓜,我經(jīng)常一整個(gè)買回家來钠惩,有些時(shí)候直接就蒸著吃柒凉,味道還挺好。南瓜真的是很神奇的一種食材篓跛,能用來和面膝捞,還可以打成米糊,做成南瓜粥愧沟,也可以包南瓜包子蔬咬、蒸南瓜花卷...感覺都快無所不能了,更重要的是沐寺,南瓜的營養(yǎng)非常豐富林艘,比如富含胡蘿卜素,對(duì)保護(hù)人體的呼吸道粘膜有獨(dú)特的作用混坞,在秋冬季這個(gè)一不小心就容易患呼吸道疾病的季節(jié)狐援,可以經(jīng)常食用些南瓜、胡蘿卜究孕、西蘭花啥酱,都是很不錯(cuò)的選擇,能有效減少生病的幾率哦厨诸,今天就給大家分享一個(gè)南瓜豆沙包的做法镶殷,做好的豆沙包香甜松軟又好吃,作為早餐還是配上米糊或米粥都是很不錯(cuò)的哦微酬,下面就和我一起來看下制作方法吧批钠。
準(zhǔn)備食材:
南瓜、普通面粉得封、酵母粉、小蘇打指郁、紅豆沙餡忙上、葡萄干
具體做法:
1.準(zhǔn)備一小塊洗干凈的南瓜,把南瓜的皮削掉闲坎,然后切成薄片裝盤疫粥,南瓜切片后放在蒸鍋上蒸熟。
2.然后把南瓜倒入碗里用勺子壓成泥腰懂,壓得越細(xì)膩越好梗逮。
3.和面盆里加入面粉,然后把南瓜泥倒入和面盆里攪拌均勻绣溜,溫水碗里加入酵母粉攪拌化開慷彤,一斤面粉加大約3-5g的酵母粉,然后加入盆里和面,攪到里面沒有干面粉的時(shí)候底哗,把它們?nèi)喑擅鎴F(tuán)岁诉,面團(tuán)揉光滑后蓋住讓它發(fā)酵到原來的兩倍大。
4.現(xiàn)在的季節(jié)一般兩個(gè)小時(shí)就發(fā)酵好了跋选,往里面加入大約3g的小蘇打涕癣,和面團(tuán)均勻地揉在一起,把面團(tuán)揉成長條狀前标,切成等份的小面劑子坠韩,再搟皮,然后包入紅豆沙餡進(jìn)去炼列,整理好后用勺子在上面交叉劃出痕跡只搁,在正上方放一個(gè)葡萄干,這個(gè)就是今天要做的南瓜豆沙包唯鸭。
5.上鍋蒸之前放在刷過油的篦子上面须蜗,二次餳發(fā)20分鐘左右,餳發(fā)好后直接冷水上鍋蒸目溉,上汽后大火蒸15分鐘明肮,時(shí)間到以后關(guān)火,把鍋蓋揭起一點(diǎn)透下氣缭付,等5分鐘后再出鍋柿估。
6.咱們這個(gè)南瓜豆沙包就做好了,蒸出來特別松軟陷猫,而且里面包了豆沙餡秫舌,更加的香甜好吃,喜歡的朋友趕快在家試試吧绣檬。