女兒紅
文/13號的小貓
越女作酒酒如雨,
不重生男重生女帽衙。
女兒家住東湖東,
春糟夜滴珍珠紅贞绵。
? ? ? ? ? ? ? ——《清稗類鈔》
閑來無事厉萝,歸置自家廚房,突然翻出一壇子不知什么時(shí)候儲存的傳統(tǒng)制法的“女兒紅”榨崩,甚是歡喜谴垫。然在歡喜之余,也讓我忽然就想起了我姐們他爸“老白”貯藏的那一壇20年陳釀的“女兒紅”(若存到了今天蜡饵,大概是得50年了)弹渔。
要說“女兒紅”自然不得不說它的來歷胳施。相傳很久以前溯祸,紹興鄉(xiāng)下有個(gè)裁縫師傅,妻子即將臨產(chǎn)。他想妻子懷的定是貴子焦辅,待兒子降生時(shí)博杖,定要慶賀一番。他特意請有名的釀酒師傅精釀了幾壇米酒筷登,準(zhǔn)備到時(shí)款待親友剃根。
可是事與愿違,妻子生了一個(gè)女兒前方,這猶如給裁縫師傅當(dāng)頭潑了一盆冷水狈醉,釀好的酒也不請人喝了,全部埋入屋后的樹下惠险。
光陰似箭苗傅,裁縫的女兒長大成人后,生得眉清目秀班巩,聰明伶俐渣慕,十分討人喜歡。滿心歡喜的裁縫師傅把她嫁給了自己最得意的徒弟抱慌。
成親之日擺酒請客時(shí)逊桦,他忽然想起十幾年前埋在樹下的幾壇老酒,便掘了出來抑进。開壇之時(shí)强经,濃香四溢,使人聞之思飲寺渗,飲之回味無窮夕凝。
席上賓客從未品酌過這樣色澤橙紅、口味甘醇的陳年佳釀户秤,紛紛贊道:“發(fā)埋女兒紅码秉,閨閣出仙童〖牛”
此后紹興一帶很多家庭生下女孩转砖,必釀“女兒紅”埋于地下,到女兒出嫁時(shí)款待賓客鲸伴。那時(shí)的酒異香撲鼻府蔗,色呈琥珀,口味香醇汞窗,堪稱紹興黃酒陳釀之極品姓赤。
“女兒紅”酒由此得名。此習(xí)俗唐朝已經(jīng)盛行仲吏。這種酒經(jīng)過18年不铆、8年或5年的陳釀蝌焚,自然醇香無比。
美酒自然要配合著饒有趣味的故事來飲誓斥,方顯各種情趣只洒,而我剛巧就知道一個(gè)有關(guān)于老白他們家那壇子“女兒紅”的一樁奇事。
老白和我一樣生于北京劳坑,長在南城毕谴,算是京城“老炮兒”,年輕時(shí)經(jīng)常因?yàn)榇蚣荇[事而進(jìn)出北京各大看守所距芬,后來他眼看著周邊的朋友在中國嚴(yán)打時(shí)期要么被抓涝开,要么就是金盆洗了手,這讓他也逐漸淡出了江湖框仔,仗著人情練達(dá)還會開車忠寻,便開始當(dāng)起了“倒?fàn)敗保銎鹆怂^的運(yùn)輸生意存和,說是運(yùn)輸奕剃,其實(shí)就算是踩線的“走私”行當(dāng),只是當(dāng)初國家管的沒那么嚴(yán)捐腿,倒騰點(diǎn)兒“水貨”還是挺賺錢的纵朋。
別看老白年輕時(shí)常和一幫地痞流氓稱兄道弟,但要說不良嗜好倒是沒多少茄袖,只是為人比較仗義操软,賺來的錢也經(jīng)常接濟(jì)當(dāng)年江湖上的哥們弟兄,所以也沒攢下什么大錢宪祥,只是比一般的工薪家庭稍稍強(qiáng)上那么一點(diǎn)兒聂薪。
老白當(dāng)年經(jīng)常給熟人拉貨,可有的時(shí)候?qū)Ψ綄?shí)在手頭緊結(jié)不了帳蝗羊,老白也從來不催人家藏澳,每每都是人家自己心里過意不去,把自家東西先押給他耀找,可這些東西都是些沒什么用的舊物翔悠,根本值不了什么錢。
老白倒是覺得無所謂野芒,照單全收蓄愁,全當(dāng)是自己的收藏品,久而久之自家后院的小庫房里就給塞滿了狞悲,我記得我小時(shí)候和他閨女經(jīng)常在小庫房里面翻一些稀奇古怪的東西玩撮抓,像什么桃木的羅盤啦、袖箭桶啦摇锋、辟邪用的棺材釘啦等等丹拯,我都是在那時(shí)候見過的站超。
