茶不僅僅是為了解渴报强，還能帶來味蕾的愉悅和精神的滿足瞒御。首先钾腺，茶是一種具有地域特色的文化泥耀，不管是制茶時(shí)的選料和炒茶時(shí)的用具還是人們對于茶的認(rèn)可及偏好饺汹，都因?yàn)榈貐^(qū)的不同而有著明顯的區(qū)分。其次痰催，茶中還包含著個(gè)人的獨(dú)特記憶兜辞，故人、往事和故鄉(xiāng)的情感都可以寄托在茶的滋味里夸溶。最后逸吵，茶不可將就！將就而講究缝裁，健康生態(tài)是講究的基本認(rèn)知扫皱！
一、茶是一種具有地域特色的文化
一種茶的誕生，包括從原料變成茶品韩脑、從茶品變成商品氢妈、從商品變成藏品這三個(gè)階段，每一個(gè)階段都會(huì)受到地區(qū)特點(diǎn)的影響扰才。
1. 從原料變成茶品
制茶的第一步允懂，自然是選擇原料●孟唬“橘生淮南則為橘蕾总，生于淮北則為枳”，不同的水土讓茶樹具有不同的特點(diǎn)琅捏，大葉種與中小葉種生百，海拔高低，深山或丘陵等柄延，只有當(dāng)?shù)厝瞬拍芨鼜氐椎亓私馑鼈兪唇偻ㄟ^恰當(dāng)?shù)墓に嚢巡枞~的優(yōu)勢發(fā)揮出來。
選擇好了原料鮮葉搜吧，下一步就要對鮮葉進(jìn)行炒制揉捻干燥市俊，在這一點(diǎn)上，各地也有著自己特有的獨(dú)門秘籍滤奈。
2. 從茶品變成商品
原料鮮葉變成了茶品之后摆昧，下一步需要做的就是把這款茶賣給吃茶的人。售賣方式具有地方特色蜒程，有吆喝的绅你，有表演的，形式不一昭躺。杯泡茶忌锯，蓋碗茶，功夫茶领炫，區(qū)域明顯幽歼。
3. 從商品變成藏品皿淋。
不同的地區(qū)存在不同的文化背景和氣候條件寞肖，人們也被培養(yǎng)出不同的存茶文化贡定。比如云南普洱茶，有干倉窖藏與濕倉存儲(chǔ)之分碟狞。
二、茶中包含著個(gè)人的獨(dú)特記憶
1. 滋味與故鄉(xiāng)的關(guān)聯(lián)
茶往往具有一些地方獨(dú)有的特色婚陪，因此人們在品茶的時(shí)候族沃，會(huì)將它的滋味和這個(gè)地區(qū)關(guān)聯(lián)到一起。喝金駿眉想到福建，品竹葉青想到四川脆淹，吃普洱茶想到云南常空。每種茶都有其自己的印記，勾勒出我們記憶里回憶盖溺。
2. 滋味與故人漓糙、往事的關(guān)聯(lián)
一款茶會(huì)想起一個(gè)人，也會(huì)因一個(gè)人而存茶烘嘱。最近幾年昆禽，流行私人訂制，女兒茶蝇庭、壽茶醉鳖、喜茶、福茶等哮内，不就是為了與故人盗棵、往事關(guān)聯(lián)？留下一筆記憶北发。
3. 氛圍對茶的作用
當(dāng)我們在品茶的時(shí)候纹因，滋味香氣會(huì)刺激我們的味蕾，激發(fā)一些過往的回憶琳拨，但吃茶時(shí)的環(huán)境和氛圍同樣會(huì)影響我們品茶的體驗(yàn)瞭恰。在街邊茶鋪喝，在茶藝館品从绘，在原產(chǎn)地茶山吃寄疏，感受都會(huì)不同。正是這種氛圍美化了茶的內(nèi)質(zhì)僵井，賦予了它更多精神層面的意義陕截。
三、對待茶的正確態(tài)度
怎么樣才算是享受喝茶批什、欣賞茶藝呢农曲？總結(jié)起來，其實(shí)就是兩個(gè)字——講究驻债。
1. 制茶的講究
臺(tái)地茶再怎么做乳规，滋味也比不上真正的古樹茶，這就是原料的講究合呐。講究完了原料暮的，做法上也有許多說法，比如淌实，手工與機(jī)制冻辩。茶猖腕，不可將就！
2. 喝茶的講究
懂得品茶的人恨闪，是要用心品味茶的滋味及帶給身體的滿足感與心境的愉悅感倘感。喝茶的過程中，也需要遵守禮儀咙咽，不能只顧自己的享受老玛，營造出和諧的吃茶氛圍，也是一種基本的講究钧敞。藝蜡豹，美學(xué)感知！
3. 沒有必要的講究
喝茶要講究犁享，可講究過了頭就過猶不及了余素。真正的品茶就是色香味的享受〈独ィ可是不少人把珍貴的原料看作是身份的象征桨吊，盲目追求，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了享受吃茶的范疇凤巨，這是不提倡的视乐！應(yīng)享受茶帶來最放松、最本真的一切敢茁。
如果說渴是喝茶一種基本的生理需求佑淀，那么品就是對茶的精神追求，它從生理需求中發(fā)展出來彰檬，卻又有著更高水平的要求伸刃。
