注明：酉，丑，鬼圖片拍于線裝版《說(shuō)文解字》內(nèi)頁(yè)
? ? ? ? ＂說(shuō)起酒蠢沿，道起酒忌愚，三點(diǎn)水旁加一酉＂夹纫，這是本人聽(tīng)到本地贊酒詞，關(guān)于酒的來(lái)歷民間傳說(shuō)，因此本文也從這兩句開(kāi)始寫起。
? ? ? ? 同因中國(guó)是四大＂文明＂古國(guó)中唯一歷史文化未被消亡國(guó)家刊苍，真得益唯漢“字”字字載道，表形表意濒析，是亙古不變的事物原始真相正什，其中包括＂酒＂字。
? ? 在民間傳說(shuō)和酒字起源号杏，是＂酉＂當(dāng)酒婴氮，酉可看成盛酒器物原形狀，如壇盾致，罐莹妒，瓶，杯等绰上，直到現(xiàn)代，多數(shù)盛酒之器物仍是這種形狀渠驼。
? ? 而＂酒＂水最早被人聞到發(fā)現(xiàn)蜈块，是因農(nóng)作谷物及果實(shí) 堆放被雨水浸泡發(fā)酵變質(zhì)后，不用人為添加任何工藝，可散發(fā)出有酒味酒氣的水百揭，但只好聞不好喝爽哎，
? ? ? ? 于是一是有民間神話傳說(shuō)，以＂杜康＂為代表的人器一，找到了配方课锌，俗稱“酒藥、土藥子”祈秕，因此釀出了各種糧食如谷渺贤，米用傳統(tǒng)釀造工藝，又香又可口的酒请毛。
? ? ? ? 實(shí)古人釀酒的初衷志鞍，和從古至今酒的作用，全在一段贊酒詞中即：
說(shuō)起酒方仿，道起酒
三點(diǎn)水旁加一酉
昔時(shí)人間無(wú)酒漿
玉皇倒旨差杜康
杜康先師造美酒
不論貧富家家有
民間造酒用鍋蒸
敬神不離酒三盅
美酒味美不用說(shuō)
人間喜事少不得
自古無(wú)酒不成筵
人間禮儀酒為先
? ? ? ? 事實(shí)酒的作用古如此固棚，今如此，古今如此仙蚜。
? ? ? ? 但上面贊酒詞其中一個(gè)字此洲，昔時(shí)人間無(wú)酒＂漿＂，這個(gè)神話釀酒的先師“杜康”主是找到了酒漿的配方委粉，民間稱＂酒藥＂呜师。
? ? ? ? 因單水不成漿，得水中加入如泥等成份艳丛，而酒之＂漿＂三點(diǎn)水匣掸，傳說(shuō)是三個(gè)不同人各一滴血，故事是這樣的氮双。
? ? ? ? 即谷物及果實(shí)本身含有酒的成份碰酝，在腐爛變質(zhì)時(shí)不同于動(dòng)物尸肉，臭不可聞戴差，反散發(fā)出酒香酒氣送爸，但不可口，帶濃濃酸醋味暖释。
? ? ? ? 二是以“杜康“為代表的先師袭厂，訪問(wèn)民間“得道高人”即（道僧，古稱是超凡脫俗球匕，世外高人）纹磺，得到指點(diǎn)。
? ? ? ? 高人讓杜康在某天＂酉＂時(shí)到其明示三岔路口亮曹，向三個(gè)過(guò)路人各要一滴人血橄杨，而血可稱漿秘症。
? ? ? 杜康按高人指點(diǎn)“酉時(shí)”，來(lái)到三岔路口等候式矫，等來(lái)第一個(gè)人是位老師乡摹，文質(zhì)彬彬，謙虛有禮采转，杜康向其求助說(shuō)明聪廉，老師劃破手指給了他第一滴血。
? ? ? ? 隨后等來(lái)了一位將軍故慈，威風(fēng)凜凜板熊，經(jīng)杜康說(shuō)明，將軍給了第二滴血惯悠。
? ? ? ? 最后再等來(lái)一個(gè)神志不清的人邻邮，瘋瘋癲癲，給了第三滴血克婶。
