能讓你一口氣吃下三碗飯的《香辣蝦》

作者:因愛(ài)而生

? ? 《原創(chuàng)》

放暑假回老家快半個(gè)月了炊林,由于家里的很多器具不全绩社,本沒(méi)打算做美食寫(xiě)美食的堵未,就想好好休息一段時(shí)間腋舌。

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可那天上午正愁不知吃啥的時(shí)候,突然想起碗柜上面那包被撕開(kāi)了很久的干海蝦渗蟹,心想:“那蝦都開(kāi)袋那么長(zhǎng)時(shí)間了块饺,再不做來(lái)吃掉,壞了豈不可惜雌芽∈诩瑁”

于是乎,說(shuō)干就干世落,拔了蝦頭淮腾,留下蝦身放入碗里,用水泡一會(huì)屉佳,畢竟是干蝦谷朝,不泡上一會(huì)怕咬不動(dòng)。

蝦是處理好了武花,那配料呢圆凰?東找西找,也沒(méi)從家里找出個(gè)啥体箕,就地上還放著幾根蔫了的胡蘿卜专钉,心里一陣竊喜,沒(méi)有蓮藕累铅,用胡蘿卜代替也不錯(cuò)霸拘搿!反正吃起來(lái)也是脆的娃兽。

材料都找的差不多了菇民,干辣椒也有,弄點(diǎn)姜蒜也就算齊活了。

香辣蝦:所需材料? 干海蝦? ? 干辣椒? ? ? 胡蘿卜? ? 生姜? ? 大蒜

我每天煮飯都是把中午晚上的一起煮好玉雾,這樣比較省電翔试,那天中午,爸爸外出有事复旬,說(shuō)不回來(lái)吃午飯垦缅,就我和桐崽子兩個(gè)人,我想著做兩道菜就夠了驹碍。

誰(shuí)知村里的那些小家伙又都來(lái)我家找桐崽子玩了壁涎,一屋子都是孩子,一會(huì)捉迷藏志秃,一會(huì)玩紙牌怔球,一會(huì)玩過(guò)家家,真是快把我家房子都給掀起來(lái)了浮还,被他們吵的頭暈?zāi)X脹竟坛。

我一開(kāi)始本不以為他們會(huì)在這吃飯的,因?yàn)楝F(xiàn)在的家教都很?chē)?yán)钧舌,雖然是爺爺奶奶在帶担汤,但他們管的還挺好,說(shuō)了不準(zhǔn)在別人家吃飯洼冻,就不準(zhǔn)吃崭歧,他們還真的挺聽(tīng)話(huà)的。

上次叫他們?cè)谖疫@吃飯撞牢,他們都說(shuō)不吃率碾,我說(shuō)為啥不吃呢?那些個(gè)小兔崽子都異口同聲的回答:“爺爺奶奶說(shuō)了的屋彪,不能隨便在別人家吃飯所宰,吃了回去就要挨打『嘲啵”

可我從他們的表情里能看的出來(lái)歧匈,嘴里說(shuō)著不吃,心里卻想吃的很砰嘁,那眼神直勾勾的盯著我桌子上的菜,我說(shuō):“沒(méi)事的勘究,我會(huì)跟你們的爺爺奶奶說(shuō)是我叫你們吃的矮湘,爺爺奶奶不會(huì)打你們的】诟猓”

我們家兔崽子給他們盛好飯缅阳,擺好凳子,叫他們坐下來(lái)吃,結(jié)果那一個(gè)女孩一下就飛奔出去十办,回家了秀撇,其他幾個(gè)見(jiàn)狀,也都跟著跑了向族,回家去了呵燕。

我以為這次他們也不敢吃的,沒(méi)想到看我做的是道香辣蝦件相,我還是客氣的問(wèn)了一聲:“你們要不要在這吃午飯霸倥ぁ!”其中兩個(gè)毫不猶豫的答應(yīng)了夜矗!

