因為經(jīng)常會想不起來吃過哪些好吃的地方,所以還是做個記錄,以防不時之需。
1月20日中午 黑牛的店 歡樂海岸店
過年了，原本想團隊一起去吃個火鍋。在羊肉火鍋方面始終覺得313羊莊不錯,因為他們家的羊肉特別的鮮美,分量也非常的足。一個超大鍋放下去一堆的羊肉很有一種滿足感鸵熟。沒想到這個店在深圳沒有，最終選擇了去歡樂港灣吃日式烤肉 黑牛的店负甸。
初入這家店流强，大堂的環(huán)境著實有一種高端感。透過窗戶可以看到不遠(yuǎn)處亞洲最大的摩天輪以及歡樂港灣的部分美景惑惶。
跟服務(wù)員溝通的之后煮盼，讓他選擇一個包廂，隨后她又領(lǐng)了另外一個同事帶我們?nèi)チ烁舯诘拇筇么郏簿褪莾蓚€完全不同風(fēng)格的店,原有的格調(diào)感一下就消失殆盡了,當(dāng)時就有點不爽，反復(fù)確認(rèn)后的需求還是沒有辦法執(zhí)行香到。最后還是領(lǐng)回到原來的大堂上面有個小包間,包間的環(huán)境也極其的簡陋鱼冀”ㄆ疲基于一、店與店的環(huán)境差異巨大,屬于完全不同的品質(zhì)千绪。二充易、服務(wù)員對客戶極其簡單的需求聆聽轉(zhuǎn)達(dá)無法順利執(zhí)行,已經(jīng)嚴(yán)重影響就餐的心情。
盡管影響到心情荸型，但還是客觀的反饋一下當(dāng)時就餐的體驗盹靴。
首先先來看一下優(yōu)點吧
? ? 1.鍋爐設(shè)計 沒有傳統(tǒng)燒烤店里隨處可見頭頂上那個長長的吸風(fēng)筒。這個應(yīng)該是采用的最先進(jìn)的技術(shù),他的吸風(fēng)直接在鍋的上方周圍就解決了,從美觀上是一巨大進(jìn)步瑞妇。
? ? 2.擺盤 每一道菜它變得更加的立體稿静，這是因為它會在肉或者食材的上面鋪一個竹子做的墊子，讓他變得更加的立體辕狰。
? ? 3.后切牛舌改备。多少還是給了一點驚喜感。通常喜歡是薄切蔓倍，沒想到后切的口感還是不錯的
再來看看一些不足：
? ? 1.這個鍋爐的設(shè)計也有一個bug悬钳，就是它的受熱的部位太窄。
? ? 2.另外就是他的烤肉可能醬汁比較多偶翅，經(jīng)常很快就會被烤糊的感覺默勾。
? ? 3.最核心的是大家應(yīng)該與相同的體感，就是它的價格明顯偏高,主要也是在產(chǎn)品方面沒有什么新奇特的亮點聚谁，測試完味道也沒有太讓人驚喜的感覺母剥。
? ? 4.黑松露土豆泥的里面的土豆都沒有攪拌均勻。
? ? 5.服務(wù) 幫忙燒烤的小女生問她的問題回答不夠?qū)I(yè)垦巴，感覺她很著急把那些點好的肉燒烤完媳搪，趕著去服務(wù)其他客戶,感受不到對工作的熱愛與服務(wù)的熱情,在親和方面及專業(yè)度方面總體的體驗很一般。
最核心的還是感覺菜品味道方面無亮點骤宣。與同類燒烤品牌祭肉相比還是有很大的差別秦爆。
1月5日晚上 潤園四季椰汁雞 安徽大廈店
在深圳帶外地朋友吃飯,相對來說比較有特色的還是椰子雞,畢竟這個品類是在深圳發(fā)揚光大的,潤園四季椰子雞應(yīng)該說是這個品類里面的頭牌。椰青子和文昌雞肉是對CP,椰汁雞和廣式臘味煲仔飯是對絕佳CP,物物CP多的地方憔披，人和和人也容易成為CP糙及。寫到這里的時候弧腥，突然想起來我和何老師第1次確認(rèn)關(guān)系時就是從吃椰子雞開始。看來這又是一個新的請客的可分享故事曹货。