? ? ? ? 雖本地谷筒严，米酒出名，家家戶方知道蒸酒工藝情萤，但制作“酒藥“人家總只一二家兄鸭蛙，弟，得祖親傳筋岛，從不外傳娶视，因此其它人真不知酒藥的秘密配方。
? ? ? ? 但三個(gè)人代表世上現(xiàn)實(shí)中每一個(gè)喝酒之人睁宰，喝到三種不同階段時(shí)的共同表現(xiàn)肪获。古今一樣。
? ? ? 開(kāi)始飲酒階段柒傻，個(gè)個(gè)推杯讓盞孝赫，文質(zhì)彬彬，像老師的樣子红符。
? ? ? ? 第二階段喝到興起青柄，像將軍的樣子，誰(shuí)都不怕预侯，舍得人死致开，不怕酒濃。
? ? ? 第三階段萎馅，表現(xiàn)如瘋?cè)绨d双戳，神志不清。
? ? ? 而酒被用于敬天敬地敬神靈糜芳，實(shí)因其酒香酒氣飒货，就如煙香千诬，飯菜香氣，古人相信天地神靈可享受得到膏斤。
? ? ? 次因酒水的純凈，終是將谷邪驮，米等糧食莫辨，先將煮熟后，攤涼至不燙手毅访，加入相關(guān)酒藥后沮榜，用竹籮筐容器可讓經(jīng)發(fā)酵后能散發(fā)酒香，溢出酒水喻粹，籮筐下墊不漏的盆蟆融，可使谷米等熟食冬天需加覆蓋層保溫，冬夏第一次發(fā)酵時(shí)不一樣守呜。
因此第一次發(fā)醇憑聞香型酥，時(shí)發(fā)酵溢出的“毛酒”，下墊不漏盆類查乒，即人通過(guò)聞其酒香弥喉，看嘗盆里溢存酒水，初溢出的少量毛酒酒糟香甜可口玛迄，然后變酸由境，知初次發(fā)酵結(jié)果。
然后是將原料裝入可密封的大酒缸蓖议，壇虏杰，加入一定溫水，轉(zhuǎn)入第二次保溫發(fā)酵勒虾。
? ? ? ? 待經(jīng)過(guò)充分后酵后連水帶糟倒入大鍋纺阔，加上蒸餾酒器具，因此酒是酒糟的蒸餾水从撼，不是市面買回的糯米甜酒連水帶糟州弟。? ? ?
? ? ? ? 但總而言之一句話，白酒釀成“緣”好客低零，即為了接人待客婆翔，各種謝天，謝地掏婶，敬神靈啃奴，祭犯禮儀壽筵，婚喪喜慶都少不了酒雄妥，無(wú)酒不成筵是從古至今最蕾。
? ? ? ? 因人個(gè)有私心依溯，而克服私心只有仁和不仁，即真仁和假仁瘟则。
? ? ? ? 仁是會(huì)意字黎炉，左一個(gè)人，右一個(gè)二醋拧，即體現(xiàn)仁義至少在兩個(gè)人之間慷嗜，自己與他人，因自私自利之心凡人都有丹壕，因此有己所不欲庆械，不施于人，能和人將心比心菌赖，推心置腹缭乘，知道損人真不利己的算是真仁真義。
? ? ? ? 而假仁就體現(xiàn)在表現(xiàn)比吃喝方面唯酒琉用，喜省口待客堕绩，只怕別人喝少了，其實(shí)是想以最小的投資獲得對(duì)方最多回報(bào)辕羽，因男人不醉逛尚，女人沒(méi)小費(fèi)，＂女人不醉刁愿，男人沒(méi)機(jī)會(huì)＂绰寞，而讓自己得到想要就是讓對(duì)手正常人暫時(shí)失去明智。
? ? ? ? 因此漢字載道铣口，如丑的繁體字是“醜”滤钱，是酉加鬼兩字合成，是飲酒醉后的象形脑题，本形義專指酒醉后跳舞件缸，人不像人，鬼不像鬼叔遂，丑態(tài)百出他炊。
? ? ? ? 而正常人除酒醉者，世人無(wú)丑像已艰，各人只是不同樣痊末，而醉者真是人模鬼樣。
? ? ? ? 因此中古經(jīng)典先賢不缺勸誠(chéng)世人哩掺，如《弟子規(guī)》【原文】有“年方少凿叠，勿飲酒，飲酒醉，最為丑”盒件，道出年輕人最好不飲酒蹬碧，特是自控力不強(qiáng)的人難免不飲醉。