兔崽子給他們兩個(gè)盛好了飯泛范,和我們一起坐下來(lái)準(zhǔn)備開(kāi)吃,我問(wèn)其他幾個(gè)要不要也過(guò)來(lái)吃紊撕,他們都說(shuō)不敢罢荡,怕回去挨打,然后還嚇唬準(zhǔn)備開(kāi)吃的這兩個(gè)小家伙:“我們等會(huì)回去告訴你們的爺爺奶奶对扶,說(shuō)你們?cè)趧e人家吃飯区赵,等會(huì)等著回去挨打吧!”

只見(jiàn)那幾個(gè)小家伙辩稽,一副幸災(zāi)樂(lè)禍的樣子惧笛,其實(shí)自己心里也想吃的很,就是不敢而已逞泄,真是哭笑不得患整。

因?yàn)橐詾樗麄儾粫?huì)在這吃飯的,所以只炒了兩道菜喷众,湯也沒(méi)有做各谚,結(jié)果由于那到香辣蝦實(shí)在太好吃了,其中一個(gè)六七歲的小男孩子吃完第一碗之后到千,然后用那種怯怯的眼神看著我說(shuō):“阿姨昌渤,我還能再吃一碗嗎?”

鍋里放適量的油燒至冒煙憔四,下入姜蒜煸香膀息,再放干蝦下去一起炒至金黃色,加入胡蘿卜一起炒干了赵,再放少量的水潜支,煮的快干的時(shí)候,放鹽柿汛,生抽冗酿,雞精,麻辣鮮調(diào)味!最后把干辣椒放下去一起翻炒裁替,直至炒干沒(méi)有水份為止项玛!

我說(shuō):“好啊弱判!只要你吃的下襟沮,自己去廚房盛就好了,我那碗飯還沒(méi)吃到一半裕循,這小男孩的第二碗飯又吃完了臣嚣。”

他又用怯怯的眼神看著我剥哑,說(shuō):“阿姨這個(gè)香辣蝦實(shí)在太好吃了硅则,里面的胡蘿卜都很好吃,我還想再吃一碗飯可以嗎株婴?”

我當(dāng)時(shí)被他這么一說(shuō)怎虫,還真是沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái),我說(shuō):“你肚子能裝的了嗎困介?不會(huì)撐壞吧大审!”

我一碗都還沒(méi)吃完,你就吃第三碗了座哩,著實(shí)讓我大吃一驚徒扶。

我說(shuō):“只要你能吃得下,那就去盛吧根穷!”他樂(lè)呵呵的舀了第三碗飯姜骡,跑過(guò)來(lái)跟我說(shuō):“阿姨,你鍋里沒(méi)飯了屿良,全給我舀完了圈澈。”

我說(shuō)不會(huì)吧尘惧!阿姨可是煮了一天的飯的量呀康栈!怎么可能這么快就沒(méi)了,小家伙說(shuō):“阿姨喷橙,鍋里的飯真的全部被我舀完了啥么。”

我說(shuō):“那好吧贰逾!沒(méi)關(guān)系饥臂,只要你吃飽就行了,”吃到后面似踱,蝦快沒(méi)了的時(shí)候,幾個(gè)小家伙的筷子就開(kāi)始在盤(pán)子里“打架了,”一個(gè)勁的用筷子在盤(pán)子里搶蝦核芽,看他們吃的這么津津有味囚戚,我心里樂(lè)滋滋的,都不忍去夾蝦吃了轧简,全留給孩子們吃吧驰坊!

那小家伙吃完第三碗飯之后:“我問(wèn)他吃飽沒(méi)有?”他說(shuō):“阿姨哮独,我吃飽了拳芙,很飽很飽,”我摸了摸他的小肚皮皮璧,鼓的像個(gè)小皮球似的舟扎。

另一個(gè)小朋友吃的慢,等她吃完悴务,蝦早沒(méi)了睹限,就剩下那些干辣椒,我問(wèn)她吃飽了沒(méi)讯檐,她點(diǎn)了點(diǎn)頭羡疗,看那樣子,還有點(diǎn)意猶未盡的感覺(jué)别洪。

傍晚的時(shí)候叨恨,那個(gè)小男孩的奶奶跑過(guò)來(lái)跟我說(shuō):“她孫子從我這回去以后,跟她說(shuō)在我們家吃了三碗飯挖垛,說(shuō)我做的那個(gè)香辣蝦實(shí)在太好吃了痒钝!”

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