來(lái)點(diǎn)居家過(guò)日子的拯啦。上次做蔥油餅弃甥，有姐妹問(wèn)做法。今天孩子午睡卖局，有時(shí)間就做了些蔥油餅浓若。來(lái)上圖：
1渺杉、和好面團(tuán)，包保鮮膜挪钓，靜止30分鐘以上是越，醒面。
2碌上、醒面時(shí)倚评，可以把蔥料理了。切蔥花馏予，蔥白沒(méi)用天梧。加鹽、椒鹽霞丧、十三香呢岗。
3、燒點(diǎn)熱油蛹尝，淋在拌好的蔥花上后豫，再拌勻。右邊是芝麻醬箩言。今天做的是改良版硬贯，效果最后說(shuō)。
4陨收、面醒好后饭豹，切小塊。小塊搓長(zhǎng)條务漩。
5拄衰、小長(zhǎng)條面團(tuán)，搟薄片饵骨。先抹上芝麻醬翘悉，再抹蔥油。然后先卷長(zhǎng)邊居触，再卷長(zhǎng)條妖混。
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6老赤、就這造型了≈剖校可以再養(yǎng)一刻鐘抬旺。
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8、一刻鐘后祥楣，把面團(tuán)搟成薄餅开财，就可以平底鍋煎了。
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9误褪、盤(pán)子里就是今天做的责鳍，下面的是上次做的。加了芝麻醬的效果并不好兽间，一煎历葛，油就黑了，餅的品相也就差了渡八。純蔥油的啃洋，反而更香，而且沒(méi)有必要加油酥（面粉和油調(diào)的）
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10屎鳍、做的多，可以用保鮮膜或袋问裕，這樣一層一層隔開(kāi)逮壁，放冰箱冷凍。要吃的時(shí)候粮宛，直接平底鍋煎就可以窥淆。
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最后，祝大家胃口好巍杈，吃不胖忧饭！