? ? ? ? 《增廣賢文》又稱《昔時(shí)賢文》或《古今賢文》【原文】有“渴是一滴（水）如甘露”炒刁，醉后添杯（酒）不如無(wú)恩沽，? 若要斷酒法，醒眼看醉人翔始，實(shí)飲者最好事先知道后果飒筑，不想在公眾世人面前出丑的戒酒之法，是在自己不端杯清醒的時(shí)候有樣看樣绽昏，無(wú)樣看世上。
? ? ? 世上好語(yǔ)書(shū)說(shuō)盡俏脊，再有經(jīng)典先賢有言：
大道勸人三件事
戒酒除花莫賭錢
言多語(yǔ)失皆因酒
義斷親疏只為錢
? ? ? ? 實(shí)酒如迷魂藥全谤，色是迷人刀，不少人真敗在酒色財(cái)氣上爷贫。
? ? ? ? 還有自現(xiàn)代有醉駕入刑的后果认然，及公路上有交警明文警告規(guī)勸，但仍有貪杯者及意志不堅(jiān)的人過(guò)量飲醉漫萄。無(wú)視醉的嚴(yán)重后果卷员。
? ? ? 醉字是酉加卒兩字合成，即經(jīng)常飲醉的人終難免不因酉而卒（死亡）還可能害人害己腾务，連累無(wú)辜毕骡。
? ? ? ? 而“鬼”字請(qǐng)有緣讀者點(diǎn)擊放大鬼圖片文字頁(yè)查看。
? ? ? ? 總而言之岩瘦，世上本無(wú)鬼未巫，鬼是像形字，原始字義是一一戴著面具跳舞巫人启昧。
? ? ? ? 但也是從醉駕入刑叙凡，民眾知道酒的危害，使不少家庭子女以愛(ài)老人身體名義不讓父母長(zhǎng)輩長(zhǎng)期＂適＂飲密末，能自控不過(guò)量握爷，不飲醉的戒酒，不知＂適＂才歸命里严里。
? ? ? ? 實(shí)酒的釀造除緣好客新啼，適飲者特是上年紀(jì)的人因酒有功效是有益身心健康的，勝過(guò)醫(yī)藥田炭，其酒本質(zhì)真不是罪魁禍?zhǔn)住?/p>
? ? ? ? 因此雖本人不適飲酒师抄，真沒(méi)有酒量，加怕醉出丑教硫，因此無(wú)酒癮叨吮。但本人因知道酒的功效辆布，因此先在簡(jiǎn)書(shū)有勸家族晚輩真不必對(duì)自己好飲但不過(guò)量，從不喝醉茶鉴，特是從事體力勞動(dòng)的父輩以上不必勸戒锋玲，不必阻止，還因適才歸命里涵叮，愛(ài)是成全惭蹂，孝是成全，即子女該有成人之美的心割粮。
? ? 《弟子規(guī)》【原文】入則孝一節(jié)有盾碗，“親所好，力為具舀瓢，親所惡廷雅，謹(jǐn)為去”，讓能自重的父母高興更益身心健康京髓。
? ? ? ? 因此再?gòu)?fù)制到本文航缀，誠(chéng)愿非年輕的有緣簡(jiǎn)友讀者，以前長(zhǎng)期喝酒不醉想喝在不開(kāi)車為前提時(shí)繼續(xù)適飲堰怨，誠(chéng)勸年輕為人子女的有緣簡(jiǎn)友讀者芥玉，在自己父母長(zhǎng)輩，已經(jīng)長(zhǎng)期喜愛(ài)飲酒不醉的备图，想喝讓其繼續(xù)喝灿巧。
? ? ? ? 2019年春節(jié)本人寫的向家族群祝福存記（初九論酒）
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? （九）
二零一九年初九
實(shí)在向親來(lái)論酒
酒本是種好食物
飲者有度覺(jué)舒服
自古無(wú)酒不成筵
人間禮儀酒為先
昔日人間無(wú)酒漿
玉皇倒旨差杜康
杜康先師造美酒
不論貧富家家有
美酒味美不用說(shuō)
人生喜事少不得
