蘋果，水果之王欠气，多食易飽厅各，宜節(jié)制。李時(shí)珍云：“潔可玩预柒，香聞數(shù)步”队塘。我一直都不知道怎樣評價(jià)蘋果，也許是因?yàn)樗^的平易近人宜鸯，街頭巷尾的水果攤上憔古，總見有它的影子。
新鮮蘋果的外表個(gè)個(gè)都水汪汪的顾翼，摸起來如絲般光滑投放。有的艷黃奈泪，有的粉紅适贸，有的深紅，這樣的顏色區(qū)別是取決于它們曬太陽的時(shí)間的涝桅，還有就是有多少地方曬到太陽拜姿。
有的只是淡淡的胭脂紅，有的卻是通紅的冯遂，有的又只是一抹暗紅輕拂蕊肥，有的卻是黃色或微褐色，有的還是綠綠的如嫩芽蛤肌。如果某一面留下一片紅色的星星點(diǎn)點(diǎn)壁却，那應(yīng)該是陽光的烙印裸准；如果出現(xiàn)生銹似的黃褐斑點(diǎn)展东，那必定是陰雨的侵蝕。
有的蘋果酸炒俱，有的蘋果甜盐肃，有的口感清爽，有的卻粉糯綿軟权悟。明《群芳譜》就說“味甘松砸王，未熟者食如棉絮，過熟又沙爛不堪食”
總之峦阁，樣子不會驚艷谦铃，味道也不會特別的讓人懷念。不如芒果甜美榔昔，食后懷念驹闰，香氣誘人凿跳；又不如榴蓮霸道，愛者若狂疮方，厭者遠(yuǎn)離控嗜。它就是這樣，普普通通骡显，平平淡淡疆栏，不隨悲喜。不會讓人癡迷惫谤，也絕不讓人厭煩壁顶。
也許是因?yàn)檫@種平淡，才成就了它的果中之王地位溜歪。
蘋果在中國已經(jīng)有兩千多年的栽培歷史若专，相傳夏禹所吃的“紫柰”，就是紅蘋果蝴猪，可見蘋果在中國的歷史已經(jīng)很悠久了调衰。
晉朝郭義恭著《廣志》中說：“西方例多柰，家家收切曝干為脯自阱，數(shù)十百斛為蓄積嚎莉，謂之頻婆糧”。
宋人李調(diào)元的《南海百詠抄》沛豌，已有詠蘋婆果詩云：“虞翻宅里起秋風(fēng)趋箩，翠葉玲瓏剪未工，錯(cuò)認(rèn)如花枝上艷加派，不知莢子綴猩紅叫确。”
迄至明代芍锦，品種已經(jīng)很多了竹勉，不但有“夏熟”的“素萘，朱柰醉旦、綠柰”饶米，而且“涼州有冬柰，冬熟车胡，子帶碧色”檬输。
蘋果樹是喜低溫干燥的溫帶果樹，要求冬無嚴(yán)寒匈棘，夏無酷暑丧慈。南方自是看不到。
而在我國川西高原盛產(chǎn)蘋果，從茂縣到小金逃默，路上幾乎都種著蘋果樹鹃愤，這種青蘋果又甜又脆。如果十月初去阿壩完域、甘孜软吐，從四姑娘山腳下到小金，一路上果實(shí)累累的蘋果樹非常迷人吟税。
果樹長得不高凹耙，也不大，樹頂圓圓的肠仪，掛滿了果實(shí)肖抱，與周圍的濃濃的秋色交織輝映，紅的异旧，黃的意述，青的，綠的就這樣融合在一起吮蛹。在
于是荤崇，便總會有那么一段路就會飄來陣陣的蘋果成熟后散發(fā)的香氣，愈近黃昏匹涮，愈是冷清天试，便愈是強(qiáng)烈槐壳。
后來十二月在九寨溝然低，再次次見到蘋果樹，已是葉子卷曲务唐，變得干枯雳攘，只剩枝丫上稀稀落落的還殘留著幾個(gè)果子，沒有平常的紅色枫笛，只是普普通通的樣子吨灭。
樹下卻有蘋果賣，用竹籃裝著刑巧，最樸實(shí)的感覺喧兄。長得也不好，疙里疙瘩的啊楚，可卻有誘人的香氣吠冤。買了一籃，大家分著吃恭理，卻是出奇的甜脆拯辙，不會泛酸。
剩下一個(gè)颜价，我把它放在口袋里涯保，車廂里便洋溢著蘋果的芳香诉濒。不得不承認(rèn)：蘋果熟了的時(shí)候，吃起來再香夕春，卻不如聞著香未荒。它的香氣不刺激，不強(qiáng)烈及志，不會讓人厭惡茄猫。聞著它的香氣，梭羅說過：就會想到果實(shí)豐收季節(jié)困肩，想到紅蘋果堆成山的蘋果園划纽，堆滿了蘋果的蘋果酒作坊。
我想不到那么多锌畸，我只知道勇劣，聞著這一路的蘋果香，高原反應(yīng)似乎也沒那么強(qiáng)烈了潭枣。而唇齒舌尖間還不時(shí)感到濃郁的果香和甜津津的氣息比默。
于是，我腦海中對蘋果的所有印象盆犁，便定格在九寨溝車上衣兜里的那個(gè)蘋果里命咐。
