中午和朋友在格子間吃外賣的時(shí)候,不知怎的就聊起了食堂肛冶。
前一段時(shí)間街氢,成都七中實(shí)驗(yàn)學(xué)校的食堂事件鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng),收?qǐng)鲇肿兂闪艘坏仉u毛睦袖。
朋友在旁邊開玩笑說(shuō)珊肃,可能還沒查到大學(xué)食堂吧,要不然那么多8090的青春就沒了。
這些年里面伦乔,還真是多謝食堂的不殺之恩了厉亏。
?I
上大學(xué)的時(shí)候,還上著課都在想著评矩,下一頓該吃什么叶堆。不是糾結(jié)什么好吃阱飘,而是糾結(jié)哪一家的能吃斥杜。
現(xiàn)在在電腦前面霹靂吧啦打著字,口腔卻早就背叛了大腦沥匈,忽然覺得好像還挺好吃的蔗喂。
大概是帶著記憶的加成。
就好是《海鷗食堂》里面女主角的反思:有些東西很樸素高帖,但是很好吃缰儿。
倘若不拿那些奇葩的菜肴來(lái)說(shuō),學(xué)校為了留住我的肚子還是費(fèi)盡了一番心思散址。
以至于現(xiàn)在看著外賣平臺(tái)上不斷漲價(jià)的簡(jiǎn)餐都能莫名懷念起食堂的紅燒肉來(lái)乖阵。
冬天早上賴床到中午,點(diǎn)一份燉肉來(lái)预麸,一份不算貴瞪浸。
明灶的后臺(tái)里面,一個(gè)個(gè)小瓦罐在火上煨著保溫吏祸,要吃便盛出來(lái)对蒲,色澤紅亮,一碰便晃晃微微贡翘,看著不起眼蹈矮,入口卻也算是能夠聊解饑腸。
大學(xué)時(shí)光混混就眨眼過(guò)去了鸣驱,記得的還是這家的紅燒肉泛鸟。
II
實(shí)習(xí)的時(shí)候跟著經(jīng)理頻繁出差、走南見北踊东,各種商務(wù)宴會(huì)北滥,高大上的酒店里面一盅小缽的東坡肉捧出來(lái),精致無(wú)比递胧。
經(jīng)理看著我左拍右拍碑韵,打趣的說(shuō)等會(huì)回去幫我再點(diǎn)一份外賣。
開始不知道什么意思缎脾,后來(lái)明白了祝闻。
再好看的食物談完事,入口的時(shí)候也早就變成了冷餐,怎么也找不到吃肉的感覺了联喘,像是吃了一堆盤子华蜒,杯子,碟子豁遭。
那幾個(gè)月里面叭喜,我的手機(jī)和朋友圈代替我先后吃過(guò)了廣東的烤乳豬,北京的烤鴨蓖谢。
去杭州就住在西湖旁捂蕴,生意談成,下桌的時(shí)候闪幽,一桌豐盛的菜品未動(dòng)幾筷啥辨,晚飯只當(dāng)是給自己灌了一肚子酒精和果汁的混合物。
飲食的意義越來(lái)越多的向禮儀上靠攏盯腌,那個(gè)饕餮的小伙子對(duì)飲食的興趣也越來(lái)越低溉知。
有點(diǎn)Eason《愛情轉(zhuǎn)移》歌詞里的意思了。
徘徊過(guò)多少櫥窗腕够,住過(guò)多少旅館级乍,卻還是比不過(guò)和一堆朋友在食堂吃肯德基來(lái)的爽快。
晚上過(guò)后帚湘,和經(jīng)理開玩笑說(shuō)玫荣,下次開宴會(huì)應(yīng)該請(qǐng)大家吃炸雞,吃不掉還能打包帶走客们。
說(shuō)者無(wú)心崇决,聽者有意。
大晚上餓的正難受的時(shí)候底挫,經(jīng)理跑過(guò)來(lái)敲我的門恒傻,一看拎著兩袋子的全家桶。
經(jīng)理說(shuō)沾了我的光建邓,這是出差以來(lái)吃的最飽的一頓盈厘。
那晚上吃的滿足,站在窗臺(tái)上看著西湖官边,爽爽的打了一個(gè)飽嗝沸手,也不知道若是白娘子看見了會(huì)不會(huì)嫌棄現(xiàn)代人。
“民以食為天”注簿,沒有什么比飽腹來(lái)的更讓人心安契吉。
向來(lái)認(rèn)床的我那晚上破例在炸雞的味道安睡著了,酒店的空調(diào)也格外給面子诡渴,溫度適宜捐晶。
III
離開一個(gè)地方,最怕的就是回來(lái)后找不到原來(lái)熟悉的東西。
人都是戀舊的生物惑灵,無(wú)論是心還是肚皮山上。
大學(xué)時(shí)候若是有早課,照例是要一碗重慶小面的英支,須臾便好佩憾,澆上一勺漂漂亮亮的澆頭,再臥上一顆溏心蛋干花,好吃到難以割舍妄帘,再無(wú)他求。
后來(lái)實(shí)習(xí)的時(shí)候跑到市區(qū)把敢,住卻在江寧寄摆,離學(xué)校賊遠(yuǎn)谅辣。早上起來(lái)就是趕地鐵修赞,早飯就沒了。
那天桑阶,一大早路過(guò)鼓樓的校區(qū)柏副,看見校車還在,不知怎的蚣录,鬼使神差就上去了割择,到仙林的時(shí)候剛好八點(diǎn),直奔東區(qū)食堂萎河。
大媽還記得我荔泳,親切的問(wèn)道:還是老樣子?
面剛?cè)肟诘囊凰查g虐杯,眼淚卻吧嗒吧嗒往碗里掉玛歌,阿姨幫我臥了兩顆蛋。
回市區(qū)的時(shí)候擎椰,還是坐校車支子。
窗外的空氣清清涼涼,這個(gè)食堂达舒,賣面的阿姨還在值朋,麻辣燙還在,煎餅果子還在巩搏。
雖然多了一些沒見過(guò)的招牌昨登,但我的肚子提醒我,這里還是以前的樣子贯底。
食堂丰辣,還保留著最基本的含義,畢竟饑腸轆轆時(shí)分,它始終都是安穩(wěn)內(nèi)心和肚皮的主力軍糯俗。
步履匆匆尿褪,走來(lái)走去,肚皮指揮著方向得湘,幼年時(shí)是家的廚房杖玲,青年變成了學(xué)校的食堂,角色轉(zhuǎn)換之間淘正,還是同樣的味道摆马。
懷念的不僅僅是味道,也不僅僅是食堂鸿吆,而是青春囤采,或哭或笑都在食堂填飽自己的青春。
食堂里惩淳,永遠(yuǎn)都有3塊左右的肉菜 蕉毯,2塊左右的素菜,豐儉由人思犁,足以飽腹代虾。
感謝學(xué)校食堂的不殺之恩,真不知道激蹲,若是沒了食堂棉磨,我那些滋味哪里去尋萬(wàn)千,它變成了家以外的精神故鄉(xiāng)学辱。
有它在乘瓤,這座城市依舊在挽留我,我明白策泣,這一切都還可以期待衙傀。