記憶中的素面飯

生長在楠溪江山中,在我成長的少年時代物質(zhì)匱乏,那個時候誰家娶媳婦或嫁女兒稠集,把素面上屜蒸10分鐘拿出來用豬油淋透再上屜蒸15分鐘左右拿出來伴芥菜和瘦肉絲一起炒,那香氣四溢誘的我們這些個小孩直流口水饥瓷。

那個年代家長去吃酒小孩帶上站邊上手上拿著砵剥纷,大人一邊吃一邊夾大塊肉給小孩放起來帶回家,因為當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣知道家家戶戶都窮呢铆,素面炒起來叫素面飯盛在一個特大的木盆里隨大家吃飽晦鞋,小孩也一起吃。

現(xiàn)在想起來這民風(fēng)真是純樸棺克,放在現(xiàn)在這個物質(zhì)豐盛的年代悠垛,那種全家去赴宴的習(xí)氣實際上就是陋習(xí),但誰都知道這習(xí)慣成自然了干脆就多做一些面食撐肚子娜谊。

山里人好客确买,現(xiàn)在的酒席素面飯已經(jīng)隱聲彌跡了,偶爾先生會想念小時候素面飯的香氣四溢纱皆,就自己動手做一點(diǎn)打牙祭湾趾,但那種滋味已經(jīng)無法和小時候的比較了。

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