? ? ? ? 一提起內蒙古磨总，一說到蒙古族，人們所想到的一定是遼闊無垠的大草原笼沥、豪放粗獷的民俗民風和豪邁的飲食文化蚪燕。不錯，蒙古族人吃手把肉奔浅，喝馬奶酒馆纳，確實與眾不同。但如果你能長時間和他們呆在一起汹桦，你就會發(fā)現(xiàn)鲁驶，真正的蒙古族生活很講究，他們說的是蒙語舞骆、穿的是蒙古袍钥弯、住的是蒙古包，蒙古包里正面墻上掛的是成吉思汗像督禽。他們有自己獨有的蒙餐脆霎，就連早點兒都那么的與眾不同，要喝咸香的蒙古奶茶配著奶食和蒙古果子狈惫。蒙古果子睛蛛？大家不要從字面上理解哦，它可不是水果虱岂，它是蒙餐中的一種面點玖院，吃起來酥脆可口，口味酸甜第岖，是把小麥面粉加了雞蛋难菌、紅糖、酸奶或牛奶和了奶油或牛油做成蔑滓，再用胡麻油或牛油郊酒、羊油炸制而成的遇绞。形狀各異、色澤金黃燎窘、味道醇香摹闽，直接吃滿口酥香，配熱蒙古奶茶吃更加美味褐健。今天付鹿，我就把蒙古果子分享給朋友們。
所需材料：
小麥面粉650克蚜迅，原味酸奶200克舵匾，奶嚼口100克，黃油50克谁不，紅糖60克坐梯，雞蛋2顆，小蘇打5克刹帕，食用油適量吵血。
制作方法：
1、將除食用油外的所有材料混合和面偷溺，和好后醒30分鐘蹋辅。
2、醒好后分成兩份挫掏，搟成1厘米厚面片晕翠，切成3乘5厘米大小的長方形，中間用刀劃一道砍濒，劃透但兩頭不劃穿。
3硫麻、抓住切好的長方形一邊爸邢，另一邊從中間劃開的地方穿過去鋪平，一個蒙古果子的形狀就做好了拿愧。
4杠河、鍋里放入適量的植物油，大火熱油浇辜，小火炸制券敌，待兩面金黃時就完成了。
5柳洋、盆里鋪上吸油紙待诅，撈出鍋，就可以享用了熊镣。
? ? ? ? 蒙古果子卑雁，營養(yǎng)豐富募书，再配上一碗蒙古奶茶，如果可以的話测蹲，再來點兒奶豆腐莹捡、牛肉干，絕對可以給我們提供豐富的營養(yǎng)扣甲，而這些高能量的食物也會讓我們的身體更加強壯篮赢。
