馮記:鄉(xiāng)土味道的俗而不膩拨与,土砂鍋片湯

砂鍋片湯

小店面,小日常艾猜,卻不失美味买喧。

不在意外在,卻更欣賞內(nèi)涵匆赃。

圖片發(fā)自簡書App

吃多了花里胡哨的別樣風(fēng)情岗喉,顏值美食。

回歸地面的感覺有點美妙。

之前小申同學(xué)就說街角有家片湯很不錯缴阎,改天帶我來嘗嘗弱匪。

其貌不揚,沒有絲毫特色的油膩小店呀忧,有時候味道卻別有洞天。

小吃最大的特色就是讓你流連忘返,回味無窮的力量滥壕。

砂鍋片湯和烙餅

面壁思過般坐在墻邊的一人食小桌,點了一份小申愛吃的素砂鍋兽泣。

一般和帶吃飯的人绎橘,當(dāng)然選擇老食物啊,選擇新的有時候會哭。

片湯上來前先來一份特色烙餅和一小碟自制咸菜称鳞。

小申說:十塊的烙餅涮较!

我驚嚇的說:我以為五塊就夠了。

小申:那是我自己的量冈止!

老板娘給他上了一份老樣子狂票,五塊錢的烙餅; 看我是個女生熙暴,說闺属,這三塊的先吃著;

烙餅口感勁道十足周霉,家常菜用油讓人感覺很親切掂器,鍋還沒上,餅就被我吃光光了俱箱。

這時国瓮,埋頭苦吃餅的我顯然感覺到餅籃被推!

我怒目而視:匠楚。巍膘。。你干嘛推我餅芋簿!然后熱氣騰騰傳說中的砂鍋片湯就這樣上來了峡懈!

瞥了一眼,餅過湯的小申与斤,在看看自己籃子里的餅渣肪康。

夾起小申餅籃里的烙餅,餅過湯撩穿,卷起磷支,張嘴,餅滑入口中食寡,帶起舌尖味蕾雾狈。

感覺極其美妙~

“老板再來五塊的烙餅~”

“你是我見過最能吃的女生。抵皱。善榛。”

我想說:那你見過的女生是不是有點少啊呻畸。移盆。。

只是當(dāng)我發(fā)現(xiàn)最好的吃法前伤为,餅沒有了而已咒循,很餓的。。叙甸。

陳小五推薦吃法:

先上餅颖医,等揪片:先吃幾口單純的烙餅;

上揪片:加料(因個人口感而異)陳醋蚁署、辣椒便脊、 翻滾著沸騰的湯,攪拌光戈。

餅過湯而食:烙餅全身浸泡在老湯中哪痰,卷起,放入口中久妆,用牙齒狠狠的咀嚼兩下晌杰。

感覺嘛~體會過,你會懂~ 待沸湯稍冷卻:喝湯吃揪片筷弦。

食量:兩人份肋演,一男一女。

餅為先:一鍋烂琴,十元餅爹殊。不夠再加。

片為先:兩鍋奸绷,五元餅梗夸。不夠再加。

砂鍋米粉
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