對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)蒜撮，一年之中所有節(jié)日里仑扑，春節(jié)是最大的览爵，也是最重要的，有著非比尋常的意義镇饮。這種意義是千百年來(lái)融入到骨子里和心靈上的蜓竹，是在那些傳統(tǒng)的儀式和規(guī)矩中充滿了敬畏與守望的意味。過(guò)年储藐，是國(guó)人共同分享的記憶俱济。
過(guò)年，也勾勒出我對(duì)家的具體輪廓邑茄，那是一種特殊的情節(jié)和相連姨蝴。在我最初對(duì)家人最親的人的印象里俊啼，加深了除父母兄弟以外親人的記憶肺缕，讓我對(duì)這個(gè)大家庭，甚至更遠(yuǎn)一點(diǎn)可以談到家族概念的定義授帕。知道這叫做血濃于水的親情同木。
北方有俗話：“一進(jìn)臘月就開始過(guò)年了”。而唱起這辭舊迎新號(hào)角的便是臘月爆米花機(jī)的聲音跛十。在每到臘月初一的前兩天就會(huì)有一個(gè)中年漢子帶著他的鐵肚子和鼓風(fēng)機(jī)彤路，在路口擺攤。不用四處吆喝芥映，光看小孩們圍的水泄不通就知道是怎么回事了洲尊。那個(gè)黑黑的鐵肚子在兒時(shí)看來(lái)就是神奇又可怕的東西，砰的一聲巨響奈偏，就有香香的“炒花兒”坞嘀。中年漢子拿著搪瓷水缸裝滿玉米粒，倒入大鐵肚子惊来，撒點(diǎn)糖精丽涩，擰好蓋子，架到旁邊的鐵爐上，就開始拉鼓風(fēng)機(jī)矢渊，一邊拉一邊看著壓力計(jì)继准，有膽子大的小孩子也會(huì)去拉一拉鼓風(fēng)機(jī)。等到差不多的時(shí)候矮男，大漢就會(huì)喊一聲移必，膽子小的捂著耳朵。再套一個(gè)前面是黑膠皮后面是長(zhǎng)長(zhǎng)的大布袋的口袋毡鉴，一踩閥門避凝，一聲巨響，砰眨补，香噴噴的爆米花就悉數(shù)倒入了那個(gè)長(zhǎng)帶子中管削，主家的小孩就會(huì)迫不及待的收入到自己的籃子中。然后大漢會(huì)吹一吹那個(gè)前沿撑螺，或抹布擦一擦含思，繼續(xù)接過(guò)下一家的玉米粒，投入到下一輪的工作之中甘晤，爆米花機(jī)的轟轟巨響從清早響到晚上含潘，都借著這響聲，在祝福著人們新年新氣象线婚，有個(gè)好兆頭遏弱。
臘八的臘八粥，各地有不同做法塞弊。但我對(duì)這個(gè)印象不太深刻漱逸，大人們記起來(lái)的時(shí)候，就會(huì)買兩罐八寶粥充事兒游沿，記不起來(lái)饰抒，就這么和平常一樣就過(guò)去了。只是記得爺爺說(shuō)過(guò)他小時(shí)候诀黍，他媽媽會(huì)挑選紅豆大棗靜心的制作袋坑，爺爺說(shuō)：通香通香…
送灶王爺上天，是在每年的臘月二十三眯勾。我記得老家的炕頭會(huì)在墻頭掏一個(gè)長(zhǎng)方形的洞來(lái)貼灶王爺?shù)纳裣裨婀瑑蛇呥€會(huì)貼上“上天言好事，下界保平安”的小對(duì)聯(lián)吃环。而每在這一天奶奶會(huì)供奉一些糖瓜也颤，是一種黏黏的西瓜球。民間流傳這是在給灶王爺嘴上抹蜜模叙，在灶王爺上天匯報(bào)的時(shí)候歇拆，多說(shuō)點(diǎn)好事，應(yīng)了那副對(duì)聯(lián)。也寄托著平常人家對(duì)新年的美好愿望故觅。
在這一套節(jié)日中厂庇，甚至可以說(shuō)是儀式中。是千百年來(lái)先人的智慧流傳输吏，一代傳一代权旷。也寄托了中華民族熱愛生活，對(duì)生活充滿希望的精神贯溅。是我們祖先文化得以傳承的載體拄氯，也是后人對(duì)祖先敬畏的體現(xiàn)，一年又一年的重復(fù)著這一套儀式它浅，虔誠(chéng)译柏，至高無(wú)上……
而這一套的儀式只會(huì)在老家的老人手中一直被敬心敬禮守著。
家有一老姐霍，如有一寶鄙麦。這老話一點(diǎn)都不假。而我家有三個(gè)寶镊折。
九十多歲大爺爺是爺爺?shù)母绺缈韪驗(yàn)楣律硪蝗耍孕值軆蓚€(gè)在一起生活居住恨胚。大爺爺?shù)某燥埾匆乱灿赡棠陶疹櫬钜颍棠毯蜖敔敯阉麄兊母绺缯疹櫟姆浅：茫源┒际勤s時(shí)髦赃泡。所以寒波，大爺爺?shù)浆F(xiàn)在都可以有精神去遛彎，做點(diǎn)飯急迂，甚至都長(zhǎng)出了黑頭發(fā)影所。平常做點(diǎn)家務(wù)事蹦肴，三個(gè)老人在老家僚碎，看守著生活了一輩子的村莊，也給了我們一個(gè)“老家”阴幌。
