本文參與【風(fēng)月同天】專題征文‖春節(jié)回家不护姆?
“唏……唏噓……”
綿長而又悠遠的炒菜聲打破了黎明的寂靜,昏暗的廚房里掏击,一位兩鬢斑白签则,青絲夾霜的老中年婦女彎著腰在冒著柴煙的灶臺前忙碌著。
微弱的燈光下铐料,映照著她佝僂的背影渐裂,冰冷的晨風(fēng)吹動著她毛燥的卷發(fā)豺旬。
過了一會兒,她蹲了下來柒凉,低下頭伸出粗糙龜裂的手用力抓住了放在角落里的一瓶泡菜族阅,然后左手扶著瓶身,右手擰著紅色瓶蓋向左邊緩緩地移動膝捞。
突然“嘭"地一小聲坦刀,被瓶口攥得緊緊的瓶蓋被她擰開了,氣味從瓶口中慢慢擴散出來蔬咬,清新的空氣中頓時彌漫著一股濃濃的陳醋味鲤遥。也許,里面裝的不僅僅是一瓶腌蘿卜林艘,更是一位母親對遠在他鄉(xiāng)的女兒滿滿的愛盖奈。
這位老人已年過半百,她的女兒雯雯今年已經(jīng)二十六歲了狐援,前年夏天在一所專業(yè)大學(xué)畢業(yè)钢坦,現(xiàn)在在外地的一家大餐廳當(dāng)服務(wù)員,主要負責(zé)點菜和招呼客人啥酱。
前幾天爹凹,老板發(fā)來了年末停工放假的喜訊,全員歡呼镶殷。對于這個消息禾酱,雯雯心里自然是高興的,但她又害怕回去后自己的微薄收入會被左鄰右舍們冷嘲熱諷绘趋,會給家里添加不少麻煩颤陶,繼而會連累了母親。
想到這埋心,她猶豫很久指郁,雖然想打消回家的念頭,但還是按捺不住對母親的思念拷呆,從外套口袋里習(xí)慣性掏出手機闲坎,撥通了母親的電話。
嘟……嘟嘟……另一邊茬斧,母親接通了電話腰懂。
“喂,媽项秉,你在干嘛呢绣溜?”她拿起手機,輕輕貼近了纏著幾縷青絲的右耳上娄蔼。
“哦怖喻,是雯雯啊底哗,我腌制了很多你喜歡的泡菜,可香了锚沸,你什么時候回來呀跋选?”電話里邊傳來了母親帶著笑腔和急切的聲音。
“媽哗蜈,我……”雯雯欲言又止前标,本想跟母親說明年再回去,可又怕打攪了她老人家的好興致距潘,又生生地把心里話咽回去了炼列。
盡管母親只說了那么一句話,但也勾起了雯雯深深的回憶音比。
那年隆冬俭尖,白雪皚皚、飛霜漫天硅确。雪地旁目溉,白菜張開了碧綠的雙臂明肮,大蒜也松開了稀疏的頭發(fā)菱农,母親搓了搓凍得通紅的纖手,小心地折斷它們的翅膀柿估。
跟在后面的雯雯戴著棉手套循未,拿著一個小菜籃向母親奔來。年少不更事的她秫舌,卻清楚地知道的妖,母親又要腌制各種蔬菜了。
每快臨近春節(jié)足陨,母親都要親手把菜洗凈嫂粟、剁碎、晾干墨缘,最后腌制泡菜星虹,像青椒啊、茄子呀镊讼、白菜吶宽涌、大蒜之類的都是必不可少的。
她把那些準(zhǔn)備好后依次放進了一個個大塑料瓶里蝶棋,加上料酒和醬料后密封保存卸亮,閑置幾一月后就成了一瓶瓶泡菜。
由于母親手巧玩裙,花樣特別多兼贸,即使冬天只有這幾種蔬菜段直,也能做到年年不重樣,但唯獨一成不變的是雯雯最喜歡吃的腌蘿卜溶诞。
前年冬天坷牛,因為雯雯第一次在異地工作,母親怕她吃不慣那里的飯菜很澄,于是寄了一大箱的快遞京闰,里面全是已經(jīng)制好的腌蘿卜。
從那時候起甩苛,雯雯便把腌蘿卜列為了自己最愛吃的家鄉(xiāng)菜之一蹂楣,每次和同事們聊起家鄉(xiāng)的特色菜,她的嘴角都會微微上揚讯蒲,然后自豪地說出它的名字痊土,因為腌蘿卜不僅有散發(fā)鄉(xiāng)土的氣息,還有母親做菜時那股熟悉的味道墨林。
“雯雯赁酝,你剛才是沒聽清楚嗎?我是想問旭等,你春節(jié)回家不酌呆?”母親的一句疑問打斷了她的思緒。
此時的她不再躊躇不決搔耕,果斷地吐出了一個字“回隙袁!”然后快速地收拾好行囊,帶著幾天前買好的車票迅速地奔向了車站弃榨。