最愛讀汪曾祺的散文褒纲，既不必為了晦澀的修辭而不斷試探其本意，亦不必因思維一時放松而跟不上其思路與節(jié)奏钥飞。我并不認(rèn)為通俗易懂莺掠，平易近人的散文是沒有水平的，相反读宙，這中另讀者輕松讀懂的散文有著極易觸動人心的美感彻秆。
汪曾祺的散文題材皆源自日常生活：草木蟲魚鳥獸，茶肉蛋豆果蔬结闸，至親唇兑、摯友……學(xué)界有不少觀點(diǎn)認(rèn)為汪曾祺對因?yàn)槭艿缴虡I(yè)與市場影響的現(xiàn)代文學(xué)創(chuàng)作偏向的“大文化”、“大話語”桦锄、“大敘事”進(jìn)行了解構(gòu)扎附，從“凡人小事”入手，自小其“小”结耀，卻又以小見“大”留夜。
汪曾祺日常生活化的選題體現(xiàn)的是其帶給讀者日常生活審美化體驗(yàn)的目標(biāo)：雖描寫衣食住行，卻操以詩意的筆調(diào)图甜，融以豐富的個人生活體驗(yàn)碍粥，極易引起讀者的共鳴和聯(lián)想，從而為讀者提供個性化的審美體驗(yàn)黑毅。以汪曾祺善于創(chuàng)作的美食類散文中的《食豆飲水齋閑筆》為例：豌豆篇中即纲，有“二十文(兩枚當(dāng)十的銅元)即可買一小包，撒一點(diǎn)鹽博肋，一路上吃著往家里走低斋，到家門口，也就吃完了”一句匪凡；黃豆篇中膊畴，也有一句“星期天，坐在自修室里病游，喝水唇跨，吃豆，讀李清照衬衬、辛棄疾詞买猖，別是一番滋味”。這兩句零碎的生活片段充滿了享受生活的閑適氣息滋尉，不覺讓讀者感受到生活點(diǎn)滴的美好和愜意玉控，從而經(jīng)由文字進(jìn)入個人生活層面的，充滿人情味兒的精神世界當(dāng)中去狮惜。??
僅僅有對于生活細(xì)節(jié)的描摹是不足以打動讀者的高诺，汪曾祺散文的動人之處還在于以小見“大”碌识。他的文字中流露出的真摯的親情、友情虱而，清淡卻纏綿的鄉(xiāng)愁筏餐，悵惘的人生感，與文章中生活瑣事的白描相得益彰牡拇。我們的人生體驗(yàn)正是來源于日常生活中最普通的一茶一飯魁瞪，來源于人與人之間的交流互動的』莺簦《食豆飲水齋閑筆》絕不僅僅是一篇介紹各種豆類的吃法與味覺體驗(yàn)的隨筆佩番，或作者的食豆日記，它因融入了汪曾祺生活經(jīng)歷的回憶而顯得豐滿且厚重罢杉。這篇散文談及國內(nèi)多地對豆的烹飪方法與特色豆制美食：北京的豌豆黃趟畏、扁豆?fàn)F面、銀絲牛肉滩租；家鄉(xiāng)高郵的油炸豌豆赋秀、炒蠶豆、豆沙湯圓律想；廣東的綠豆沙猎莲；四川的肉末炒粉絲、夾沙肉技即、涼粉著洼、怪味胡豆；昆明的綠豆糕而叼、鹽煮蕓豆身笤；保定的醬豇豆；泰山上的炒棍兒扁豆葵陵；上海的蠶豆泥液荸、奶油五香豆；江陰的粉鹽豆……每種美食的做法與吃法或夾帶著汪曾祺自身的經(jīng)歷與回憶脱篙，或展現(xiàn)著當(dāng)?shù)靥厣娘嬍澄幕壳@使得每一種食物的意象都有了時空的立體感，變得充盈起來绊困。這與汪曾祺豐富的人生閱歷和對日常生活細(xì)膩的感受是分不開的文搂。蠶豆一篇，汪曾祺寫到北京胡同里一位賣“爛和蠶豆”的老人秤朗，他從“挎著一個腰圓的木盆”慢慢地走動叫賣煤蹭，到因患病而抬不起脖子，不再吆喝，再到某一天突然消失疯兼，“我想是死了。不知為什么贫途，我每次吃爛和蠶豆吧彪，總會想起這位老人。我想的是什么呢丢早？人的生活啊……”到此戛然而止姨裸，卻有意味的慣性繼續(xù)引著讀者的思路前進(jìn)著，伴隨著一絲悵惘而些許胸悶的感覺怨酝，卻是其魅力所在傀缩。
汪曾祺的美食散文是對日常生活的豐富與詩意的呈現(xiàn)，而他的人物散文則最能體現(xiàn)人際交往間的溫馨农猬、和諧與趣味赡艰。
汪曾祺筆下的名作家們褪去了被外界冠以的“神圣”、陌生的色彩斤葱，被放置在日常生活的廣闊背景中慷垮，與大眾的距離感消失，生動得仿佛觸手可及揍堕。以汪曾祺的摯友林斤瀾為例料身，汪寫林的那篇散文《林斤瀾！哈哈哈哈……》衩茸，就把他的這位朋友寫得十分“接地氣”：林斤瀾為小說人物按“小一芹血、小二、小三”的諧音取名字的有多怪異楞慈；林斤瀾吃東西不挑剔幔烛，什么都說好；林習(xí)慣以打哈哈的方式敷衍敏感問題來保護(hù)自己囊蓝，讓提問者一頭霧水说贝；林仰慕蕭青的俠氣風(fēng)骨，還為了浩然被批斗一事激動地暈了過去……看似有些人物軼聞的性質(zhì)慎颗，但字里行間充斥著對朋友的理解乡恕、欣賞和喜愛。林斤瀾的性格俯萎、脾氣傲宜、風(fēng)骨、處世之道在汪曾祺對二人生活互動的描寫之下清晰地呈現(xiàn)出來夫啊，整個人物形象散發(fā)著濃郁的人情味兒函卒。
?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 寫于2019年元旦
