? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?蒜蓉蒸金針菇
用料：金針菇绎秒、蒜、色拉油尼摹、鹽见芹、鮮味生抽、麻油蠢涝、蔥花玄呛、糖
用味淘下載蒜蓉蒸金針菇的做法
金針菇切掉老根洗干凈，淋干水份后直接擺放在盤子中~
蒜蓉醬:
剝蒜和二，多剝點(diǎn)徘铝，一頭吧，我這是一包金針菇配一頭蒜~剝好后切成蒜末惯吕，別太碎惕它，粗著點(diǎn)，有口感~更香
炒鍋加入同等蒜末的油废登，燒熱后關(guān)火怠缸，下入蒜末，炒均勻钳宪，用鍋?zhàn)拥挠鄿乇闼饽苊膺^度加熱~然后直接在鍋里調(diào)味，加鹽和糖吏颖，以咸為主搔体，糖只加一點(diǎn)點(diǎn)提鮮~蒜蓉醬就完成了~
將蒜蓉醬直接淋在洗好的金針菇上蒸6-8分鐘后取出，金針菇會自然蒸出水份半醉，蒸出的汁水很甜疚俱，不要浪費(fèi)~將汁水倒出，在汁水中加入鮮味生抽和糖缩多，麻油呆奕，調(diào)好味道，不必太咸衬吆，再倒回金針菇盤子里面梁钾，最后撒上蔥花，就完成了~
金針菇的口感是獨(dú)特的逊抡，韌中帶脆姆泻，配合蒜蓉醬一起蒸來吃，馬上變成一道極好的美味!
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