一覺起來甫何，打開冰箱遇伞，冰箱里的西紅柿辙喂、土豆鸠珠、青椒巍耗、洋蔥、培根渐排、火腿、小香腸驯耻、奶酪……一股腦切碎了，和蛋一起滾平底鍋孽水，蛋餅溫柔包裹餡料，一口咬下去炼鞠，你中有我我中有你。
沒那么多好東西谒主，也無所謂霎肯，冰箱里有什么就加什么唄！怎么做都好吃榛斯！
最隨性好吃的Brunch蛋料理观游，非Omelette莫屬。
▲常見的美式早餐《摩登家庭》中就出現(xiàn)啦驮俗！
簡直就是化腐朽為神奇呢懂缕，怎么搞定這個厲害的蛋呢！企鵝教你做王凑！
企鵝教你做 | Omelette煎蛋卷 - 騰訊視頻
原 料
Ingredients
青椒 ......1個
黃甜椒 ......1個
紅甜椒 ......1個
口蘑 ......4個
白洋蔥 ......1個
香腸 ......1根
雞蛋 ......4個
牛奶 ......100ml
黃油 ......30克
鹽 ......少許
黑胡椒碎 ......少許
步 驟
Step by step
Step 1：所有食材切成小丁備用搪柑。
Step 2：打蛋，加牛奶索烹，攪拌均勻工碾。
Step 3：中火化黃油，所有備料炒香百姓，撒鹽渊额，黑胡椒調(diào)味，盛出備用
Step 4：中火化黃油瓣戚，倒入蛋液端圈，稍稍凝固時關(guān)小火。
Step 5：倒入炒過的料子库，再輕輕煎一會兒舱权。
Step 6：煎到自己喜歡的程度，就可以把蛋對半折過來啦仑嗅。
Step 7：撒點歐芹宴倍，也可以澆一勺喜歡的醬汁。享用吧仓技！
＊ ＊ ＊
對了鸵贬，據(jù)說日本人在Omelet的基礎(chǔ)上，加入番茄醬和米飯脖捻，做成了國民料理蛋包飯阔逼，叫做Omurice，意思就是Omelet+rice地沮。
學會了歐姆雷特蛋嗜浮，蛋包飯也可以試試咯～
制片｜Mandy
攝像｜老王 Jason
后期｜Molly
