有些寶寶晚上睡覺盜汗厲害饰抒，吃東西沒食欲，從中醫(yī)的角度來(lái)說诀黍，可能是積食或者脾虛袋坑。看舌頭可以很快分辨眯勾，厚膩為積食枣宫，淡白為脾虛，還要結(jié)合一些其他的辯證法吃环，具體可以看一下懶兔子的中醫(yī)普及知識(shí)也颤，我主要想介紹這個(gè)湯，就不班門弄斧了模叙。
如果是單純脾虛的話歇拆，可以嘗試用太子參燉雞湯鞋屈。太子參是唯一可以給孩子吃的參類范咨，除此以外，其他像西洋參厂庇、人參這類都是不能讓孩子嘗試的渠啊。太子參對(duì)夜間盜汗、脾虛权旷、食欲不振的孩子有比較好的見效替蛉。
太子參可以配合煲湯的常見中藥材有：沙參、玉竹拄氯、紅棗躲查。我挺喜歡用玉竹的，一般煲完還會(huì)把玉竹吃了译柏。不過今天家里恰好沒有這味藥材了镣煮。所以用的只有沙參、太子參鄙麦、紅棗典唇。
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這里用了半只雞，夠一家三口吃了胯府。雞是清遠(yuǎn)一年左右的走地雞介衔，不是很肥那種，怕肥的話骂因，可以把皮撕掉再燉炎咖。一般我們會(huì)把雞放進(jìn)沸水中先焯一遍，把這個(gè)血水倒掉，再把雞拿來(lái)燉乘盼。不過有在北京五星級(jí)飯店做大廚多年的師傅說急迂，不需要倒掉，這里面還是有很多營(yíng)養(yǎng)的蹦肴，只需要把浮沫打掉即可僚碎，所以我拿個(gè)紗網(wǎng)慢慢打。
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煮開10分鐘左右阴幌，把浮沫打干凈勺阐，將雞和湯一起倒進(jìn)燉盅，隔水燉三小時(shí)矛双。
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隔水燉三小時(shí)后渊抽，放入適量鹽提味。
如果覺得太油议忽，可以把油打掉懒闷。
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