#深夜廚房
#紅燒牛肋條
#明天的午餐
#食材 ：牛肋條600g（一斤）勋乾、牛番茄宋下、洋蔥、青蔥（切段）辑莫、紅蘿蔔学歧、紅辣椒、大蒜
#佐料：橄欖油各吨、醬油枝笨、辣豆瓣醬、米酒、五香粉（八角/茴香）横浑、冰糖剔桨、水、黑胡椒（隨喜）
#作法
1.牛肋條切塊（建議切大塊一點）
2. 青蔥切段徙融、辣椒切段领炫、老薑切片、蒜頭拍扁张咳。
3.番茄、洋蔥似舵、胡蘿蔔切塊備用脚猾。
4. 放入橄欖油把蔥段、薑片砚哗、辣椒段龙助、大蒜拌炒爆香。
5.加入牛肋條蛛芥，再放入辣豆瓣醬（依照本身口味調(diào)配）
6.淋入一杯米酒提鸟、醬油，翻炒至5-6分熟仅淑。
7.放入蔬菜及拌炒過的牛肋條
8.加入五香粉（八角）称勋、冰糖。
9.加1-2杯水涯竟，混合蔬菜和牛肋條赡鲜。
10.大火煮滾，關(guān)小火蓋上蓋子燉煮50分鐘左右即可
#參考食譜
https://joytwins.com/2014-07-08-1063/