據(jù)老白自己回憶,當(dāng)時(shí)有一個(gè)以前的朋友咽笼,有個(gè)比較遠(yuǎn)房的親戚顷编,大概是浙江紹興附近的人戚炫,家里有個(gè)快要出嫁的閨女剑刑,來北京找事情做,不知怎地就出了意外双肤,客死異鄉(xiāng)了施掏。老家的人想要把尸首運(yùn)回去,一問之下才知道如果走正常程序要么火化之后運(yùn)走茅糜,要么就得雇殯葬車運(yùn)回家鄉(xiāng)七芭,可那比雇車的錢家里根本拿不出來,想要找熟人幫忙蔑赘,可是由于這姑娘家里沒錢沒勢的狸驳,外加這運(yùn)死人誰都覺得晦氣,實(shí)在是找不到人幫忙缩赛,求了一圈人耙箍,最后求到了老白這里,老白一開始也是皺眉頭的酥馍,后來想了想剛懷孕的媳婦辩昆,一咬牙就答應(yīng)下來了,心說只當(dāng)是給自己媳婦孩子積福了旨袒。
要說老白不愧是以前江湖上混過的汁针,膽子大也講信用,到了約定的日子砚尽,老早就把自己那輛小貨車備好了施无,老白的那個(gè)朋友在醫(yī)院停尸房辦好了手續(xù),把姑娘的尸首包裹好了必孤,裝上了老白那輛小貨車帆精,直接就開出了北京城。
本來老白還以為這姑娘橫死異鄉(xiāng)隧魄,肯定會有怨氣什么的卓练,可自北京行至紹興一路上順風(fēng)順?biāo)B個(gè)磕磕絆絆都沒有购啄,比平時(shí)拉貨還要太平襟企,老白心說這大概是老天爺看這姑娘年紀(jì)輕輕客死異鄉(xiāng)太過可憐,于是保著自己這車一路太平狮含,想讓這姑娘快些入土為安顽悼。
一路無話曼振,很快就到了姑娘家所在的小村子,出來迎接的是一對兒老夫婦蔚龙,一看就是一輩子本本分分的農(nóng)家人冰评,看見老白車上裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的姑娘的尸首,老兩口是老淚縱橫木羹,老白安慰了一番甲雅,便跟村里來幫忙的幾個(gè)后生把姑娘移到了早已備好的棺材里。
老兩口早就給老白備好了飯菜坑填,連家里下蛋的老母雞都給燉了抛人。老白看得出老兩口過得本就不富裕,這姑娘一走脐瑰,肯定是雪上加霜妖枚,于是臨走時(shí)硬塞了200塊錢給老兩口(那會兒的200塊夠老兩口吃個(gè)兩三年了),老兩口本來說什么都不收苍在,可老白咬死了就是不往回收绝页,說要不我從您這兒拿點(diǎn)特產(chǎn)走,200塊錢值當(dāng)是跟二老賣東西的錢寂恬,可老兩口家一窮二白续誉,實(shí)在沒什么拿得出手的,后來家里老爺子好像想起什么掠剑,叫上幫忙的后生奔了自己后院屈芜,回來時(shí)抱了兩大壇子酒。
老爺子說那是姑娘出生時(shí)在后院埋下的女兒紅朴译,本來要到姑娘出嫁那天宴客的井佑,可姑娘就這么走了,這酒也就沒了著落眠寿,老白算是對這姑娘有恩躬翁,不如就把這酒帶走吧!
老白一琢磨盯拱,要是不收這酒盒发,老兩口肯定不會要他的錢,于是就收下帶回了北京狡逢,一直擱在自己家的廚房角落里宁舰,一擱就是好幾個(gè)月,擱到他自己都快忘了有這兩壇酒了奢浑。
大概是四五個(gè)月后蛮艰,老白正好接了一單大買賣,從深圳往北京走一批電子表雀彼,現(xiàn)在電子表不新鮮壤蚜,當(dāng)年可是暢銷貨即寡。由于老白走的是“捷徑”所以道路頗為坎坷,而且有不少攔路的劫匪專門打劫老白這樣走私貨的貨車袜刷,搶了你也不敢報(bào)警聪富。于是老白總是打起十二分精神,生怕有個(gè)什么閃失著蟹。
正走到一處山道的時(shí)候墩蔓,突然一陣涼風(fēng)吹過,老白定睛一瞧草则,頭皮立時(shí)就是一麻钢拧,心說怎么開到亂墳圈子來了蟹漓!他剛想掉頭準(zhǔn)備把車開出去炕横,可一掛倒檔,老白突然覺得眼前像被一塊黑布蒙住了似的一片漆黑葡粒,他心說壞了碰上鬼遮眼了份殿!
