前幾年我媽回景德鎮(zhèn)看她媽媽酸员，隨口問(wèn)了句：你想吃什么？脫口而出：辣米果讳嘱。正確的名詞是“辣椒粑”幔嗦。原料加配料共三樣：辣椒、發(fā)酵后的米飯沥潭、鹽邀泉。
小時(shí)候，愛(ài)吃辣又貪嘴，放學(xué)從路邊小攤買(mǎi)上幾毛錢(qián)的辣椒粑汇恤，邊吃邊慢慢走回家找我媽吃晚飯庞钢。因?yàn)橛窒逃掷保恳豢诙家⌒】谝蚧眩蕴貏e耐吃基括，到家時(shí)未必能吃掉幾顆，雖然不頂飽财岔，但到家咕嚕咕嚕灌下肚的白開(kāi)水倒不少风皿。如果坐在家里，就有功夫慢慢品嘗匠璧，倒上一杯熱水桐款，吃幾口辣椒粑喝一口熱水，又辣又熱又欲罷不能夷恍，爸媽下班回家就只管喊肚子痛鲁僚。
要知道白涼粉能做得這么小清新，我絕對(duì)不會(huì)選擇坐在路邊臺(tái)階上吃裁厅。
對(duì)于零用錢(qián)不多的許小學(xué)生來(lái)說(shuō)冰沙，在夏天能把我的錢(qián)從冰棒攤挪走的只有白涼粉了。一個(gè)扁擔(dān)执虹，一頭掛著一桶涼粉拓挥，一頭掛著碗，勺袋励，白糖水侥啤，挑扁擔(dān)的人會(huì)在人多的地方停下守著我們這些手上有幾毛一塊錢(qián)的小屁孩。
付5毛錢(qián)茬故，老板就會(huì)掀開(kāi)厚棉布從里面取出一個(gè)碗盖灸，盛一碗白涼粉，倒一點(diǎn)糖水磺芭，撒上白糖赁炎，連同勺子一起遞上。老板見(jiàn)你可愛(ài)點(diǎn)钾腺，嘴甜點(diǎn)徙垫，就多裝點(diǎn)涼粉或多撒點(diǎn)白糖。涼粉透明QQ的放棒，那時(shí)白糖還不是白砂糖姻报，跟著涼粉一起入口，涼粉咬幾口就帶著糖水咽了下去间螟，嘴里就剩下沒(méi)來(lái)得及化掉的白砂糖吴旋，咋吧咋吧嘴损肛，甜滋滋的繼續(xù)下一口。坐在路邊吃完涼粉荣瑟，把碗勺還給老板拍拍屁股往家跑了荧关。
后來(lái)爸媽調(diào)動(dòng)回杭州，我還要再在江西讀一學(xué)期褂傀，住在樂(lè)平的那半年忍啤，桃酥和油條包糍粑是我全部的記憶。
樂(lè)平最出名的就是桃酥仙辟，看著我媽把一箱一箱的桃酥王帶上去杭州的火車(chē)上同波，說(shuō)是要送給那邊的親戚。也是叠国，比起景德鎮(zhèn)的瓷器還是桃酥實(shí)在未檩。無(wú)論是爺爺家還是姑姑家，走到哪家大人都會(huì)拿出散裝的桃酥給小孩子當(dāng)零嘴粟焊。遇到有人串門(mén)冤狡，就能吃到獨(dú)立包裝的桃酥，好的桃酥沒(méi)有油耗味项棠，因?yàn)樗执啾ǎ苊膺叧赃吶鲆坏兀拖仍谧雷由蠈⑻宜盅刂呹尚K香追，吃完邊上一圈再吃中間剩下的圓餅合瓢，這個(gè)習(xí)慣至今沒(méi)改過(guò)來(lái)。
我們家的人都愛(ài)吃糯米透典，但都胃不好晴楔，時(shí)刻要保持一種愛(ài)要克制的自制。當(dāng)然七八歲的時(shí)候峭咒，胃還沒(méi)有遭什么醉税弃，那時(shí)就只管放肆去吃。
油條包糍粑最好吃的就是要站在早餐鋪?zhàn)涌诖斩樱H眼看著老板從木桶里抓出冒著熱氣的白糯米團(tuán)则果，夾在剛炸好的油條里，再在混合好的白糖顽决、黑芝麻里裹一圈短条，一定要裹滿才行。
偶爾還會(huì)讓老板把糯米團(tuán)搓成小團(tuán)才菠，每一個(gè)都裹滿白糖黑芝麻，裝在塑料袋里贡定，邊走邊當(dāng)點(diǎn)心一樣吃掉「撤茫現(xiàn)在的胃已經(jīng)承受不了這么多糯米的愛(ài)，估計(jì)吃上兩口就要胃痛了。
在離開(kāi)江西20年后蚓耽，當(dāng)我把童年記憶翻出來(lái)時(shí)渠牲，這些食物和回憶都這么清晰可見(jiàn)，除了感慨我這記憶力尚可步悠，也只能說(shuō)人這口味啊签杈，誰(shuí)說(shuō)不是三歲看大，七歲看老呢鼎兽。
該記得都記得答姥，沒(méi)變的還是沒(méi)變。
