保溫杯雜談

圖:《迷人的材料》封面

像往常一樣,早上到公司放下行頭后第一件事就是拿著保溫杯去打水亩鬼。等水蓄滿的間隙殖告,我突然對這個每天盛水容器產(chǎn)生了興趣:它是由什么構成的?是什么讓它遇水不生銹的雳锋?為什么能保溫黄绩?

古有女媧娘娘因為孤獨,便從黃河水中撈出泥巴制作泥人玷过,然后用樹枝沾上泥爽丹,向地面上灑去,這樣就出現(xiàn)了許許多多的人辛蚊。又因為后代的問題粤蝎,女媧娘娘便想出將小人兒分為男女,讓他們繁衍生息袋马。當然初澎,這只是傳說。

而達爾文的物種起源虑凛,提到人是由古猿進化而來谤狡,然后進入石器時代。我們石器時代的祖先只能用燧石卧檐、木頭和獸骨來滿足日常生活。這些材料作為工具用途相當有限焰宣,韌度和強度都比較差霉囚。直到后來,祖先發(fā)現(xiàn)銅匕积,又找到了鐵盈罐,才從石器時代到黃銅、青銅時代闪唆,過渡到了鐵器時代盅粪。在我看來,金屬的發(fā)展史悄蕾,也是人類文明的參照史票顾。

在馬克·米奧多尼克的《迷人的材料》中提到:到20世紀左右础浮,我們的祖先發(fā)現(xiàn)往鐵里摻碳會形成另外一種合金,也就是鋼奠骄。鋼遇到水和空氣時是會生銹的豆同,所以用鋼建成的工具需要上漆防銹。后來布雷爾利將碳和鉻按照一定比例摻到鐵里含鳞,發(fā)明了不銹鋼影锈。鉻跟鐵反應形成氧化鉻保護膜,隱形的附著在鋼鐵表面蝉绷,即使被破壞了鸭廷,它也會自行復原。由于保護膜隔絕了與鐵的直接接觸熔吗,且不會產(chǎn)生鐵的味道辆床,讓不銹鋼可以變成湯勺、保溫杯的絕佳材料磁滚。

除了對保溫杯不生銹好奇外佛吓,最感興趣莫過于它的保溫作用了。冬天拿來保溫垂攘,夏天保涼维雇,可以說最人性化的操作了。粗淺的通過看書搜資料晒他,發(fā)現(xiàn)保溫杯是從保溫瓶發(fā)展而來的吱型。保溫原理與保溫瓶一樣,只是人們?yōu)榱吮阌跀y帶把瓶做成杯陨仅。熱力的傳播有三種途徑:輻射津滞、對流和傳遞。保溫杯內銀色的杯膽能反射熱水的輻射灼伤,杯膽和杯身的真空能阻斷熱力的傳遞触徐,而不易傳遞熱量的瓶子能阻止熱對流。想起了小時候經(jīng)常聽到的一句話:因為所以狐赡,科學道理撞鹉。

有了前人栽樹后人乘涼的便利,我在享受的同時颖侄,對于唾手可得的人類文明成果習慣性視而不見鸟雏。其實很多看似簡單的東西里面都有有意思的彎彎道道。同時也強烈推薦大家都看看《迷人的材料》這本書籍览祖,里面對一些常見的物質原材料進行了多種角度的講解剖析孝鹊,生動有趣,看完很有益處和收獲展蒂,值得反復閱讀又活。

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