要知道這鬼遮眼和尋常人們說的鬼打墻可不是一回事兒,鬼打墻是讓你在一個(gè)地方轉(zhuǎn)圈子嗽交,聽來嚇人卿嘲,但業(yè)內(nèi)人士都說那其實(shí)是一些好心腸的鬼為了給自己積些福報(bào),故意讓馬上要遭遇災(zāi)禍的人原地兜圈子夫壁,希望能幫他們躲過災(zāi)禍拾枣。
可這鬼遮眼就不同了,據(jù)說這是惡鬼怨靈為了抓替身盒让,然后自己好去投胎梅肤,故意讓人看不見眼前的災(zāi)禍,好直不楞登的與災(zāi)禍遭遇上绳慎,傳說很多交通事故發(fā)生后帆啃,訊問肇事司機(jī)的時(shí)候部蛇,有很多都說突然眼前一黑,就撞上人了左医,亦或是很多被撞死的路人直不楞登就沖出了馬路仿佛沒有看到飛馳而來的車輛,也有可能是這種情況同木。
老白雖然不是什業(yè)內(nèi)人士浮梢,但是常年跑長途運(yùn)輸?shù)娜耍?jīng)常會交流一下經(jīng)驗(yàn)和見聞彤路,總會或多或少聽過一些這類的事情秕硝。老白先是定了定神,然后慢慢把車熄了火斩萌,再把自己的鞋脫了缝裤,扒下了自己的一雙襪子屏轰,用手摸著車門把車窗玻璃搖下來,把襪子團(tuán)成一團(tuán)丟出了車外憋飞,接著他慢慢閉上眼霎苗,再緩緩睜開,這會兒就又能看見了榛做。
老白趕緊穿上鞋唁盏,掛倒擋倒車,開出了這塊亂墳圈子检眯,等開到一處公路口厘擂,看見偶爾有幾輛大貨車經(jīng)過的時(shí)候,他這才算是踏實(shí)下來松了口氣锰瘸。這人繃緊的神經(jīng)一松刽严,困意立馬就來了,老白怕疲勞駕駛出事故避凝,于是把車開下了公路舞萄,找了個(gè)能停車的地方打起了盹兒。
不知睡了多久管削,老白漸漸進(jìn)入夢境倒脓,他只覺得自己飄飄然地回到了自己家,又飄飄然地進(jìn)到了自己家的廚房里面含思,然后緩緩地蹲到了廚房的一個(gè)角落里崎弃,這時(shí)候老白看見自己媳婦挺著個(gè)大肚子走了進(jìn)來,準(zhǔn)備做壺開水含潘,剛把壺放在灶上饲做,她媳婦就捂著肚子倒在了地上。
老白見狀想要過去把自己媳婦扶起來调鬓,卻怎么也動不了艇炎,想要喊人幫忙也叫不出聲來,正急得滿頭大汗的時(shí)候腾窝,他發(fā)現(xiàn)廚房里另一個(gè)角落里蹲著兩個(gè)梳著小辮的小女孩兒缀踪,看著也就三四歲的樣子,正盯著老白看虹脯。
老白一愣神的功夫驴娃,兩個(gè)女娃娃嘴里發(fā)出成年女性的聲音問:“你怎么還不回家啊循集?”老白一聽立時(shí)覺得頭皮一麻唇敞,這一嚇讓他立刻從駕駛座上驚醒了,待他平復(fù)了一下心神,才發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)從凌晨睡到了晌午疆柔。這時(shí)老白回憶了一下夢中的場景咒精,一股不安涌上心頭,心說可別是家里媳婦出事了吧旷档!于是模叙,趕緊打著了車,奔著北京方向進(jìn)發(fā)鞋屈。
一路無話范咨,待老白回到家,自己媳婦正倚在沙發(fā)上削著水果厂庇,一看老白回來很是驚喜渠啊,往常來回都需要一周到兩周,這次五天就回來了权旷,于是趕緊準(zhǔn)備燒水做飯替蛉。一提燒水,老白心里就是咯噔一下炼杖,趕緊把媳婦攔住了灭返。
老白媳婦一愣盗迟,問他怎么了坤邪,老白也沒做解釋,就只說怕她挺個(gè)大肚子還干活累著罚缕,打了個(gè)岔自己去廚房把水給做上了艇纺。接下來得幾天里,老白一反往日常態(tài)邮弹,凡是家務(wù)基本全包了黔衡,尤其是需要進(jìn)廚房的活,根本不讓媳婦沾手腌乡,生怕夢里的場景應(yīng)驗(yàn)嘍盟劫!
