蘿卜干干兒脆
韓裕平
清晨舆声，迎著朝陽來到菜園里醒第。青翠翠的菜葉上掛著一顆顆水珠渔嚷，閃耀太陽的光芒。蘿卜像一個(gè)個(gè)蘋果娃娃埋在肥沃的泥土里稠曼，等待誰來看看它形病。
那邊，幾個(gè)梳小瓣兒的小姑娘挎著小竹籃霞幅，像小白兔小黑兔一樣漠吻，蹦蹦跳跳走過來了。一到菜園里司恳，就像一窩小家雀途乃，嘰嘰喳喳鬧開了。拔蘿卜羅扔傅，拔蘿卜羅耍共，一雙雙小手伸出來，一個(gè)個(gè)蘿卜拔起來猎塞，一個(gè)個(gè)小腳印留下來试读。拔出來的蘿卜帶著泥，新鮮極了荠耽。一個(gè)個(gè)蘿卜帶著葉子钩骇，像布娃娃一樣，安靜地睡在孩子們的竹籃里。好一會(huì)兒倘屹，蘿卜拔完了韩容，伴著鳥鳴狗吠，她們哼起南腔北調(diào)的歌謠唐瀑，一路搖晃，回家去了插爹。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去哄辣，身后，是一個(gè)個(gè)大小不一的蘿卜坑兒赠尾，像一只只瞇著笑的眼睛力穗。
孩子們把蘿卜交給媽媽們，扮個(gè)鬼臉气嫁，到院子里玩耍去了当窗。媽媽們相視一笑，把蘿卜一股腦兒地倒出來寸宵，拿起一把把切菜刀崖面，把蘿卜葉子削下來作豬草。等蘿卜都削好了梯影，裝進(jìn)幾個(gè)竹籃里巫员，媽媽們結(jié)伴，提著竹籃到花橋河邊去甲棍，清洗蘿卜們身上的泥简识。淺水邊，白白紅紅的蘿卜在水里漂來漂去感猛，好似一群調(diào)皮的娃娃打鬧嬉戲七扰。媽媽們一邊哼唱《信天游》，一邊幫蘿卜們沐浴梳洗陪白。
半柱香的工夫颈走，蘿卜們洗好了，再一次蹦蹦跳跳回到竹籃里咱士，和媽媽們一道回家去疫鹊。太陽露出小半個(gè)笑臉，孩子們玩得正歡司致。一會(huì)兒拆吆，廚房里傳來叮叮咚咚的聲響。怎么脂矫，媽媽們也開始做游戲枣耀？當(dāng)然不是，一探究竟，原來呀捞奕，是媽媽們?cè)谇刑}卜條牺堰。切呀，切呀颅围，紅紅白白的蘿卜就變成一條一條了伟葫，粗細(xì)適中，還很均勻院促。
外邊筏养，一個(gè)大木盆，里面裝了些腌肉水常拓，一個(gè)媽媽把切好的蘿卜條倒進(jìn)去渐溶，輕輕攪拌一會(huì)兒，讓蘿卜條打幾個(gè)滾兒弄抬。接下來茎辐，又來一個(gè)媽媽，拿來做豆腐的布口袋和舀餃子的漏勺掂恕，把攪拌均勻的蘿卜條舀起來拖陆，裝進(jìn)口袋里。下一個(gè)工序就是把口袋挽好袋口懊亡，擠一下鹽水慕蔚，放進(jìn)洗衣機(jī)的甩桶里甩一會(huì)兒。再下一道工序斋配，把甩好的蘿卜條倒在一個(gè)簸箕里孔飒，均勻攤開，接受冬風(fēng)和溫陽的洗禮艰争。這樣晾曬幾個(gè)太陽以后坏瞄，就算大功告成了，蘿卜們的長(zhǎng)途旅行也就告一段落了甩卓。最后鸠匀，把曬好的蘿卜條拌上紅紅的辣椒面，蘿卜干干兒脆也就做好了逾柿，裝進(jìn)壇子或玻璃罐子里備用缀棍。今冬或者明春，開壇或開罐机错，抓出一些放在盤子里爬范，一道開胃菜，看得人流口水了弱匪。吃在嘴里嘎嘣兒脆青瀑！滿口含香！春滿人間！
韓裕平
2015年12月27日夜
