馬上就要端午節(jié)了,每年都去超市買現(xiàn)成的會(huì)不會(huì)覺(jué)得乏味坚弱?有沒(méi)有想過(guò)自己挽起袖子和家人一起包粽子蜀备?其樂(lè)也融融噢~~圓的、扁的荒叶、四角的碾阁、錐形的。些楣。只要你想學(xué)脂凶,都可以有。愁茁。
長(zhǎng)粽子的做法和包法
特色:這種粽子多見(jiàn)廣西等地蚕钦,一般用粽葉包裹,粽葉非常寬大鹅很,像芭蕉葉一般嘶居,這樣可以在其中放入豐富的餡心,之后用繩子捆綁促煮,形狀雖然一般食听,但味道絕美。
包法:
1污茵、將粽葉平放在桌子上樱报,折起一個(gè)邊,用手壓實(shí)泞当。
2迹蛤、葉子兩端分別向中間折,用手壓實(shí)后,葉子呈長(zhǎng)信封狀盗飒。
3嚷量、將糯米放入折好的粽葉當(dāng)中。
4逆趣、將另外一邊向下折蝶溶,完全將糯米包裹住。
5宣渗、用線繩將粽子捆綁結(jié)實(shí)即可抖所。
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