我平時不大有機會下廚做飯,家里有老爸在打理全家的飲食,相當(dāng)于他退休后的事業(yè)敛摘,所以我美其名曰全力支持,實際上是為自己的懶惰找借口吧
老爸這兩天感冒了乳愉,于是乎我下了個廚兄淫,沒想到折騰了一桌菜,竟然被吃光光匾委,很有成就感啊
最受歡迎的拖叙,是這個菜: 黃色的是菠蘿粒,哎呀口水
意料之中赂乐,哈哈薯鳍,做的過程都拍下來啦
材料: 先把菠蘿切粒后泡淡鹽水中,再把豌豆剝好洗凈挨措,午餐肉切丁挖滤,胡蘿卜切丁。等材料全部備好浅役,菠蘿的酸澀就去得差不多啦斩松。
有木有留意到胡蘿卜切得比較小粒?因為我娃不愛吃胡蘿卜觉既,麻麻我故意切小點讓他不方便挑出來惧盹,得意中
午餐肉用的是古龍家的罐頭乳幸,口感很贊的說
炒法很簡單,鍋熱入油钧椰,圖二的盤子咣嘰倒進去粹断,翻炒,因為最難熟的胡蘿卜丁最小嫡霞,所以大家一起熟啦瓶埋!再次體會到作為一枚資深麻麻的智慧了吧?炒啊炒诊沪,加蠔油养筒,白糖,就好起鍋了端姚。
不加鹽晕粪?不加雞精啥的?家里有娃寄锐,最好不吃雞精兵多,用白糖提鮮尖啡。蠔油代替鹽和醬油橄仆,可補充小朋友不愛吃或者不能吃海鮮時所需要的鋅。
今晚衅斩,家里6位客人盆顾,大家把整桌菜吃了個光光,兩位小朋友畏梆,把菠蘿炒豆豆吃得精光您宪。真是超有成就感啊奠涌!
想吃嗎宪巨?想吃就對了!下周再約吧