只說那一日,老白去給人家送貨与纽,不得不獨(dú)自留他媳婦一人在家侣签,他想著早去早回,也不耽擱急迂,可誰知道他剛出胡同口影所,還沒進(jìn)大馬路,就恍惚覺得馬路當(dāng)間正蹲著一個(gè)梳著小辮的小女孩兒僚碎,待他再想踩剎車已經(jīng)是來不及了猴娩,老白心說這可壞了,這么小的孩子讓自己這車一撞肯定活不成了,他趕緊下車看看孩子有沒有救卷中,可是車前車后車底找了一溜夠矛双,死活沒見半個(gè)人影,只是這車轱轆底下彌漫著一股濃郁的酒味蟆豫。
老白趕緊問了問四周過路的行人背零,有沒有看見剛剛馬路中間那個(gè)小女孩,路人紛紛表示沒看見无埃,有的甚至還以為老白腦子有病徙瓶。老白越琢磨越不對勁兒,又回想了一下那小女孩的模樣嫉称,好像明白了什么侦镇,趕緊開車回家。
一進(jìn)家門织阅,老白直奔廚房壳繁,發(fā)現(xiàn)自己媳婦正倚在廚房地板上,誒呦誒呦的叫著荔棉,羊水已經(jīng)泄了一地闹炉。見狀老白那還敢耽擱趕緊抱著媳婦下樓,直奔宣武醫(yī)院润樱,到了醫(yī)院老白媳婦就被送進(jìn)了產(chǎn)房渣触,待簽完手術(shù)單,老白像只熱鍋上的螞蟻壹若,溜溜在產(chǎn)房門口溜達(dá)了幾個(gè)小時(shí)嗅钻,滿天神佛老白求了個(gè)遍,待護(hù)士出來通知母女平安的那一刻店展,他心里的一塊石頭才算落了地养篓。
之后老白怎么安撫媳婦暫且不提,單說兩天后老白的丈母娘心疼女婿赂蕴,于是替了他的班柳弄,讓他回家去洗個(gè)澡順好好睡一覺。老白一進(jìn)自己家概说,心說先去廚房做壺開水碧注,腳剛邁進(jìn)去,只聞到一股濃郁的酒香撲面而來席怪,老白仔細(xì)一看才發(fā)現(xiàn)应闯,他存在廚房角落里的兩壇子女兒紅,竟不知何時(shí)被打破了一壇挂捻,整壇酒就那么傾瀉了一地碉纺,弄得整個(gè)廚房里彌漫著酒香。
老白細(xì)細(xì)一琢磨,回憶起自己的夢里骨田,那兩個(gè)小女孩蹲過的墻角耿导,不正是自己存放兩壇女兒紅的位置么?想到這里态贤,老白不禁咋舌舱呻,心想老話都說這老物成精老物成精的,怕還真有這種事情悠汽,要是真的有這種事情箱吕,還真虧了這兩壇酒了,要不自己媳婦和女兒可能就危險(xiǎn)了柿冲。
后來據(jù)老白說茬高,這事過后有很長二十幾年那壇剩下的女兒紅也沒再顯過靈,只是我姐們出嫁那一天假抄,老白夢到了一個(gè)小姑娘在他們家門口看著老白怎栽,然后揮了揮手,一蹦一跳的走了宿饱。
這事兒是有一次我們幾個(gè)小輩兒去給老白搬家熏瞄,事后老白請我們幾個(gè)下館子時(shí),跟我們講的谬以。我始終以為强饮,這件奇事的緣起,大概是老白發(fā)善心蛉签,把客死異鄉(xiāng)的姑娘義務(wù)送回了家鄉(xiāng)胡陪,那兩壇本應(yīng)隨著那個(gè)橫死的姑娘出閣的女兒紅,定是經(jīng)年累月有了靈性碍舍,替主報(bào)恩,方才成就了這一樁奇事吧邑雅!