民間造酒用鍋蒸
敬神不離酒三盅
但是酒易生禍害
醉酒之人顯丑態(tài)
古人造字“形意”有
專指酒鬼“醉＂為丑
除此世人無(wú)丑像
各人只是不同樣
「子規(guī)」書(shū)上也寫有
年方少時(shí)莫飲酒
飲醉丟丑最可笑
連他醒后也知道
「增廣賢文」書(shū)上有
渴是一滴（水）如甘露
醉后添杯（酒）不如無(wú)
可人容易犯迷糊
特是年青凡氣盛
不會(huì)示弱愛(ài)顯能
不能自量不自律
貪杯無(wú)度弊過(guò)利
我看族群有愛(ài)酒
而且很會(huì)交朋友
都知國(guó)法禁酒駕
醉酒入刑會(huì)重罰
因此自律做得好
但凡開(kāi)車不喝了
我今借九把酒論
勸親此后更保重
開(kāi)車不飲保安全
安全久富福自然
雖我本人不飲酒
但酒好處我清楚
若你親過(guò)五十歲
望親子女別反對(duì)
他們?cè)缫涯茏粤?/p>
閱人無(wú)數(shù)不逞強(qiáng)
遇飲酒時(shí)當(dāng)飲酒
舉杯碰盞顯情厚
若是親朋設(shè)宴會(huì)
親妻不必去擋杯
得高歌處且高歌
萬(wàn)金難買老來(lái)樂(lè)
特別有親多勞動(dòng)
引起腰酸和背痛
一杯下肚睡一覺(jué)
超過(guò)藥物的療效
人一高興益身心
只會(huì)越活變年青
活到百歲返回童
紅光滿面享天倫
【注釋】：“形意”，繁體丑是酉和鬼合成醜揽涮，因酒最早名“酉”砸烦。
今春借久論酒，實(shí)因?qū)ΜF(xiàn)在人喝酒有感绞吁，自國(guó)家實(shí)行“醉駕入刑”后幢痘，我所見(jiàn)開(kāi)車飲酒人明顯減少，特是我族群中晚班確實(shí)做到了開(kāi)車不喝酒家破，喝酒不開(kāi)車颜说，并少有醉酒現(xiàn)象。
但我也發(fā)現(xiàn)“物極必反”汰聋，與此同時(shí)门粪，平輩以關(guān)愛(ài)丈夫，晚輩對(duì)年過(guò)五十歲一直好飲卻不見(jiàn)過(guò)醉烹困，對(duì)不會(huì)開(kāi)車的父親以關(guān)心身體“為由”不準(zhǔn)喝酒玄妈，把酒視作禍害毒物。
? ? ? ? 但事實(shí)上，任何一種食物沒(méi)絕對(duì)好壞拟蜻，但因個(gè)體而異绎签，你吃得不舒服，他吃的享受酝锅。
? ? ? ? 我看就算吸煙只要不過(guò)量诡必，都對(duì)愛(ài)好個(gè)體壽命影響不大，與不吸之人相比并不明顯短命搔扁，只要大家看看身邊周圍群體壽命就會(huì)清白爸舒。
? ? ? ? 而適度飲酒對(duì)老年人有益無(wú)害，「弟子規(guī)」只建議“年方少稿蹲，勿飲酒扭勉，飲酒醉，最為丑”苛聘，「增廣賢文」前一句“渴是一滴如甘露”是表示好飲之人對(duì)每一滴酒的美感剖效，覺(jué)得舒服，后一句“醉后添杯不如無(wú)”指喝醉不如不喝焰盗，無(wú)比有好。而兩文本意是突顯“醉酒”易出丑咒林，對(duì)身體才不好熬拒。
? ? ? ? 這實(shí)因我有個(gè)親人平生好飲，且從不喝醉垫竞，身體很好澎粟，但因他子女偏聽(tīng)偏信，把酒視為罪魁禍?zhǔn)谆兜桑】滴：ζ坊罾樱粶?zhǔn)父親飲酒，不多久父得腸癌去世遣鼓，有認(rèn)為他已是酒體啸盏，而酒本有消毒消炎作用，他發(fā)病或有突然不喝引起骑祟。? ? ? ? ? ? ? ?
