小年到| 年味越濃谈竿,鄉(xiāng)關(guān)越近

小年已經(jīng)到啦团驱,意味著“忙年”的開始。從這一天起空凸,祭灶嚎花、除塵,全力開始準備過年咯呀洲!


臘月二十三紊选,又稱“小年”,是民間祭灶的日子道逗。據(jù)說兵罢,每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡滓窍,讓玉皇大帝賞罰卖词。因此送灶時,人們在灶王像前的桌案上供放糖禁吏夯、清水此蜈、料豆、秣草噪生,其中后三樣是為灶王升天的坐騎備料裆赵。祭灶時,還要把關(guān)東糖用火融化跺嗽,涂在在灶王爺?shù)淖焐险绞凇_@樣,他就不能在玉帝那里講壞話了桨嫁。


小年風(fēng)俗


掃塵土:掃塵工作是個體力活陈醒,而且這項工作不管你是老房還是新居,一律都要按著排的清一遍瞧甩,掃房子钉跷、擦玻璃、犄角旮旯四白落地肚逸,以前這些活夠我忙活一天爷辙,現(xiàn)在老媽總覺得我弄的沒有以前干凈,就干脆請兩個小時工來做朦促,我就在旁邊負責(zé)看著膝晾,偷個清閑。


過了臘月二十三务冕,挨家挨戶就開始裝飾自己的家里了血当。窗花一般都是自己剪,手巧的老年人帶著孫子孫女一起剪漂亮的窗花貼上。如今在城市臊旭,多數(shù)人都是去買窗花了落恼,少了一絲喜悅也少了一種剪窗花的那種年味。


過小年吃什么?


南宋范成大《祭灶祀》有記錄:豬頭爛熱雙魚鮮离熏,豆沙甘松粉餌團佳谦。燉得軟軟爛爛的豬頭,幾條燒得既鮮美又可口的魚滋戳,豆沙味道十分甘甜又細美钻蔑,糕點和團子粉粉嫩嫩的。這不僅是給灶王爺供奉的食物呀奸鸯,也是中國人在小年這一天精心準備的吃食咪笑。


祭灶節(jié),民間講究吃餃子娄涩,取意“送行餃子迎風(fēng)面”窗怒。山區(qū)多吃糕和蕎面。晉東南地區(qū)钝满,流行吃炒玉米的習(xí)俗兜粘,民諺有“二十三申窘,不吃炒弯蚜,大年初—一鍋倒”的說法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結(jié)起來剃法,冰凍成大塊碎捺,吃起來酥脆香甜。


晉東南地區(qū)贷洲,流行吃炒玉米的習(xí)俗收厨,民諺有“二十三,不吃炒优构,大年初一一鍋倒”的說法诵叁。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結(jié)起來,冰凍成大塊钦椭,吃起來酥脆香甜拧额。


從臘月二十三日起到除夕止,叫做“迎春日”彪腔,家家開始張羅過年的東西侥锦,而小年則開啟了春節(jié)的“彩排”。

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