四年級二班 崔若溪
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? 今天是星期天点寥，早上沒有課，我睡了個懶覺来吩，起來的很晚敢辩，我聽廚房里媽媽在忙活，我就問:“媽媽弟疆，今天中午吃什么飯啊戚长。”媽媽說:“好啊怠苔，那我就教你做最簡單的菜同廉，西紅柿炒雞蛋吧「趟荆”
? 我興奮的說:“這還不簡單!”我先拿出三個西紅柿迫肖，洗干凈，放在菜板上切成一瓣一瓣的放入盤中帜羊。然后從冰箱里拿出幾個雞蛋咒程，平時看到媽媽磕雞蛋容易，但自己卻不是那一回事讼育。我小心地拿起雞蛋在碗沿上輕輕的磕了一下帐姻，它還沒破，我氣的拿起雞蛋在碗沿上一砸奶段，“砰!”濺出來雞蛋清流了我一手饥瓷。媽媽對我說:“你這個笨蛋，你用力得均句痹籍，把雞蛋磕裂口呢铆，然后兩個大拇指扣住裂縫往左右一辦，一個圓圓的蛋黃和蛋清就落進碗里蹲缠，我終于松了一口氣媽媽幫我把黑色的炒鍋放到火上棺克，倒入油悠垛，一會的工夫，油就冒煙了娜谊，我手忙腳亂地把雞蛋液倒入熱鍋里确买，由于我倒的速度太快了，油濺的到處都是纱皆，得虧我手疾眼快湾趾，把鏟子扔下，離灶臺遠遠地派草。媽媽見狀搀缠，趕快把火關(guān)小，媽媽說倒雞蛋液時近迁，要慢慢倒艺普，這樣油就不會測出來了，媽媽把鏟子遞給我鉴竭，讓我在鍋里拌一下雞蛋衷敌，只見雞蛋漲起來了像一朵黃菊花，漂亮極了拓瞪，眼看就焦了，媽媽就讓我攪一攪助琐。馬上盛入盤里祭埂。
? 下一步就該炒西紅柿了，往鍋里倒一點油兵钮，吸取了炒雞蛋的教訓(xùn)蛆橡，這次我等油熱了。輕輕地把西紅柿倒入鍋中掘譬。媽媽讓我不停地翻炒泰演，里發(fā)出“哧哧”的響聲，其實我心里慌極了葱轩，不知道炒到什么程度才好睦焕。媽媽說，等西紅柿的
汁都炒出來放入剛才炒好的雞蛋靴拱，再撒上小半勺鹽垃喊，再翻炒幾下，就大功告成了袜炕。我照媽媽說的做本谜，果然“功夫不負有心人”一盤香噴噴色澤鮮艷金黃色的雞蛋裹著紅彤彤的西紅柿，湯汁濃稠偎窘，再配上白色大米飯乌助，讓我饞的直流口水溜在。
? 我迫不急待的想嘗一下我的勞動成果，味道真是美味他托，酸酸的掖肋、鮮鮮的，我覺得要比任何菜都要棒上祈。我成功地學(xué)會了西紅柿炒雞蛋培遵。雖然過程有點艱有點不順手，我相信以后越做越好的登刺。
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