觀察北京的宮門X連鎖良蛮，饅頭成品也只有十來種上下不等。
就以吃面食而言悍赢，感覺買饅頭吃决瞳，比起吃面包便宜多了货徙。
味X美的西點面包，制出的成品皮胡，樣式痴颊、種類花樣可多了。同樣是面食屡贺，為什么面包可以價格很貴?
再三請教蠢棱，了解跟詢問做饅頭和西點的師傅。
面包比饅頭貴的原因甩栈，有以下幾點：
1. "面包粉"價格昂貴泻仙。
專業(yè)的面包粉要求更高，制作出來的面包更好吃量没，而普通面粉無法做出這樣的效果玉转。
2、材料不同：
面包需要更多的材料允蜈，如酵母冤吨、油脂、糖饶套、雞蛋等漩蟆，而饅頭的原材料只有面粉。
3妓蛮、制作工藝復雜：
面包的制作過程更復雜怠李，需要發(fā)面兩次，烤制時間更長蛤克，而饅頭的制作過程較為簡單捺癞。
