前一陣子紅遍朋友圈的美食記錄片，偏偏放到了消停一陣子之后的臺風(fēng)降至的晚上缎浇，一氣兒看上三集铝宵，就著前一天買來藏在冰箱里的微醺，就差一桌子豐盛的外賣烤串华畏。但喝著小酒鹏秋，看著畫面，也算是某種意義上的……畫餅充饑亡笑、望梅止渴侣夷？
《人生一串》的結(jié)構(gòu)，和早先口碑爆棚仑乌、到口碑撲街的《舌尖上的中國》很是相似百拓。總分總的形式晰甚，各地美食中間用一些有的沒的承上啟下語句串聯(lián)衙传，末了將本集所涉人物的生活境遇再做一番交代，仿佛是美食記錄片的標(biāo)準(zhǔn)程式厕九，但尚未陷入前輩后來的故事大于美食魔怔蓖捶，視角重點還能真誠地聚焦在食物本身，因而看來誘惑有味兒扁远，欲罷不能俊鱼。
已經(jīng)看了的幾集，循序漸進(jìn)得很是聰明畅买。第一集的《無肉不歡》并闲，戳中大部分人的味蕾。茹素者除外谷羞，誰能抗拒明火炙烤著的滋滋烤肉帝火？第二集《比夜更黑》那些獵奇詭異的食材，勾引著重口味，嚇怕了正常人類犀填，也足以形成討論和傳播蠢壹；第三集《來點解藥》終于有了日常必不可少的烤素搭配，可謂攻陷了最后一個素食主義人群宏浩，反正我認(rèn)識的吃素的朋友知残，也都不是什么口味清淡的主兒。
記憶里小時候的烤串?dāng)們憾际切《鴨我唬回準(zhǔn)垩蛉庖环N佳窑，而且有一段時間總是傳聞用的是流浪貓肉制恍，鬧得人心惶惶。印象中只有參加完補(bǔ)課之后神凑，母親用以獎勵給買的油氽的里脊肉净神，扁平的一份，滴著油溉委；還有學(xué)校門口小店炸的香酥雞肉串兒鹃唯，裹上很多很多的面粉，出鍋后撒上更多的調(diào)味瓣喊；或者更便宜些的油炸臭豆腐坡慌，必須沾了甜面醬，舀一點辣火醬上去，才有滋有味。雖然現(xiàn)在回想起來每一件都無比罪惡信柿，卻是童年被家長管得嚴(yán)嚴(yán)實實的歲月里，難得的街頭美食回憶愕把。
而今自律如我，偶爾冬夜加班回來，也忍不住家門口小餛飩一碗，再燒烤攤上點幾串弟晚。已經(jīng)那么累人，唯有原始豪邁的明火炙烤才能喚起體內(nèi)心滿意足的荷爾蒙仗谆，治愈下疲憊不堪的身心指巡，大概也是從原始人類野外烤食開始，就留下的基因隶垮？
肉啊秘噪、翅膀狸吞、面筋、韭菜、金針菇蹋偏，這些都是相對平淡無奇的日常便斥。要說黑料的獵奇，自從一次在青島劈柴院放膽一試炸螞蚱之后威始，就激活了自己在美食領(lǐng)域里的一往無前枢纠。講真一樣都是蛋白質(zhì)+節(jié)肢的組合，理論上和炸蝦也沒什么差別黎棠，雖然把一邊的小伙伴嚇得不輕晋渺，雖然本身只是嘎嘣脆口感全靠調(diào)味粉加味兒，照舊吃的津津有味脓斩。后來有一次出游團(tuán)建木西，兩個聽說我敢吃蟬蛹的男生，特地請我兩串随静，送到房門口八千，難以置信地看著我一口咬下一顆來享受地咀嚼，然后一臉震驚地回房去燎猛，留下室友妹子跳得離我八丈遠(yuǎn)恋捆。屆時心底響起一曲Hakuna Matata，沒什么大不了的嘛重绷。
這等放肆的吃食節(jié)奏星立，當(dāng)然只敢偶爾卸下防備，大快朵頤葬凳，倒是特別適合旅行在外的恣意節(jié)奏绰垂。可惜歐美豪邁Barbecue場面尚未有機(jī)會嘗試火焰，而去了好幾次的鄰國扶桑劲装，卻是將烤串做得愈發(fā)精致，燒鳥店里的烤雞皮倒是鮮嫩美味昌简，可惜不夠街頭占业。上半年在名古屋的櫻花季，終于一見大廟會式的花見大會纯赎，秋刀魚什么的倒有了幾分街邊氣質(zhì)谦疾，我們卻買了小時候一休哥里看過的花見團(tuán)子，全然不像我們熟悉的街邊串兒犬金，一副清新脫俗的顏值賣相念恍，非常符合漫天花飛的美好六剥，口味么，倒不重要了峰伙。