正如百度詞條所說(shuō)勺阐，老家，是父母長(zhǎng)期居住的地方矛双，兒女或許從小在此地成長(zhǎng)渊抽；或許是過(guò)年過(guò)節(jié)時(shí)能回去聚會(huì)的場(chǎng)所；或許僅僅是履歷表中填寫的一個(gè)陌生的地理位置议忽。它能承載的內(nèi)涵很豐富懒闷，例如：有文化淵源、家族歷史、割不斷理還亂的濃情愤估、盤根錯(cuò)節(jié)的親戚關(guān)系等維系中國(guó)人一生的文化傳承帮辟。
但在我的生活和定義中，老家是承載了爺爺奶奶的一生玩焰，老家是父輩們出生長(zhǎng)大的地方由驹，老家是我童年的回憶，是現(xiàn)在的牽掛昔园，是心里的家蔓榄。
而過(guò)年，卻把這份記憶一直延續(xù)了下去默刚。過(guò)年的讓我懂得了家庭的含義甥郑，把一家老小都聚在一起。所以在我一直以來(lái)的印象中荤西，感受到過(guò)年的氣氛和家庭的意義好像是相伴相成的壹若。
因此記憶最深的便是我們家一起做年貨。
而北方百姓習(xí)俗和古典建筑的完美融合皂冰，擁有兩千多年的世界文化遺產(chǎn)的古城店展，平遙城本身就味道十足。老祖宗留下來(lái)的不光是屹立千年不倒的古城秃流，還有是數(shù)不完的美食赂蕴，所以年貨尤為講究，別具特色舶胀。
在二十八這天概说，一家人從早開始就忙活上了，全家總動(dòng)員嚣伐，也正是因?yàn)檫@種全家有條不紊糖赔，才讓我更為記憶深刻。
大爺爺會(huì)在這天燒炕轩端，燒大火放典，擺個(gè)凳子坐在旁邊，只要用火基茵，他就看著添柴火奋构，把火料的足足的。爸爸會(huì)出去買六七十斤的豬肉和一些羊肉牛肉和準(zhǔn)備過(guò)年必備的食材拱层。通常這天就是奶奶和二媽剁胡蘿卜丁丁弥臼，剁蔥，剁蒜這些調(diào)味品根灯，各種蔬菜都整齊的剁好放那兒径缅，等待備用掺栅。接著就是用絞下的肉來(lái)做肉丸子蒸熟。而爸爸和二叔便會(huì)開始做最重要的工序了纳猪，把肥瘦肉剃開柿冲，肥肉切成四方大塊，剛夠一個(gè)碗的大小兆旬。調(diào)醬料腌一會(huì)兒然后抹蜂蜜下油鍋炸假抄，炸過(guò)后在煮，脫油丽猬，所以肥而不膩宿饱。等著上桌吃飯?jiān)谡粢幌拢{(diào)清湯放到碗里脚祟，所以就做成晉特有美“合碗子”谬以。這是一道餐桌必不可少的美食。在這個(gè)空隙由桌，家人還會(huì)把瘦肉上裹上雞蛋粉面为黎，再去油炸，做成油炸瘦肉行您。而這一群小孩子也不會(huì)歇著铭乾，讓他們?nèi)ハ醇t薯和土豆，削皮娃循。然后我和妹妹便會(huì)用滾刀法將土豆紅薯切成三角形的炕檩。媽媽的帶魚做的很美味，媽媽承包了帶魚……于是一家老小分工合作明確捌斧，做著力所能及的事笛质，都在為這個(gè)年來(lái)準(zhǔn)備，準(zhǔn)備過(guò)年的美食和招待客人捞蚂。
在歡聲笑語(yǔ)中妇押，一邊做一邊吃，提前就解了嘴饞姓迅。所以在很多年后敲霍，我都能記起來(lái)這種感覺(jué)。這是家庭的意義队贱。是過(guò)年這個(gè)節(jié)日把這種家庭的氛圍展現(xiàn)的淋漓進(jìn)致色冀，令人懷念。
也是這些習(xí)俗把各家各戶在春節(jié)前需要做什么事情安排得井然有序柱嫌，每天的活動(dòng)內(nèi)容都非常具體和真實(shí)，這些事情既凝結(jié)著人們辛勤的勞作屯换，也充滿著人們對(duì)生活幸福的向往编丘。而且大多人家也正是按照這日程緊張地進(jìn)行著過(guò)年的準(zhǔn)備与学。所以，在我的記憶里嘉抓，這已經(jīng)不僅僅是一種種習(xí)俗了索守，而是化為一個(gè)個(gè)生動(dòng)有趣的生活場(chǎng)景，在腦海里一幕幕浮現(xiàn)抑片。它們并沒(méi)有隨著歲月的流逝而模糊卵佛，反而日漸清晰起來(lái)。
可能由于地理的原因敞斋，身處在古城的我尤其的戀家截汪。重視家庭，家人對(duì)我來(lái)說(shuō)植捎，就是全部衙解。
