不知道大家說到冬天的時候，腦海里面第一個想到的是什么媳维？編編的第一反應(yīng)就是牛羊肉湯酿雪，可能這就是一個吃貨的世界吧遏暴。每次說到一個地名，第一反應(yīng)就是那個地方有什么美食指黎？冬天的時候拓挥，大家都很喜歡喝羊肉補湯，因為非常的滋補袋励，也很好喝。但是小編在冬天的時候?qū)幙刹缓妊驕卑龋惨渣c它茬故，它是比羊肉湯還滋補的美味，每周燉上1次蚁鳖，增強體質(zhì)磺芭，孩子要多吃點。
“它”就是黃金啤酒鴨醉箕，真的是非常的美味钾腺，雖然聽上去好像很高大上的樣子，但是其實做法超簡單讥裤，只需要簡單的幾個步驟就能做出肉香滿分的啤酒鴨了放棒！相對于其他的肉，大家吃鴨肉還是比較少的己英，但是其實鴨肉的營養(yǎng)也是很多的间螟，鴨肉也很便宜啊，比牛羊肉要便宜多了损肛！尤其是冬天厢破，牛羊肉的價格肯定是要翻上一番的，所以勤儉持家的小編更偏愛鴨肉治拿，好吃不貴摩泪！加上點點素菜燉一燉，簡單的家辰倭拢快手菜见坑，味道著實不一般，這道菜在朋友來家里做客的時候也是很適合的~那么捏检，趕緊一起來看看具體的做法吧~
《黃金啤酒鴨》
準備食材：鴨肉500g鳄梅、土豆200g、香菇10顆未檩、啤酒1罐戴尸、桂皮、香葉冤狡、八角孙蒙、干辣椒项棠、蔥姜蒜、油挎峦、生抽香追、老抽、料酒坦胶、醋
1透典、現(xiàn)在冷鍋里面放上蔥段還有姜片煮到沸騰，再把鴨肉剁成塊狀進行焯水顿苇。焯完之后峭咒，再另外燒熱的鍋子里面加上油，把干辣椒纪岁、姜片還有蒜爆炒出香味凑队，把焯完水的鴨肉塊倒進去，快速的翻炒大概5分鐘的時間幔翰。倒入1罐啤酒漩氨，把香料加進去，再加入兩勺子的生抽遗增、一勺老抽叫惊、一勺醋，大火煮開做修。煮開之后轉(zhuǎn)成小火慢慢燜煮20分鐘左右赋访。
2、打開蓋子把之前切好的土豆塊和香菇倒進去缓待，再把浸泡香菇的水也倒進去繼續(xù)燜煮15分鐘蚓耽。燜到湯汁變得濃稠再加入一勺老抽翻炒均勻到上色就可以了~
鴨肉和啤酒真的是絕配，加上一罐啤酒立馬就把鴨肉的鮮美都激發(fā)出來旋炒，湯汁超級下飯步悠，這樣簡簡單單就能做出一道硬菜！你還不心動嗎瘫镇？對此有什么看法可以在下方評論鼎兽，敬請關(guān)注更新。
