夏日炎炎,對(duì)于熱騰騰的飯菜缸托、冒熱氣的湯面左敌,真的,我就很沒(méi)有食欲俐镐。下面分享的兩款拌面,快手哺哼,簡(jiǎn)單佩抹,方便。簡(jiǎn)直就是夏日懶癌患者的救星H《棍苹!所需的材料也簡(jiǎn)單到懷疑人生。配上一杯快樂(lè)肥宅水茵汰,你值得擁有J嗬铩!
#韓式拌面
??材料:
配菜:
1/3黃瓜
適量泡菜(可加可不加)
拌面醬:
2勺韓式辣醬
1勺生抽
1勺香油
半勺白糖
1勺熟芝麻
4勺雪碧
2瓣蒜-切成蒜末
主食:
手工面/蕎麥面/拉面都可以蹂午,按個(gè)人喜好栏豺。
??做法:
①青瓜切絲、泡菜切大小合適入口即可豆胸。
②面下鍋煮熟后要過(guò)涼水奥洼,面能更勁道些。
③煮面的過(guò)程晚胡,將所有的醬料導(dǎo)入一個(gè)碗里灵奖,攪和攪和。
④面上淋上調(diào)好的醬料估盘,再在面上放上之前備好的菜碼瓷患。
#蔥油拌面
??材料:
1/3黃瓜
蔥
4瓣蒜
2根小米椒
1勺白芝麻
4勺生抽
1勺老抽
1勺香醋
1茶匙白糖
1茶匙鹽
1勺辣椒面
面條(挑自己喜歡的種類(lèi))
??做法:
①小蔥擦干水分,避免濺油遣妥,蔥切段擅编,2瓣蒜切片,鍋內(nèi)倒油放入蔥白燥透、蔥葉沙咏、蒜片辨图,在炸的期間適當(dāng)?shù)姆瓟嚒?/p>
②炸的過(guò)程準(zhǔn)備蒜末、小米椒肢藐、白芝麻故河。
③蔥炸至焦香后撈出,蔥油淋到蒜末辣椒內(nèi)刺激香味吆豹。
④再在碗內(nèi)加入生抽鱼的、老抽、香醋痘煤、白糖凑阶、鹽、辣椒面攪合攪合衷快。
⑤水沸下面宙橱,撈出冰水洗一遍瀝干倒入醬料,面上放上炸熟了的蔥蘸拔。
???♀?韓式拌面师郑,只要你擁有韓式辣醬,其他的調(diào)料都可以根據(jù)你個(gè)人喜好走起调窍,做法真的敲簡(jiǎn)單宝冕,但是味道卻不簡(jiǎn)單!配菜的話(huà)可以有很多種選擇邓萨,加青瓜啊地梨、泡菜啊、雞蛋啊都可以缔恳!
???♀?蔥油拌面宝剖,赤醬濃油簡(jiǎn)直讓人欲罷不能,蔥炸的酥酥的搭配面一起吃褐耳,酸辣的口感簡(jiǎn)直讓人上癮诈闺,抓住空閑的趕緊試試吧!