“搖啊搖，搖啊搖河劝，要到外婆橋赎瞎，外婆對(duì)我樂呵呵，外婆請(qǐng)我吃年糕务甥≡”外婆的年糕讓無數(shù)孩子難忘自己的童年麸澜。但外婆的豆花總是讓我想起那些與外婆一起制作豆花的時(shí)光。
小時(shí)候炊邦，我家在山這邊，外婆家在山的那邊窄俏，要走半天的時(shí)間凹蜈。由于交通不便，媽媽每次回外婆家總是不愿意帶上我昆烁，嫌我走得慢，嫌我煩人静尼，終于在外婆的再三叮囑下鼠渺，每逢過年過節(jié)眷细，媽媽才會(huì)帶我去外婆家，每次去外婆家的頭一天晚上溪椎，我激動(dòng)得整晚睡不著叫潦，第二天天還沒亮就會(huì)吵著父母早點(diǎn)出發(fā)谈宛。
經(jīng)過半天的跋山涉水晾剖，整個(gè)人都累的心慌澈段，但見到外婆的那一刻雁芙，所有的疲倦都已經(jīng)煙消云散了兔甘。“外婆洞焙！”我激動(dòng)得喊了起來闽晦，“哎喲，誰家的乖孫女那么可愛喲仙蛉！”外婆抱起我邊親邊激動(dòng)的說荠瘪∪停“當(dāng)然是外婆的孫女才那么可愛俺貌汀！誰家的孫女能跟外婆的孫女比凹竟摺臀突！”七歲的我很是得意的回答∨航睿“哦梳码！原來是我的寶貝孫女那么可愛瓣琛！”外婆習(xí)慣性的捏了捏我的鼻子〈窭“當(dāng)然啦垛贤！外婆那么漂亮，我不可愛那怎么能行澳呈巍善绎！”我樂滋滋的說禀酱，見到外婆真好！
在外婆家休息一天后减途，大人們都出去幫外婆干活，在農(nóng)村永遠(yuǎn)總有干不完的農(nóng)活辽剧。于是怕轿，家里只有我和外婆兩個(gè)人了砖第，但是留在家里的人不是享福的梧兼，要負(fù)責(zé)午飯，在經(jīng)濟(jì)不好的年代溫飽總是大問題渡紫，于是每家的長輩總是會(huì)變得花樣的用有限的材料做出最美味的菜肴考赛。“外婆唧喉，今天吃什么菜呀八孝？我?guī)湍惆「甚耍 薄巴贫够ㄋ畎恚銒寢尠⌒r(shí)候最喜歡我推的豆花了牧抽，可是她自己卻怎么學(xué)也學(xué)不會(huì)扬舒。”外婆年紀(jì)大了呼巴，想起年輕時(shí)候的事，總有說不完的話厚满。記得清楚碧磅，小時(shí)候在我們那里推豆花可是一件大事鲸郊，因?yàn)楹苈闊└汛椋に嚭軓?fù)雜，也沒有機(jī)器可幫忙盗蟆。外婆在說話的空當(dāng)就泡好的大豆三五粒的放進(jìn)石磨的洞中舒裤，人要站在石磨旁邊用人力推動(dòng)石磨喳资，四五圈后感覺大豆被研磨的差不多了，外婆又要抓一點(diǎn)大豆進(jìn)去腾供，整個(gè)過程外婆做起來行云流水仆邓，但是我知道，這需要時(shí)間的歷練伴鳖。
“幫外婆推豆花可是很累人的节值，你能做到嗎？”“當(dāng)然能啦黎侈！”我毫不猶豫的回答，“哼闷游，外婆瞧不起人峻汉，等著，就看我的表現(xiàn)吧脐往！”心里暗村著休吠，外婆看了看堵著嘴巴滿臉不滿的我，很是寵溺也很無奈的笑了笑」袼迹“那好啊号枕，嗯，先幫外婆燒一鍋水，再找紗布口袋皿桑，把錫鍋洗干凈了后替外婆拿兩個(gè)大盆子過來星爪。”外婆就像倒豆子一般一下子嘰里呱啦的說了好多久信，一臉蒙蔽管毙，有些招架不住了啃炸。可是心里卻又不肯認(rèn)輸，咬著牙堅(jiān)持下來，然后乖乖站在一旁看著外婆像是使魔法一般將大豆變成豆花。用紗布口袋擠豆汁兴泥，將豆汁倒進(jìn)鍋里加熱，等到時(shí)候差不多了用石膏水點(diǎn)豆腐，看著眼前的這一切，眼花繚亂奋刽，那個(gè)時(shí)候的我覺得能夠像外婆一樣利落麻利的點(diǎn)豆腐的女人才是最厲害的。
“好了，大功告成！”外婆認(rèn)真的看了一眼鍋里的已經(jīng)成型的豆花掷伙，心滿意足的感嘆了一聲宙地。而我早已累的直喘氣电谣，心中暗村:再也不來推豆花了，一點(diǎn)都不好玩。那個(gè)時(shí)候好不明白一句:好奇害死貓荧降。沒有害死貓整陌，卻把貓累壞了。
好的豆花自然是要配好的蘸水宾毒，油潑辣子配上自家產(chǎn)的青花椒墨礁，蔥，香菜，姜。按照不同的口味按不同的比例配料，一頓香噴噴的豆花飯產(chǎn)生了杆查。
“開飯咯抡柿！”一股熱氣夾雜著豆花的清新和純粹囱稽，濃郁而香甜战惊。“案骺健知市！好香啊互例，外婆不愧是外婆糊秆，做出的豆花就是比媽媽做的好吃。”夾了一小塊豆花蘸上蘸水入口损趋，油潑辣子的香碰上豆花的清冽墙杯，加上各種佐料的味道，構(gòu)成了記憶深處不可磨滅的痕跡括荡。一大家子圍桌而坐高镐，一陣陣的歡聲笑語不斷傳來，既感嘆生活的艱辛也感謝生活的美好畸冲，每天依舊起早貪黑的干農(nóng)活嫉髓，但始終都堅(jiān)信:越努力越美好观腊。生活的艱辛不曾讓人停下奮斗的腳步和前進(jìn)的希望，期待著更美好明天算行。
逢年過節(jié)梧油，豆花是外婆的必備菜品，也是眾人最喜歡的菜肴州邢。更是一種回憶和思念儡陨，一種食物，有時(shí)候不僅僅能幫人飽饑腹量淌，更是一種回憶骗村，舌尖上的味蕾觸碰到記憶中的味道，迸發(fā)出的是那個(gè)時(shí)代和年代的味道呀枢。