這次因為跟一個教授吃飯，所以大部分時間也都在聊天婴谱。就覺得他們家每家的店甜橱，裝修的風(fēng)格還是不錯的,每一家的風(fēng)格其實會有一種耳目一新的感覺。也沒有把時間專注在吃上癣缅，因為吃過了好多次厨剪，所以其實也沒有覺得有太多的特別,只是這次的煲仔飯吃得特別徹底,三個干飯人直接干到底,連鍋巴也不怎么放過哄酝。生意太好，服務(wù)方面都是要靠等祷膳。
為了記錄下這段文字陶衅，還特地去查了一下這個品牌創(chuàng)始的過程及創(chuàng)始人黃日高的一些背景。按網(wǎng)上的資料椰子雞的起源還是起源于這位去海南尋求商機的餐飲人直晨。這個品牌故事無從考的,但椰子雞代表著深圳這個心智確實是已經(jīng)建立了起來搀军。關(guān)于服務(wù)，關(guān)于品質(zhì)回歸到方教授的觀點勇皇，無論如何創(chuàng)新,評判需要提供給客戶明顯可感知的價值罩句。不然一切都是徒勞。他們在就餐環(huán)境方面下的功夫,確實是明顯可感知儒士。每一家店都可以算得上是安放勞碌的身軀和放松身心的棲息之所的止。
1月5日中午 湘滿天·老壇剁椒魚頭(信義領(lǐng)御店)
公司樓下開了這家湘菜館 ,因為天天路過，感覺他們裝修了好久着撩。因為在易掌技分享中獲得獎诅福，所以用獎金請大家吃個飯。
這家裝修非常一般,包房的設(shè)計應(yīng)該是給公司或者小團體一起單獨的空間拖叙，但如果這么一密閉的空間氓润，平時也用不上。只能用來接待客人薯鳍，但接待不同的客人又顯得太緊湊了咖气，而且還有它的投影，幕布的設(shè)計也是非常的不合理挖滤，周邊上的人是看不見崩溪，視野非常不好。所以可想而知這個裝修的設(shè)計方面存在的一些問題斩松。大堂的空間感實在是太緊伶唯，摩肩接踵。但因為相較于附近其他菜系的店來講惧盹，客單價相對實惠,所以人特別的多乳幸。
菜品方面普遍來講還是偏辣的。肥腸做得還是不錯的,從此中當(dāng)做變菜來吃吃钧椰，家常菜還是可以的粹断，如果當(dāng)做團隊小聚還是不那么適合。
1月2日 鳳凰山田中園
射箭 排隊的挺多,沒想到一直沒有玩上
蕩秋千 因為腳底沒有固定住,差點蕩翻了,吸取的一個教訓(xùn)時蕩秋千時需要先觀察秋千的設(shè)置環(huán)境
玩陶泥 隨便瞎整,整出各種模型,但沒得燒制
自己做飯,把孩子們的熱情都調(diào)了起來,自己抓魚殺魚,砍雞砍鴨,一起洗菜,切菜,在木炭火旺的鍋爐中激烈的翻炒,非车障迹考驗廚藝,多多已經(jīng)餓得不行了,幸好大家因為累了,干飯干菜的能力倍增,沒怎么浪費
飯后臺球,乒乓球,兩娃搗亂,基本也玩不了什么
騎二人自行車倒是把他們弄得很嗨
卡拉OK 大包房飚歌,著實也海了一把,有種在戶外歌唱的感覺
采摘火龍果,原來發(fā)現(xiàn)這里的火龍果也用燈光催熟成長,離開時干了一個新鮮的,味道挺不錯,吃得滿嘴是血汁
1月3日 新旺來客家王（坂田店）
味道無亮點,生意慘淡但服務(wù)較慢,估計離倒下也不遠(yuǎn)了,2天后離疫情封控區(qū)很近,何老師還為此強行給單位放了一天假,不讓她上班瓶埋。
