辣炒 蠶豆

友人送的貴州雞米辣运褪,到手就垂涎不已惊楼。特別香。

特地買了鮮嫩的蠶豆秸讹。不知道這樣混搭會是怎么樣的效果檀咙?


蠶豆有好幾層衣服哦


新鮮蠶豆,層層撥開直到里邊最嫩的蠶豆米璃诀。然后用清水浸泡半小時弧可,瀝干。


新鮮蠶豆淡淡的春天的綠色


起油鍋文虏,待到油熱侣诺,先放蠶豆爆炒。雙鳳一百毫升水燜一下氧秘。然后等水干之后年鸳,倒入雞米了。繼續(xù)快炒收汁丸相,最后盛盤搔确。又香又辣,又鮮又嫩……


忘記說了,加了點(diǎn)香菜膳算,這會兒發(fā)現(xiàn)擺盤很重要啊…
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